אחלה כלי

Posted by & filed under בית, כלי בית, לא מתויג, עיצוב.

  אין מטבח בלי כלים שכמעט לא משתמשים בהם ואביזרי קילוף, הקצפה, ריסוק, שהשד יודע מה פתאום קנינו אותם בגחמה של רגע, והם שוכבים למעצבה עד ערב פסח, שאז מעלים אותם לבוידעם כי חבל לזרוק, ושוב מורידים בלב כבד אחרי החג, כדי ששוב ישכבו במגירה. אבל יש כלים שבלעדיהם קשה להתנהל במטבח, והם בשימוש תמידי,…

קרא עוד »

(גם) לבן זה יפה

Posted by & filed under אופנה, ביגוד, בית, הנעלה, כלי בית, ריהוט.

בין מהומות השחורים בבלטימור למחאות יוצאי אתיופיה בירושלים ותל אביב, כמעט לא נעים ואולי לא פוליטיקלי קורקט להצהיר שלבן זה יפה, אבל מצד שני עונת החתונות וחג השבועות נותנים בכל זאת לגיטימציה לומר גלויות שאין על הלבן. הצבע משדר טוהר, ניקיון, ובעיקר חגיגיות. ומי שאוהב אותו, יכול להיות מוקף בלבן מכותלי ביתו, דרך כלי האוכל…

קרא עוד »

כחול ולבן: צמד מנצח

Posted by & filed under אביזרים ותכשיטים, אופנה, ביגוד, ביגוד ילדים, ילדים, כלי בית, עיצוב.

למרות שכאשר דגל ישראל מתנופף לצד דגלים של אומות אחרות, שיש בהם כמעט תמיד אדום, הוא נראה צנוע ונחבא אל הכלים, לצמד הצבעים הזה יש השפעה פסיכולוגית, רגשית ונפשית, שבדרך כלל לא מנתחים את סיבותיה.     כוחו של הלבן, די ברור. הוא מבטא אור, טוהר, ניקיון, כפרה (כמו ביום הכיפורים), חגיגיות (כמו בלבוש שבת…

קרא עוד »

חידוש: מיקסר, בלנדר ומעבד מזון, באותו הכלי

Posted by & filed under בית, כלי בית.

ההכנות לפסח כוללות בדרך כלל ספירת מלאי של כלי החג החסרים, כלים ישנים שהגיע זמנם לצאת לפנסיה בערימת הגרוטאות, וכלים חדשים ששווה להשקיע בהם אפילו אם הם ממש יקרים. לרשימה האחרונה הזו, מומלץ לצרף את המג'ימיקסר החדש של חברת מג'ימיקס המשווק על ידי חברת ניופאן.     גם חובבי בישול כמוני שלא אוהבים עומס במכשירי…

קרא עוד »

בית תואם בית קפה: ופלים, פיצות וסלסולי פירות וירקות

Posted by & filed under בית, כלי בית.

  למרות שפברואר התחיל עם ימים של שמש אביבית, אסור להתייאש מהחורף, עוד יבואו לנו ימים גשומים וקרים, שבהם במקום לבלות מחוץ לבית נעדיף להתארח בערבים בתוכו. זו תהיה הזדמנות מעולה להיעזר בטכנולוגיות חדשניות כדי להפוך את המטבח או פינת האוכל לתואמות בתי קפה ומסעדות. הנה כמה אופציות:     חברת Breville הוותיקה, המציאה מכשיר…

קרא עוד »

שפים יוצאים מן הכלים

Posted by & filed under בית, כלי בית, מזון ומסעדות.

  השבוע חזרה למסכים סדרת מאסטר שף עתירת הרייטינג, הפעם בהשתתפות מפורסמים, ושוב מסתבר שחומרי מזון, תבלינים, כלי בישול, שפים וזרקורי מצלמות הם נוסחה ממגנטת לקהל צופים גדול. גם המסע של גידי ואהרוני בעקבות הפסטות והנודלס, מדורי הבישול בעיתונים, וחצי תריסר תכניות הבישול בכל הערוצים, לא עושים שום רמז שהם הולכים להיעלם מחיינו. קשה לשים…

קרא עוד »

השתטחנו

Posted by & filed under בית, כלי בית.

בשבוע הראשון של הגשמים החורפיים, פרשנו על הרצפה בסלון את השטיחים שהיו גלולים במחסן מאז החורף הקודם. בקיצור, השתטחנו ואז ראינו שהשטיחים הישנים ממש לא מדברים אלינו יותר. לשפץ את הדירה יקר מדי. לקנות שטיחים פרסיים אותנטיים או שטיחי משי סיניים, לא מסתדר עם האוברדרפט, אז לפחות נשדרג עם שטיחים טרנדיים. אבל כדי לעשות את…

קרא עוד »