תופעת הקייטנות המוקדשות לנושא מרכזי אחד (מדע או רכיבה, מחשבים או שפות), איננה חדשה. היא השתרשה בארץ כאשר הילדים מאסו ב"סתם קייטנת שוקו ולחמנייה", והורים נואשים שהיו חייבים למצוא סידור לצאצאים ב"חופש הגדול", יכלו להרשות לעצמם לממן את המחיר הכפול, ולרוב גם משולש ומרובע, של קייטנות הנושא. אבל השנה מתברר שהמגמה תפסה תאוצה מיוחדת. כל…
בהשוואה לביקיני – בבגד הים השלם לא השקיעו יותר מדי מחשבה עיצובית אופנתית במשך שנים רבות. בגדי ים שלמים נחשבו ללבוש מותאם לשחייניות רציניות, לאימהות אחרי הריונות ולידות, לבעלות מידות גדולות שיש להן מה להסתיר, וכמובן לנשים צנועות שלא מוכנות להסתיר רק טפח ולחשוף טפחיים. אלא שהשנה, אחרי שסקרתי עשרות קולקציות של מותגים נחשבים גיליתי…
זה שלהפיק חתונה מסובך לפעמים כמו הפקת מופע בימתי, לא חדש. מספיק קומדיות הוליוודיות התייחסו לנושא, וגם הסטנדאפיסטים מתפרנסים מהסחרור הזה אליו נכנסים המתחתנים והוריהם שהפכו נושא קלאסי לבדיחות ולסרטים (מי אמר "בדרך אל החתונה עוצרים בלאס ווגאס", "החתונה היוונית שלי", "מלווה חתן להשכיר", שלא להזכיר את "אבי הכלה" הקלאסי)? – ולמרות הכול, עכשיו שעונת…
גם סרבני מוזיאונים מדופלמים יפלו שדודים בקסמי התערוכה החדשה "חוטים וקשרים" באגף הנוער של מוזיאון ישראל בירושלים. כמדי שנה לקראת החופש הגדול, יוזם אגף הנוער נושא מפתיע שלא רק ילדים, אלא גם המבוגרים המלווים אותם, מוצאים בו עניין. ובקיץ הזה, כאמור, המטרה היא להעלות לתודעה פרט שמעטים שמים אליו לב. אנחנו בעצם מוקפים חוטים, רצועות…
נראה אם מישהו יעז לתקוע סכין ולפרוס פרוסה מאחת העוגות של יפעת פרי דפנא שיוצגו ביום שני ה-20 ביוני בקומה הראשונה של קניון רמת אביב בתל אביב. פרי דפנא מצליחה ליצור בחומרי הגלם של האפייה, עם דגש חזק על בצק סוכר, עוגות הנראות כמו תעתיק מדויק של נעלי העקב היוקרתיות של ג'ימי צ'ו, המזוודות של…
אחד הסימנים לנחיתתו של שרב ארבעים מעלות הוא מראה גברות שגילן זהה לגילו – (חמסין = חמישים), נוגסות במלבן קרח צבעוני על מקל: שלגון בעברית. גם גברים בצאתם ממשרדי עורכי דין או מבית המשפט, עדיין בחליפות כהות ועניבות, אוחזים במלבן קרח על מקל. כשפחות חם, אם תתפסו אותם מלקקים שלגון, זה יחשב לפאדיחה. אבל בלהט…
לא ייאמן כמה קשה ברוב ימות השנה למצוא בחנויות הבגדים שמלה לבנה חלקה, צרה או מתרחבת מעט, עם שרוולים קצרים או בלי שרוולים, שניתן להשלים בעזרת שרוולון. כך ששום דבר לא פשוט בשמלה לבנה. שמלות כלה לבנות יש בשפע, שמלת חג לבנה וחלקה למבוגרות, כמעט שאין. רק לפני חג השבועות, חלק מהרשתות והמותגים מציעים בכל…
עוגת גבינה הולכת יחד עם דיאטה? נשמע דבר והיפוכו? ממש לא, חושבת ליטל פיינגרץ דיאטנית קלינית ברשת C וכדי לשכנע אותנו מציעה מתכון לניסוי בבית. כבר מרשימת החומרים נטולת הקמח ברור שאולי לא נרזה מעוגה כזו אם נאכל חצי ממנה במכה אחת, אבל בהחלט נשמין הרבה פחות ביחס לעוגות אחרות. בפרוסה סבירה מהעוגה הזו יש…
ערב שבועות תשע"ו ניצבת תעשיית הגבינות הישראלית בפני אתגר חדש: גבינות על, גבינות סלבריטאיות – מצרפת, הולנד ורחבי אירופה במרכולים המקומיים. עד כה הן לא היוו עבורה אתגר, כי רובן לא היו כשרות והכשרות היו מיוצרות מחלב עכו"ם. אבל באחרונה הופיעו בארץ גבינות כאלה בכשרות מלאה ומחלב ישראל. האם תצליח טל הישראלית להתחרות באמנטל ההולנדית…
כשאומרים שבועות, חושבים על גבינות. אבל בפסוקי חומש שמות אין קישור גלוי בין החג לבין תוצרי החלב. הדגש שם הוא דווקא על חיטה. עונת הקציר היא בשיאה, ומנקודת מבט קולינארית – זה אומר קמח ובצק ולחם. גם בתעשיית המזון חושבים כך, ומריצים עכשיו לשווקים ולמרכולים חידושים רבים. מעדנות למשל, מתשלובת תנובה, השיקה שני בצקי חמאה,…