
ככל שמתקרב חג החנוכה, נזדקק יותר ויותר לכוננות ספיגה כפולה: א. ספיגת כמות הקלוריות שיש בתפיחת הבצק המתוקה הזו המטוגנת בשמן עמוק. ב. ספיגת ההמצאות שקונדיטורים אמביציוזיים ועתירי המצאות מעמיסים עליה – קצפת, סוכריות צבעוניות, קרמים, ציפויי שוקולד, ריבת חלב, קרמל, פיסטוק, פרוסות מנגו, פסיפלורה, תותים – רשימה חלקית. רשת ביגה. סופגניות מרובעות. צילום אנטולי…