בשורה לישראלים המאיימים לרדת לברלין בגלל מחירי המילקי בישראל, לאנשי מחאת יוקר המחיה ולכל השכבות החלשות שיכולות רק לחלום על גבינות קשות יקרות: שופרסל הכריזה הבוקר שהיא נכנסת לשוק החלב במותג פרטי משלה. ולמרות שלא מדובר עדיין במהפך מסוג קפה בחמישה שקלים נוסח קופיקס, ליטר שוקו טרי יעלה בסניפיה 9.90 שקלים ומארז של 8 יחידות שוקו במשקל 225 מ"ל יעלה 16.90 שקלים. הוזלה של 18% לעומת רוב הרשתות האחרות.
מותג הבית החדש של שופרסל בענף החלב ומוצריו. מבטיחים מהפך הוזלות
כללית מבטיחה שופרסל להציע מחירים נמוכים ב-12% עד 25% על שמנת, גבינה צהובה וחלב טרי. קדם למהלך מבצע של התקשרות עם מחלבות פרטיות גדולות וקטנות בדרום ובצפון, כאשר הבולטת שבהן היא זו של רמת הגולן שתספק באמצעות הרשת חלב טרי 3% ב-5.40 שקלים לליטר (6.30 שקלים הוא המחיר ברשתות האחרות) ליטר חלב 1% עולה 5.30 שקלים, ושמנת, כולם בכשרות למהדרין.
את הגבינות הצהובות מסוג גאודה, תייבא הרשת מחברת Campina ההולנדית, גבינת פרמזן מיובאת מחברת Zanetti האיטלקית, ואת גבינות האדם יגיעו מחברת Berglandmilch האוסטרית, כל השלוש הן ומהמובילות בעולם בתחומן. מבחינת המחיר, גבינה צהובה חצי קשה מתוצרת אוסטריה 22% תעלה 11.90 שקלים, הוזלה של 25% לעומת המקובל במעדניות ורשתות אחרות בארץ.
לשאלה האם מדובר במחירי השקה בלבד, קצרי מועד, ענה הבוקר אורי קילשטיין, סמנכ"ל הסחר והשיווק בשופרסל שלא מדובר במחירי השקה ומאחר שמוצרי החלב מהווים מרכיב משמעותי מסל הצריכה החודשי בישראל (כ- 15% מהסל, הוצאה של כ- 7.5מיליארד שקלים לשנה, שלתנובה יש בהם נתח של כ-55%, לשטראוס נתח של כ-25% ולטרה- כ-15%), המעבר למותג הפרטי המוזל מהווה לדעתו מהפכה של ממש, שמשמעותה תורגש עוד יותר אם אכן יונהג בארץ מע"מ אפס.
פסלי פרות הגולן קישטו את אירוע השקת מהלך החלב של שופרסל. מחלבת רמת הגולן שותפה ליוזמה
שופרסל מתכוונת להשיג שיעור חדירה של 20-25 אחוזים בקטגוריית החלב בישראל, הודות למוצרי החלב המוזלים האלה סוף שנת 2015.
