מגיירים את החומוס

Posted by & filed under מזון ומסעדות.

בעיתון "ישראל היום", כפי שפורסם בלגלוג אופייני בעיתון לביקורת התקשורת "העין השביעית", מתואר החומוס כ"מאכל ערבי"   פעם היו ישראלים שחלמו אפילו על "לנגב חומוס בדמשק". זה לא סוד שלמאבק היהודי-ערבי יש גם פן קולינארי, אז מה דעתכם ל"גייר" את החומוס, ואפילו גיור לחומרה, בעזרת מתכון של מרק חומוס עם בשר, גזר וסלרי? מדובר, טעמתי,…

קרא עוד »