לצד משלוחי המנות לקרובים, שכנים וחברים, ולפי מצוות המגילה, יש לתת בפורים גם "צדקה לעניים". בגרסה עכשווית "עניים" יכולים להיחשב גם ילדים חולים או מיוחדים, שחלק מעלות משלוח המנות המוכן שאנחנו קונים, יוקדש למענם. עמותת "חיים לאלון" בשיתוף עם חברת "מיה תעשיות מזון" מציעה שנעזור לממן פיתוח תרופה לאלון שי לוי בן ה-10 הסובל ממחלת…
מסעדת רג'ינה היא לא סתם כשרה, אלא כשרה למהדרין, והעובדה שהיא שוכנת במתחם התחנה בעיר שקידשה מלחמה, לפחות בתחום התחבורה, על השבת, ונחשבת לבירת ההתנערות מההלכה היהודית במדינת ישראל, מקנה לה מעמד מיוחד שבעתיים. התחנה, על גבול תל אביב יפו, מול מה שהיה פעם הדולפינריום, היא המסעדה הכשרה היחידה במקום המקסים, לשעבר תחנה עותומנית ומנדטורית…
שעשועי פורים יכולים להפתיע בעזרת מאכלים בתחפושת, ואפילו רהיטים בתחפושת. את שתי הדוגמאות האקטואליות לערב פורים תש"פ מצאתי ברשת מוזס ובגלריה 58 של מרכז עזריאלי בחולון. נתחיל בחולון, שם תיפתח ב-3 במרץ בשעה 17:30 תערוכה של כיסאות מתחפשים שתישאר פתוחה עד 18 באפריל. כ-100 ילדים יצרו כיסאות גן מחופשים בעזרת צבעים, קרטון, דבק וחלקי צעצועים,…
איפה כתוב שאוזני המן חייבות להיות מתוקות? אפילו השם של העוגיות המשולשות הללו, המן, לא מתקשר בדמיון עם מתיקות. אז מפתיע שצריך היה להמתין עד ימינו כדי להבין שאפשר בהחלט למלא אוזני המן במליות מלוחות. אחת הרשתות המתמחות בכך היא מונייר, המציעה בימים אלה אוזני המן עבודת יד במלית חציל וטחינה, גבינת עזים ופטה, קרם…
מי החליט שגולגולות הן נושא מתאים לתחפושות ילדים ונוער ואפילו לפעוטות? מה זה מלמד על האווירה והתרבות העכשוויות או על ההורים שקונים תחפושות עם המוטיבים המקבריים האלה לצאצאיהם? רוצים להשתכנע שמדובר במגמה בעלת היבטים מורכבים רבים, היזכרו בסדרת הטלוויזיה "המתים המהלכים", בסדרת "משחקי הכס" עם צבא "ההלכים הלבנים", במשחקי הווידיאו עם שלל המפלצות, בהצלחה של…
אחרי שלמדנו לומר בלי להתבלבל גוואקמולי וטורטיה (מקסיקו), סושי וואסבי (יפן), קרפצ'יו (איטליה), טורנדו רוסיני (צרפת), בא התור של בריגדיירו. גלגלו את המילה על לשונכם כי אחרי טעימה ראשונה מהחטיף הברזילאי הזה, עולה חדש בארץ, אולי כמו הברזילאים לא תסכימו לקנח ארוחה חלבית בלעדיו. הבריגדיירו הוא כוכב התפריט של בריגדריאה, בית הקפה שנפתח לפני שבועות…
לרשימת "הימים הבינלאומיים" המתארכת והולכת, במיוחד באביב (יום האהבה, יום המשפחה, יום האישה וכו'), מצטרף גם יום הפאות הבינלאומי שמציינים ב-10 במרץ. הוא רלוונטי לא רק לציבור היהודי הדתי- חרדי אלא לכל הנשים בארץ ובעולם המתמודדות עם התקרחות בעקבות טיפולים נגד מחלת הסרטן, או רוצות להסתיר נשירת שיער בגלל סיבות בריאותיות וגנטיות רבות אחרות, פחות…
למרות שהם לא בדיוק מבינים במה מדובר ומה רוצים מהם, כמעט כל התינוקות שתראו בפורים – מחופשים. והאמת, קשה לעמוד מול המתיקות של בני חצי שנה, שנה או שנתיים וחצי בתלבושת של אפרוח, דובי או אפילו מאסטר שף (השנה יש גם תחפושת כזו). לא מוקדם מדי לחשוב על הנושא, כי מי שרוצה להזמין תחפושת אונליין,…
שבוע הגסטרונומיה הצרפתית בישראל, שיימשך עד סוף פברואר, מזמן גם אתגר וגם הזדמנות, למתעניינים באוכל, במטבח ובכליו. האתגר: לנסות לשחזר בבית שתי מנות שהכין לנגד עינינו בחנות "לגעת באוכל" במתחם "חונים קונים" בראשון לציון – השף ג'וזף ויולה ממסעדות Daniel&Denise הממוקמות בליון. ההזדמנות: לרכוש בהנחה משמעותית את כלי הבישול המפורסמים באיכותם שמייבאת מצרפת קבוצת מסלמני…
חייבים להצדיע ליצרני המזון המתועש על התגובתיות הזריזה שלהם לכל טרנד בריאותי או קולינרי שיכול לקדם מכירות. התגלתה רתיעה בקרב הצרכנים מפני ריסוסים בחקלאות, היא מציפה את המרכולים במוצרים אורגניים. מדברים על הנזק הבריאותי של סוכר ומלח, היא מתחילה לשווק מאפים, ממתקים ומעדני חלב במתיקות מעודנת. הצמחונים מצרפים אליהם צעירים רבים, היא מציעה המבורגרים, נקניקיות…