בעידן תכניות המאסטר שף לסוגיהן, כולנו הופכים בהדרגה לאניני חך ומבינים באוכל גורמה. אך אין ספק שחברי מסדר אבירי הגריל הם בראש סולם המבינים. והחבורה הנכבדה הזו יזמה ביחד עם מסעדת "אוליב ליף" ("עלה זית"), במלון שרתון בתל אביב לתת לכל אחד מחמישה שפים נבחרים את מטבח המסעדה בשרתון לערב אחד, שבו יתכננו, יבשלו ויגישו…
נתחיל בשורה התחתונה: מה שקורה בישראפוד ה-33, ובהוטקס שמארגנת קבוצת שטיר מזה עשרות שנים – שתי התערוכות הבינלאומיות של תעשיית המזון וטכנולוגיות המטבח והאירוח, שנפתחו בגני התערוכה בתל אביב, זו ההוכחה המשכנעת ביותר לכך שישראל לא מבודדת בעולם. בניגוד למה שמתאמצים לשכנע חלק נכבד מהתקשורתנים הישראלים. סין, הודו ופרו בפעם הראשונה, תורכיה (עם פסטה…
הייתם מאמינים שלקראת חורף 2017 נהנים תנורי הגז והחשמל מגל של רטרו? זה מה ששמעתי באחרונה משמואל רוזנפלד, הבעלים של חנות הענק הנושאת את שם המשפחה שלו, ליד צומת סגולה בפתח תקווה. למרות כל המזגנים והתנורים החשמליים, אומר שמואל רוזנפלד, אנשים התחילו לקנות אצלו שוב תנורי נפט כמו בימים עברו, כהכנה להפסקות החשמל הצפויות בימים הגשומים…
שנה אחת תלתלים הם המילה האחרונה, ואחריה כולן מחליקות בפן, פעם יש פוני על המצח ופעם מושכים לאחור וחושפים את המצח, וגם צמות מופיעות ונעלמות במחזוריות קבועה. אז מה חדש בתחום בחורף 2017? זה שאוספים את השיער במהודק לאחור, או קולעים אותו בצמות מורכבות. בין מקורות ההשראה נמצאות כוכבות סדרות מובילות בטלוויזיה. "אם הדרקונים" ב"משחקי…
מהו המכנה המשותף בין ראש הממשלה נתניהו, השרים אביגדור ליברמן וצחי הנגבי, קציני משטרה וצבא שלא במדים ואנשי ציבור נוספים? – שאלה שעלתה באחת מתכניות החדשות בטלוויזיה לפני ימים אחדים. התשובה מצולמת: כל החבורה הנכבדה הזו לובשת לפעמים מעילי ניילון עם ריפוד פוך אווזים, המצאה יפנית הנקראת יוניקלו, שכבשה באחרונה את כל המערב. אז…
נכון שעדיין לא יורד ממש גשם, אבל לשתות תה בערבים ובלילות הקרים כבר בהחלט מתאים. במיוחד תה ירוק שנחשב לאנטי מחמצן התורם לבריאות. וכאשר מגיעים אורחים אפשר להפוך את שתיית התה לטקס שלם כמו שנוהגים במזרח הרחוק, בסין, ביפן שיש בה בתי תה מסורתיים עם גיישות, באוהלי הבדואים, ולהבדיל בטרקלינים של לונדון ("התה של שעת…
לא כולן יודעות שלהלבשה תחתונה יש תפקיד חשוב מאוד במראה של ההלבשה העליונה הן מבחינת נוחות והן מבחינת הצורה שבה הבגד מונח עלינו. הלבשה תחתונה שלא מתאימה במידות, בעיצוב וברמת הגזירה והתפירה לגוף, יכולה לקלקל גם את ההופעה המושקעת ביותר. גם איכות החומרים משפיעה: בדים נעימים על העור או מגרדים, מאווררים או מחממים מדי, והכתפיות,…
אפרת מונשרי גורן, מומחית להורות, בעלת ניסיון בהנחיית הורים ומורים, נותנת לגיטימציה מפתיע והסבר משכנע למה כן לתת לילדים לאסוף קלפים. מדובר בעיסוק שיוצר אינטראקציה חברתית ומלמד דחיית סיפוקים, כי לא תמיד מקבל הילד את הקלף שהוא משתוקק לו, ועובר גם זמן עד שהוא מסיים למלא חוברת מדבקות, היא אומרת. ההסברים שלה מלווים את האוספים…
מה דעתכם על שעון יד שבמקום ספרה של שעה, בעיתוי המתאים יש אזכור של שעת תפילת מנחה או במקום התאריך היומי מופיע תאריך יום ההולדת של הבעל/ החבר/ הבן? – זה מה שקורה, בתרגום להווי ניו-יורקי, בקולקציית השעונים של המעצבת קייט ספייד שהגיעה בימים אלה לחנויות רשת פדני. קייט ספייד ניו-יורק (Kate spade new York)…
שלושה צל"שים מגיעים למסעדת ארמיס הכשרה על חוף הלידו באשדוד: א. על העיצוב. ב. על מנת הדגל, אסאדו עגל. ג. על הקינוחים. וחוץ מזה גם על האומץ לפתוח מסעדה חדשה בתקופה שבה ממש קשה לתחזק מסעדות. אבל יש בארמיס גם מינוסים. למשל, שגיאה של מתחילים, לקחת ביס גדול יותר ממה שאפשר ללעוס ולבלוע. בעברית…