בעיתון "ישראל היום", כפי שפורסם בלגלוג אופייני בעיתון לביקורת התקשורת "העין השביעית", מתואר החומוס כ"מאכל ערבי" פעם היו ישראלים שחלמו אפילו על "לנגב חומוס בדמשק". זה לא סוד שלמאבק היהודי-ערבי יש גם פן קולינארי, אז מה דעתכם ל"גייר" את החומוס, ואפילו גיור לחומרה, בעזרת מתכון של מרק חומוס עם בשר, גזר וסלרי? מדובר, טעמתי,…
העתידנים מכינים אותנו כבר כמה עשורים למציאות שבה אבקות וכמוסות מזון מרוכז, יחליפו סטייקים ושניצלים, סלטים ועוגות, גלידות ומרקחות. בין היתר כי אוכלוסיית בעלי החיים על פני כדור הארץ תיכחד או תתגלה כמסוכנת לבריאותנו. הצמחונים-טבעונים מקדמים את פני העתיד הזה בשמחה, ומפיצים בעולם במרץ את תורת הזרעים-שורשים-אצות. בימים אלה זוכה הטרנד הקולינארי המדכא (אותי ושכמותי,…
החתלתולה "הלו קיטי", פילונים ועננים, חברבורות נמר, פרווה מלאכותית, סריג משולב בעור, תפרים בסגנון שמיכה מרופדת (קווילט), פרחים רקומים על זמש, אלה אחדים מהמאפיינים הבולטים של מגפי הילדים שהגיעו השבוע ביחד עם הגשמים לרשתות ההנעלה גלי, SCOOP, נעלי נמרוד, אלפנטן, ו-the children's place. שילוב של חומרים שונים (כמו סריג ועור למשל), ושניים-שלושה גוונים שונים על…
כמו שדוג-מגישות חוללו מהפך על מסך הטלוויזיה (ראו ערך אילנית לוי, גלית גוטמן, אסתי גינצבורג, בר רפאלי ושות'), כך דוג-מלאות מחוללות מהפך על מסלול האופנה. זה לא הולך בקלות, ובכל זאת מתקדם. פה ושם פוסעות מלאות גזרה על מסלול תצוגות חורף 2014-2015, פה ושם מוצאים אופנה עכשווית גם במידות 48-54. ושתי דוגמאות רלוונטיות מהזמן האחרון…