תפוחי אדמה צלויים (חצי שרופים ליתר דיוק), הם כידוע מלכי מדורת ל"ג בעומר, אבל בין אם תשמרו הערב על המסורת הקולינארית הזו ליד המדורה שלכם, ובין אם תוותרו על המדורה, מהסיבות הידועות של נזק סביבתי ו/או סכנה לילדים מאש פתוחה, ממליצה לגוון עם המתכון שקיבלתי מחלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא.
חוצים תפוחי אדמה מבושלים כמספר הסועדים ומרוקנים את תוכנם כך שייראו כמו קעריות. את התוכן מועכים לפירה. קוצצים בצל, קישוא, גמבה, גזר ועלי רוזמרין ומטגנים במחבת בכפית שמן זית. מערבבים ביחד עם פירה תפוחי האדמה, מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם וממלאים את ה"קעריות" (ראו בצילום). אופים אותן בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות.
ואם תרצו להוסיף לתפריט ל"ג בעומר שלכם גם קינוח עשיר יותר מהמרשמלו הצלוי הרגיל, אנשי המותג הוסטס – שאת השיפודים והכלים החד פעמיים שלו ניתן להשיג ברשתות השיווק המובחרות ובאתר היבואן אינטרסן, מציעים להכין עם הילדים בננה ממולאת מרשמלו ושוקולד, על שיפוד (ראו בצילום).
מכינים בננות בינוניות כמספר הסועדים, קוביות שוקולד חלב או מריר, מרשמלו קטנים, ושיפודים. ולהגשה רוטב שוקולד, אבקת סוכר וסוכריות יום הולדת צבעוניות.
יוצרים חריץ לאורך כל בננה ודוחסים לתוכו קוביית שוקולד ומרשמלו אחד. משפדים בעדינות על שיפוד. מניחים בקצה המדורה או על רשת מעל גחלים (עדיף שהמבוגרים יבצעו את השלב הזה), כ-5 עד 7 דקרות או עד שהבננה מתרככת, המרשמלו מזהיב והשוקולד נמס.
מפזרים, לא חובה, אבקת סוכר או סוכריות קטנות ורוטב שוקולד. מגישים בזהירות, זה חם.
אגב, אפשר להכין מראש בבית את כל הבננות הממולאות, לעטוף בקופסה סגורה ולהביא למדורה מוכנות לצלייה. נשאר רק לשפד, לחמם ולהגיש.
מחפשים עיסוק לילדים גם מחר, שלישי, 5.5? – בקניון עופר חדרה בשעה 17:00, ייערך מופע מוזיקלי חגיגי עם “הצלילים של אלון” . אלון מזמין את הילדים למסיבה מיוחדת, אך מגלה שלא יספיק להכין כיבוד, למצוא קרשים למדורה ולהיזכר בסיפור בר כוכבא. הילדים מוזמנים להצטרף ולהשתתף מסע מוזיקלי סוחף ומלא הומור ואנרגיה (צילום הילדון ליד המדורה באדיבות הקניון).
