בחום יולי-אוגוסט מתבקש סגנון אכילה שלא יכביד על מערכת העיכול ויתכתב עם מגמת הבריאות העולמית. הרכבתי לעצמי ארוחת חלומות קלילה ממוצרים חדשים במרכולים, ואני מבטיחה שתהיו אחריה גם שבעים וגם קלי תנועה. יש בה שני מרכיבים מפתיעים: קינואה. כן, אותה קינואה שהייתה כוכב מסעדות הבריאות לפני שנים אחדות, עד שפשוט מאסנו בה. ולא בצדק. היא…
