נעמי גוטקינד-גולן התחלתם לחמם את הבית במזגן, תנור חשמל, תנור גז, תנור נפט, תנור פחמים, גזרי עץ, מפזר חום, קמין או כל אמצעי אחר? שקיבצו עבורנו מספר טיפים חיוניים. ואגב, גם אם נדמה שכולנו יודעים את התורה הזו בעל פה, לא מזיק לקרוא שוב. במיוחד נתחיל בהערת אזהרה: על מכשירי חימום חשמליים, גז ונפט חלים…
Posts By: נעמי גולן
חנוכה, ואף מילה על פסטיגלים
לא רק רמי לוי מציע שחרור מהעלויות המטורפות של מופעי הפסטיגל בחנוכה, עם המחזמר לילדים שיזם, "פנטזיה", העולה 20 שקלים לכרטיס – גם עשרות אתרים, מוזיאונים, גני שעשועים ואתרי טבע, מציעים אלטרנטיבות במחירים שפויים, ואטרקציות בעלות ערכים בידוריים וחינוכיים למבוגרים לא פחות מאשר לילדים. כדי להתכונן כיאות לחופשת חג האורים המתקרבת, רשמו לפניכם את…
כתום זה הטעים החדש
מאז הדלעת שהפכה לכרכרה בסיפור סינדרלה, מרק כתום של דלעת הוא גם חלק בלתי נפרד מהתפריט באלפי מסעדות על פני כדור הארץ גם רביולי דלעת הוא לא חידוש, אבל מה דעתכם על דפים פתוחים של רביולי דלעת טלה או כבש בתבלינים ים תיכוניים? או צ'יפס דלעת? ובעצם, ואפילו מרק דלעת, שזכה לטעם של קינוח עם…
סיפור חינוכי זו לא מילה גסה
בכל פעם שאני מבקשת מילדי המשפחה לחכות רגע, להתאפק ולגלות סבלנות, הם מתחילים לדקלם בסגנון היפ-הופ לגלגני את מה שהמבוגרים אוהבים לומר להם שוב ושוב: "סבלנות, סבלנות, לא קונים באף חנות" בכל פעם שילדי משפחתי מתבקשים לגלות סבלנות, הם מדקלמים בטון חסר סבלנות בעליל את החרוז שאני נוהגת לשנן באוזניהם בקביעות: "סבלנות, סבלנות, לא קונים…
סלחי לי, את נושכת
זוכרים שהיה פעם סרט ערפדים בשם "סלח לי, אתה נושך את צווארי"? אז למשבצת "שיני כלב הציד" (Houndstooth) כפי שמכנים אותה בארצות המערב או "פפיטה", כפי שקראו לזה סבתותינו מעדות פולין, אפשר לומר: סלחי לי, את נושכת את שמלתי, או ארנקי, או נעליי. הרטרו הזה הוא חלק מהקסם הנצחי של ניגודיות שחור-לבן, לילה-יום. הנוסטלגיה לשנות…
השתטחנו
בשבוע הראשון של הגשמים החורפיים, פרשנו על הרצפה בסלון את השטיחים שהיו גלולים במחסן מאז החורף הקודם. בקיצור, השתטחנו ואז ראינו שהשטיחים הישנים ממש לא מדברים אלינו יותר. לשפץ את הדירה יקר מדי. לקנות שטיחים פרסיים אותנטיים או שטיחי משי סיניים, לא מסתדר עם האוברדרפט, אז לפחות נשדרג עם שטיחים טרנדיים. אבל כדי לעשות את…
העור והקור
גשמי החורף מרווים את האדמה, אבל לא את העור שלנו. להיפך, ככל שהחורף קר וגשום יותר, כך סובל העור יותר מבצורת, כלומר מתחושת יובש מעקצצת, סדקים, קמטים וגרד. אז איך מקדמים את פני הרעה? לד"ר הדס פראג נוה, רופאת עור מומחית ויועצת למותג 'קנסטן קרם' יש כמה עצות. וכמובן גם למכוני הטיפוח ומדפי הקוסמטיקה במרכולים…
הגב כואב, הראש דואב, העיניים בוערות? אשם המחשב
כאבים בעיניים, בראש ובגב, בעיות עיכול, בעיות הורמונליות ואפילו התקרחות. לא להאמין כמה נזקים יכולה לגרום ישיבה ממושכת מול מחשב ההתמכרות של מיליוני ישראלים כמעט מגיל אפס למסכי הפייסבוק, הבלוגים והצ'טים, שלא לדבר על הסיכון המקצועי של אנשי הייטק שכמעט נשואים למחשבים, מציגים שני אנשי מקצוע ברי סמכה, פרופסור אור קיזרמן, מנהל מרפאת קנית ועין…
מגיירים את החומוס
בעיתון "ישראל היום", כפי שפורסם בלגלוג אופייני בעיתון לביקורת התקשורת "העין השביעית", מתואר החומוס כ"מאכל ערבי" פעם היו ישראלים שחלמו אפילו על "לנגב חומוס בדמשק". זה לא סוד שלמאבק היהודי-ערבי יש גם פן קולינארי, אז מה דעתכם ל"גייר" את החומוס, ואפילו גיור לחומרה, בעזרת מתכון של מרק חומוס עם בשר, גזר וסלרי? מדובר, טעמתי,…
שייק קנביס, סלט אלוורה
העתידנים מכינים אותנו כבר כמה עשורים למציאות שבה אבקות וכמוסות מזון מרוכז, יחליפו סטייקים ושניצלים, סלטים ועוגות, גלידות ומרקחות. בין היתר כי אוכלוסיית בעלי החיים על פני כדור הארץ תיכחד או תתגלה כמסוכנת לבריאותנו. הצמחונים-טבעונים מקדמים את פני העתיד הזה בשמחה, ומפיצים בעולם במרץ את תורת הזרעים-שורשים-אצות. בימים אלה זוכה הטרנד הקולינארי המדכא (אותי ושכמותי,…