"בחודש ינואר 2020 צפויה הרגולציה בתחום הלחמים בישראל להשתנות", אומר רן הירש, שותף ומנכ"ל חברת a1c המשיקה את המותג החדש בישראל eatsane. גם הסימון של תכולת הפחמימות עובר מהפך, כי בתקן החדש צריך לפרסם לא רק האם יש או אין סוכר בלחם, אלא גם כמה פחמימות יש בו, וכמה סיבים לא מסיסים. הוסיפו על כך…
