למרות שפברואר התחיל עם ימים של שמש אביבית, אסור להתייאש מהחורף, עוד יבואו לנו ימים גשומים וקרים, שבהם במקום לבלות מחוץ לבית נעדיף להתארח בערבים בתוכו. זו תהיה הזדמנות מעולה להיעזר בטכנולוגיות חדשניות כדי להפוך את המטבח או פינת האוכל לתואמות בתי קפה ומסעדות. הנה כמה אופציות:
אומלטיה
חברת Breville הוותיקה, המציאה מכשיר המאפשר להכין בבית אומלט כמו בבית קפה צרפתי. קוראים לו אומלטיה – והוא עובד על חשמל. במכשיר יש שקעים שיכולים להכיל 2 אומלטים נפרדים, במילויים שונים. השקעים הקעורים גורמים לבלילה להתנפח וכך מתקבל המרקם המיוחד של האומלט. 260 שקלים לפני מבצעים, ברשתות החשמל וחנויות כלי הבית בארץ.
וופלייה
חידוש נוסף של ברווייל הוא מכשיר ביתי להכנת ופל בלגי ב-4 דרגות פריכות שונות, שסביב גוף החימום שלו יש שוליים רחבים ועמוקים, המונעים נזילת בלילה עודפת. מגישים עם סירופ מייפל או שוקולד, ומרגישים ממש כאילו יצאנו לסעוד בחוץ. כלי הוופלייה אמנם יקר, החל מ-1490 שקלים, אבל חשבו על החיסכון בעלות הבית קפה, הדלק, הבייבי-סיטר, כאשר תארחו או תתארחו בבית במקום לצאת בערבים.
אופה פיצות ביתי בשיטת תנורי אבן
ועכשיו פעם שלישית, אבל לא גלידה אלא פיצה. להרגיש בבית כמו בפיצרייה, עם מפיק פיצות, גם הוא חידוש של ברווייל, העובד בטכנולוגיה של תנור לבנים. במכשיר יש גופי חימום עליונים ותחתונים, המחממים את אבן התנור ל- 350 מעלות, ודרך חלון בקרה ניתן לצפות בהתקדמות תהליך האפייה. 1050 שקלים.
סלילי גזר במאסטר סלייסר
לא רק בצקים ומאפים אנחנו מזמינים בבית קפה, אלא גם סלטים. כדי לאפשר גם להם ליצור עבורנו בבית הרגשה של בילוי בחוץ, כדאי להצטייד בקוצץ הירקות "ספירל סלייסר", שמייבאת ומשווקת חברת 'כרמל דיירקט', ובמיוחד את הפיתוח החדש שלו "מאסטר סלייסר". הוא לא רק זכה בפרס מוצר השנה בקטגוריית כלי בית לשנת 2014, אלא מאפשר להפוך תפוחי אדמה, קישואים, בטטות, מלפפונים, גזרים וכו', לסלילים, כפיסים, קוביות מושלמות, וגם פרוסות דקות.
מטבעות קישואים
ילדים סרבני ירקות, יסכימו לדעתי לאכול "פסטה" מקישואים, או סלט דמוי ספירלות. גם עם שתי ידיים שמאליות אפשר להפעיל את הפלאים הללו, שאיך שכמה מהם נראים בצילומים המצורפים. זה עולה 290 שקלים וניתן להשיג בחנויות מתמחות כמו הרשתות ENTER, DOMO, לגעת באוכל, CHEF4 ועוד.
תפוח אדמה הפך לסליל
