"כל אחת סוחבת תיק קטן" (נס וסטילה)

Posted by & filed under אביזרים ותכשיטים, אופנה, השקות ופתיחות, חגים, עיצוב.

הכוח של השיר של נס וסטילה "כל אחת סוחבת … תיק קטן", שכבש לפני כשנה את הרשתות החברתיות וגם את דעת הקהל בארץ, נבע בין היתר מהיכולת של תיקים מעוצבים ומושקעים להרגיע ולשמח נשים רבות, לא חשוב הגיל. ואם בימים רגילים כך, בימי המלחמה העכשוויים, שמתערבבים עם ימי ההכנה לחגי תשרי, על אחת כמה  וכמה….

קרא עוד »

ארץ זבת סילאן ודבש

Posted by & filed under בריאות, השקות ופתיחות, חגים, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

  מי כמונו זקוקים בימים אלה לקצת יותר מתיקות בחיים, לא רק באופן מטפורי אלא בפועל ממש, כמו התפוח בדבש שאוכלים כמנהג וכמסורת בראש השנה. טועמים דבש ב"דבורת התבור" דבוראי ישראל סומכים עלינו שלא רק נרכוש את תוצרת הכוורות שלהם, אלא גם נבוא לבקר אותם בחגים, ונשתתף בפסטיבל שמארגנת מועצת הדבש ובכך נתמוך בחקלאות העברית,…

קרא עוד »

רימון תורם המון

Posted by & filed under בריאות, חגים, מזון ומסעדות, סל המזון.

צילומים נעמי גולן, הדס ניצן "עץ הרימון נתן ריחו" כתב יעקב אורלנד בשנות ה-40 של המאה שעברה, בפזמון שהיה פופולארי מאוד בזמנו. אז אורלנד טעה, לעץ רימון אין ריח לתת, אבל הוא כן נותן את אחד הפירות היפים והטעימים ביותר שיש. ועונת חגי תשרי היא זמן הבשלתם. אין לשכוח שהוא גם אחד משבעת המינים שהשתבחה…

קרא עוד »

כשלג ילבינו

Posted by & filed under אביזרים ותכשיטים, אופנה, ביגוד, הנעלה, השקות ופתיחות, חגים, עיצוב.

צילומים שי יחזקאל הקשר בין בגדים לבנים לחגים הוא עתיק יומין, וחברת גולברי מכוונת אליו גם בקולקציה החדשה שהשיקה לקראת ראש השנה. לפני שאגיד משהו על הבגדים האלה, חיפשתי את מקור הקשר העוצמתי הזה. גולברי. גם הז'קט והאביזרים לבנים לבן כמובן, טכנית, מסמן ניקיון. שהרי כתמים ולכלוך אינם לבנים. לבן גם מופיע במקורות יהודיים שונים…

קרא עוד »

וחג שבועות תעשה לך

Posted by & filed under חגים, לא מתויג, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

"וחג שבועות תעשה לך", נאמר בספר שמות. יש עשיה רוחנית של החג הנקרא גם מתן תורה, ויש עשיה קולינארית בחג מאכלי החלב והגבינה. ובזה האחרון אעסוק הפעם. רוב הגבינות מבוססות על חלב בקר אך בשנים האחרונות ניתן למצוא גם מוצרי חלב צאן – כבשים ועיזים. וכך אומרת אפרת בן שץ פורשיאן, דיאטנית קלינית בחלי ממן,…

קרא עוד »

יום חג ירושלים

Posted by & filed under הורים, חגים, טיולים, פנאי, תרבות.

יום ירושלים מחר, ומבחינתי מדויק יותר לומר חג ירושלים, ואם הילדים לא עולים לבירה בגלל גילם הרך או מוסד הלימודים שלא מעלה אותם אליה, נעשה זאת אנחנו, בלי לחשוש מהצפיפות וההמונים שיהיו שם. נזכיר לעצמנו את שאמרו חז"ל על עולי הרגל שהיו מגיעים לירושלים ברגלים: "עומדים צפופים ומשתחווים רווחים". כלומר, למרות שבעמידה היו דחוסים, כאשר…

קרא עוד »

בקיץ הזה תחגגי בלבן

Posted by & filed under אביזרים ותכשיטים, אופנה, הנעלה, חגים, לא מתויג, עיצוב.

בקיץ הזה תלבשי לבן / וככה תצאי לבלות / בקיץ הזה נעשה חתונה / ויהי חלקך עם הכלות" – נזריצכרתי בשיר המקסים והאופטימי הזה של נעמי שמר שפעם שרו הדודאים והפרברים, כאשר התקרב ל"ג בעומר, תאריך קבוע של חתונות רבות, ואחריו מתקרב גם חג השבועות, בשניהם הלבן רלוונטי במיוחד. הוקה יצאתי לחפש פריטי לבוש לבנים,…

קרא עוד »

הרוח נושבת קרירה, נוסיף טעמים למדורה

Posted by & filed under חגים, לא מתויג, מזון ומסעדות, נופש, סל המזון, פנאי, תבשילים ועוגות.

אם ביטלו את ההדלקה ההמונית בל"ג בעומר במירון, אלפי מדורות ינקדו כנראה את הלילה ברחבי הארץ ביום ראשון הבא, 26 במאי, ועשרות אלפי (או מאות אלפי) תפוחי אדמה מפויחים יהיו חלק מרכזי ומסורתי בתפריט. אבל הדיאטנית הקלינית תמר ידין, יועצת לחברת הרבלייף, מציעה לגוון את מטעמי המדורה בדגים, חצילים, תירס, תפוחי עץ ובננות. איך עושים…

קרא עוד »

על האש ועל הטעם

Posted by & filed under חגים, לא מתויג, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

זהו אחד מימי הזיכרון העצובים בתולדות המדינה וקשה עד בלתי אפשרי לחשוב עכשיו על בילויי יום העצמאות. בצדק החליטו עיריות ומועצות ברחבי המדינה לבטל הופעות, ובצדק החליט צה"ל שלא לבטל את המטס, בתקווה שמראה מטוסי הקרב שיעברו בשמינו מצפון עד דרום, יתרום לתחושת הביטחון והעלאת המורל של רבים. אבל משיחות עם חברים וקרובים התרשמתי, שעל…

קרא עוד »

כחול ולבן, הדגל שלי

Posted by & filed under אופנה, ביגוד, ביגוד ילדים, הורים, חגים, ילדים, כלי בית, תרבות.

היום הנץ בנשמתי כמו ענן שחור של דיכאון. כאילו לא מספיקים החטופים, הנרצחים, החיילים שנפלו, ההורים השכולים, האיומים מצפון ודרום ומזרח, מהאג, וושינגטון וכל בירות המערב, שלא לומר איראן, האנטישמיות הגואה באוניברסיטאות האמריקאיות והקרע בתוכנו כאן בארץ – הגיע גם התאריך הטראומטי של יום השואה. צילום נועה זנדר רק צמד הגוונים, כחול ולבן, שאני נאחזת…

קרא עוד »