סופגנייה קנויה צריך לדעת איך לבחור כדי לא להרגיש שיצאנו פראיירים עם עיסה לא עשויה המכבידה על הבטן ועל הנשמה. מדובר ב-7 כללי יסוד שכדאי לשנן לפני היציאה לקונדיטוריה או לסופר. ניסחה אותם אסנת רוט, השף-קונדיטורית של רשת בונז'ור: פס לבן באמצע. הוא מעיד כי הסופגנייה טוגנה נכון והתפיחה שלה התבצעה כראוי. צבע בהיר. סופגנייה…
. הנביא הראשון במערב של תורת קיפולי הנייר היפנית אוריגמאי, היה מעצב אופנת העל איסי מיאקי שהתמקם בפריז. בימים אלה (עד 24 בדצמבר יום רביעי), מבקר בארץ האדריכל והמעצב של בית איסי מיאקי, פרופסור ג'ון מיטאני, כאורח המרכז הישראלי לאוריגאמי, ומדגים במהלך כנס המתקיים במכללה לעיצוב בחולון, HIT, מול קהל של מעצבי אופנה, טקסטיל,…
מה יכול להיות מסוכן באביזר הקטן המסמל במובהק את חנוכה לא פחות מהחנוכייה: הסביבון? מומחי מכון התקנים הישראלי חושבים שיש בהחלט סכנה. המומחים מדברים על סביבוני עופרת רעילים הנמכרים בדוכני השווקים, שילדים קטנים עלולים להכניס לפה (ואני נזכרת בשיר הילדים הקלאסי: "אבי קנה סביבון לי, סביבון מעופרת יצוקה), על סביבונים מאירים הפועלים…
זהו המלון היחיד בארץ שבו מאחורי מזנון המנות העיקריות בחדר האוכל בולטות לולאות אבן שבמאה ה-13 קשרו אליהן סוסים, ומעל שולחן הסלטים רואים פתח עתיק ממנו הזרימו פעם מים לשוקת החפורה ברצפה. המלון היחיד שכל התפנוקים הטכנולוגיים של המאה ה-21 כולל אינטרנט כמובן, מותקנים בין קמרונות בסגנון ממלוכי, והמלון היחיד ששוכן באתר בו התארחו עוברי…
הרייטינג של התפוזים כפרי הכי בריא, הכי כתום והכי מפורסם של החקלאות בישראל, נמצא בשפל כבר שנים רבות. אבל כשמלך אחד יורד, מלך אחר תמיד עולה, וכרגע, מי שמככב בראש טבלת הכתומים המתוקים, הוא האפרסמון. למרות ניסיונות לעשות לפרי הזה רצח אופי, בטענה שהוא עלול לגרום לסתימת מעיים (באכילה מופרזת מדי), מרב מור-אופיר, תזונאית קלינית…
עידנים חלפו מאז שימשו המשקפיים אביזר לשיפור ראייה ולהגנה מפני קרינה, ועד שהפכו בימינו לסמן גלוי לעין כל של מעמד חברתי, מצב האוברדרפט, ורמת המודעות האופנתית ועדיין, בכל עונה, יש המצאות עיצוביות וניסויים בחומרים חדשניים, שמצדיקים להשקיע בזוג חדש. לעולם אין זו השקעה סמויה שרק הבנקאי שלך יודע עליה. היא הרי הדבר הראשון שרואים במפגש…
בימים קרים וגשומים, החרקים שובתים. יתושים וזבובים לא מעופפים, הג'וקים נכנסו לתרדמת, ואין מי שמבקר או רואה מקרוב את קונכיות שפת הים וצפרדעי הנחלים. זה הזמן לגלות סובלנות ואמפתיה לחרקים ולזוחלים למיניהם, אבל רק בתנאי שהם עשויים זהב, קריסטל ויהלומים. סיכות דש, תליונים, טבעות וצמידים בצורת צפרדעים וזבובים, צדפים ופרפרים, ינשופים ויונים, על רקע של…
חידושים זה שם המשחק גם כשמדובר בתשמישי קדושה ויודאיקה דור הטוויטר והוואטסאפ משתעמם מהר וזקוק לגירויים בלתי מוכרים אפילו בתחום שכולו עבר, מסורת ושורשים. זהו הפן השני של טרנד הרטרו. מצד אחד לובשים גופיית סבתא ונעלי גולדה (גבוהות, מגושמות ועם שרוכים), ומצד שני מתלהבים מחנוכייה הנראית כמו דף נייר עם קיפולי אוריגמי, או פסיפס של…
ההתכנסות סביב סיר חמין גדול, היא אחת משאריות המסורת המשפחתית שכל המגזרים מתחממים לאורה יש השומרים על נאמנות למסעדות שעיקר תפארתן על החמין שהן מציעות בימי חמישי-שישי, ויש המשוכנעים בקנאות שמתכון החמין העובר אצלם מדור לדור או בעדת המוצא של ההורים, הוא הטעים מכולם. וכמובן יש עשרות מתכוני חמין, בשמותיו השונים, מטשולנט ועד סחינה. שלא…
הטרנד הצבאי היה הזוי גם בגלגול הראשון שלו בשנות ה-80 של המאה שעברה, כשהופיע עם בגדים מכוסים טלאי הסוואה, מדליות גבורה מזויפות לקישוט ז'קטים וכומתות חאקי ההסבר של סוציו-פסיכולוגים אז היה שהנוער המערבי כבר עשרות שנים לא השתתף במלחמות או התגייס לצבא, ונוהה אחרי הסגנון הזה כמשהו רומנטי-מדליק. אבל הקאמבק שעושה הסגנון הצבאי השנה, כבר…