היא מלכה לא רק בזכות תבשיליה המשחזרים בהצלחה את תפריטי עדות ישראל מספרד (קציצות סופריטו) ועד הונגריה (גולש), מצפון אפריקה (קוסקוס), ועד ירושלים העתיקה (חובייזה), אלא משום שבאתר תיירותי עתיר מסעדות ובתי קפה כמו התחנה בתל-אביב, כולן לא כשרות, היא מחזיקה מעמד בכשרותה כבר שש שנים. וכמובן גם שמה, רג'ינה, מלכה בתרגום לעברית, מעיד על…
