יום השניצל

Posted by & filed under השקות ופתיחות, ילדים, לא מתויג, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

אם יש מזון שלא זקוק לעידוד בצורת יום בינלאומי, הרי זה השניצל, שאין בית בישראל ואין ילד בישראל, ואין רשת של מזון מהיר בישראל, שלא מכירים או צורכים. ובכל זאת, נחמד שנהוג לציין את ה-23 בפברואר, יום ראשון הקרוב, כיום השניצל הבינלאומי.

במקור זו הייתה פרוסת בשר עגל. בישראל זה כמעט תמיד חזה עוף

על מקורותיה של פרוסת העוף הזו, המצופה בפירורי לחם ומטוגנת או אפויה, מספרת קרין שהין, מנהלת יחדה עסקית "מאסטר שף" בחרתשסטוביץ. לדבריה, הזניצל נולד במטבח האוסטרי ושמו "שניצל וינאי". הוא הגיע לארץ עם העליה מאירופה. במהלך השנים הוא קיבל גרסאות שנונות כולל שניצל ממולא, שניצלונים, והכי מעניין, שניצל לטבעוני העשוי לא מעוף אלא מטופו.

אבל לפי קרין שהין השניצל המקורי היה עשוי מנתח עגל דק מצופה אכן בפירורי לחם, ותיאורו הופיע לראשונה במסמכים מהמאה ה-19. אלא שיש גרסאות שהמציאו אותו מוקדם יותר – ובאיטליה.

בישראל, מי לא יודע, השניצל מבשר חזה עוף מלווה בצ'יפס וסלט, הוא הכוכב הבלתי מעורער של הארוחה הבשרית, ולפעמים מלווה באורז או בפירה.

עכשיו מתברר שכחלק מחגיגות יום השניצל הזמר והיוצר יגל אושרי חיבר לו שיר הלל (!),המותג מאסטר שף השיק שניצל חדש, מצופה פירורי פנקו לבנים בסגנון יפני, והשפים של המותג מציעים מתכון ב-3 צורות הגשה ששווה לנסות:

חומרים ל-4-6 מנות:

500 גרם חזה עוף פרוס דק

שמן לטיגון עמוק

לבלילה:

2 ביצים

1 כף חרדל דיז׳ון גרגירים ו/או 1 כפית חרדל דיז׳ון חלק  מאסטר שף

1 כף מיונז שום מאסטר שף

1 כף רוטב צ'ילי מתוק מאסטר שף

לציפוי:

1 כוס קמח

1 כוס קורנפלור

בלילת ביצים

2 כוסות פירורי לחם מוזהבים מאסטר שף

בטורטיה, בבגט, בלחמניה, או נטו עם סלט וצ'יפס

אופן ההכנה:

1.       מכינים שתי קערות: באחת מערבבים את חומרי הבלילה, בשנייה מפזרים פירורי לחם.

2.       משרים את חזה העוף הפרוס בבלילה 10 דקות.

3.       מצפים את הנתחים בפירורי לחם ומעבירים למקרר לחצי שעה.

4.       מחממים שמן לטיגון חצי עמוק במחבת רחבה.

5.       מטגנים את הנתחים הפרוסים עד הזהבה יפה ועמוקה משני הצדדים.

 שלוש צורות הגשה:

1. שניצל בטורטיה (ראפ) – מורחים טורטיה במיונז שום לחיץ מאסטר שף, מוסיפים אבוקדו, עגבניות וכוסברה. מוסיפים רצועות שניצל ומגלגלים.

2. שניצל בבגט, בסגנון מוקפץ תאילנדי – מערבבים בקערה רצועות של כרוב, גזר ופלפל עם רוטב טריאקי מאסטר שף. מורחים את הבגט במיונז לחיץ ספייסי מאסטר שף וממלאים בירקות וברצועות שניצל. ניתן להוסיף גם רוטב סרירצ'ה מאסטר שף בסיום.

3. שניצל בלחמניה – בסגנון יום שישי, עם מטבוחה וירקות – מבשלים עגבניות מאסטר שף עם פלפלים, פפריקה ושום, על אש קטנה במשך שעה וחצי. מורחים בלחמניה, מוסיפים שניצל ואם רוצים גם פרוסות חציל מטוגנות.

ברידג'ט ג'ונס פעם רביעית

Posted by & filed under אופנה, ביגוד, הצגות וסרטים, השקות ופתיחות, חברה, חגים, תרבות.

שיתוף פעולה בין קניון עופר הגדול בפתח תקווה, חברת האופנה הבינלאומית ניין ווסט ומפיצת הסרטים טוליפ אנטרטיינמנט, הניב אתמול בערב אירוע מרשים לכבוד יום האהבה  (וולנטיין) שמציינים בעולם מחר, שישי.

לצד השקת ההמשכון הרביעי בסדרת ברידג'ט ג'ונס, בכיכובה של רנה זלווגר, "ברידג'ט ג'ונס חוזרת לשוק" – היו שם כריכונים, פשטידות, פירות מסוכרים, משקאות ממותקים, פופקורן כמובן, תפזורת של מפורסתמים ומפורסתמות מסוג משתתפי "האח הגדול" ו"הכוכב הבא לאירוויזיון" , עמדת די. ג'יי. אופנת החורף של ניין ווסט שקישטה מסכי ענק בלובי בתי הקולנוע הוט סינמה של הקניון – והאווירה התוססת המאפיינת מינגלינג חברתי.

רנה זלווגר בסרט החדש "ברידג'ט ג'ונס חוזרת לשוק"

גנית אלון  סמנכ"ל השיווק של ניין ווסט סיפרה שהחברה משתפת פעולה עם משפיעניות בתחום האופנה, מובילות רשת וכוכבים צעירים מעולם המוזיקה והבידור המשקפים לדעתה את ערכי המותג, ונעמי סימן טוב מנכ"ל עופר הקניון הגדול הבטיחה להמשיך במסורת של השקות בכורה של הסרטים המובילים בעולם.

וזה מוביל אותי לסרט, שניתן יהיה לצפות בו בבתי הקולנוע בכל רחבי הארץ החל ממחר. מאז שעולם הרכילות הקולנועית סער כאשר רנה זלווגר הופיעה בשנת 2014 עם פרצוף חדש, פרי הרמת פנים כנראה שנעשתה בסתר, וכולם טענו שהוא טעות חמורה, המשנה את יופיה וקסמה – הכוכבת הזו שבאמתחתה פרס אוסקר ופרסים נוספים, הוכיחה שוב ושוב שכשרונה לא נפגם. והיא עושה זאת שוב, בגדול, גם ב"ברידג'ט ג'ונס חוזרת לשוק". מי שצריך להיווכח בכך מחדש, שיתמקד בסצנות בהן הכוכבת נכנעת לשידולים של חברותיה, ומנפחת את שפתיה כדי להיראות "צעירה יותר". לראות אותה מדברת בשפתיים נפוחות, זה גם מבדר, וגם הפגנה של כישרון וחוש הומור מלבב על חשבון שמועות הניתוחים הפלסטיים שעברה.

בהשקת הסרט "ברידג'ט ג'ונס חוזרת לשוק" בקניון עופר הגדול בפתח תקווה, אני ונכדתי נעמה

אגב, המראה הצעיר שלה בסרט משמש דווקא פרסומת מעולה לניתוחים הפלסטיים. יש גם לכך ביטוי בתסריט. בשלב מסויים מתאהב בברידג'ט, אלמנה המגדלת שני ילדים המוציאים אותה לא פעם מהכלים, וחוזרת לקריירה שלה כמפיקת טלוויזיה, בחור בן 28. באחת השיחות ביניהם הוא מתוודה שנשים בשלות ממנו, כמוה, שהוא מעריך שהיא בת 35, מוצאות חן בעיניו יותר מצעירות בנות גילו. וברידג'ט בהבעת פנים מורכבת, שלדעתי צריך ללמד בפקולטות לקולנוע, מגיבה, או. קי. זה בערך גילי. שתבינו, רנה זלווגר היא היום בת 56…

כמו כל העולם, גם אני התלהבתי מדמותה של זלווגר כרווקה מתוסכלת, שנונה, קצת שלומפרית ודברנית, בסרט הראשון בסדרת "ברידג'ט ג'ונס" שיצא בתחילת שנות האלפיים. ההתפעלות התעצמה גם בזכות הלהיט שכתב עליה אריאל הורוביץ בשנת 2001: "הייתי בסרט אמריקאי / והתאהבתי בשחקנית/ כל הדרך הביתה חשבתי במונית / למה לא אזרוק את כל הארון שלי למזוודה / אומר לאמא תודה על כל השנים / ואסע // רנה…חייך ישתנו / מן הקצה אל הקצה / כי אל הדרך אני יוצא".

אז הקסם הזלוורי עובד גם היום, בסרט שבו האלמנה "חוזרת לשוק", חברתה הטובה רושמת אותה לטינדר, והיא עדיין קוטרית מגושמת, מביכה ומתוקה, נוירוטית עם נטייה להסתבך בצרות, אבל בסופו של דבר כובשת את הלב. בסרט הרביעי שמחתי לפגוש שחקנים נוספים שהופיעו בסרט הראשון בסדרה לפני חצי יובל, כמו יו גרנט, וקולין פירת', מבוגרים אכן, אך מקסימים. ויש גם הופעת אורח קצרה של אמה תומפסון. מומלץ כבר אמרתי?

מתוק, אדום, לב

Posted by & filed under אביזרים ותכשיטים, אופנה, ביגוד, הנעלה, השקות ופתיחות, חגים, לא מתויג, מזון ומסעדות, תרבות.

מתוק, אדום, לב, מה המכנה המשותף לשלושה? – התשובה ביום שישי השבוע: אהבה. ליתר דיוק, יום האהבה הבינלאומי ב-14 בפברואר. בתרגום לישראלית – יום שבו אפשר ורצוי לשמח את מי שאנחנו אוהבים במתנה המבטאת את רגשותינו.

יריד "אהבה ומיסטיקה", קניון חוצות המפרץ

חיפשתי את מה שיכול לבטא את הרגש הזה ובחרתי להתחיל במתוק. בקינוחים. ליתר דיוק במבחר של "עדן קינוחים", חברה שהצלחתה מתבטאת בין היתר בכ-50 אלף קינוחים שהיא מייצרת כל יום. מי יעמוד מול בן או בת זוג המגיעים ביום שישי לקראת שבת עם שני קרם בוואריה למשל, מלבי כמובן, עם הטעם העדין של סירופ מי הוורדים, טירמיסו עם קרם הגבינה, השמנת וארומת הקפה. כל אלה במארזים מוכנים לאכילה שניתן למצוא ברשתות השיווק ובחנויות פרטיות.

"עדן קינוחים"

את הקינוח מלווים בקפה טוב. וכדי שהחוויה תהיה מושלמת, ממליצה לרכוש למטרה את ספל החרסינה עם הדפס הלבבות האדומים שמוכרים ברשת קסטרו הום בכ-20 שקלים.

"קסטרו הום"

החוט המשולש לביטוי הרגשות החמים? – זר פרחים אדומים כמובן. ברשת זר פור יו יש עשרות זרים, אבל את לבי כבש זה הנראה בתמונה המצורפת. פרחים בחורף לא זולים כידוע, אבל לרוכשים ממגוון סדירות הפרחים ברשת, שמחירם ההתחלתי הוא 179 שקלים מקבלים כתוספת מארז שוקולדים ב-29 שקלים במקום 89. מבצע בימים רביעי, חמישי ושישי השבוע.

"זר פור יו" צילום יעל מור סטודיו

גם תכשיטים הם  בני לוויה מסורתיים בקשרי אהבה. בקניון עופר גרנד קניון בחיפה מי שקונה בחנויות ב-250 שקלים, עד וכולל יום שישי, מקבל במתנה שרשרת  ששוויה 199 שקלים עם כיתוב באנגליתLOVE YOURSELF    למימוש המתנה צריך להיכנס לאפליקציית MY OFER ולהוריד את הקופון.

קניוני עופר. צילום אנג'לה גרסיה

קניון חוצות היוצר בצפון משתתף בחגיגות יום האהבה על ידי יריד "אהבה ומיסטיקה" ביום שישי השבוע בשעות 09:30-14:30. הכניסה חינם. יהיו בו בין היתר סדנאות של יעוץ זוגי, מיסטיקנים, מטפלים ברייקי, מתקשרים, דוכני קריסטלים ואבני ריפוי, שמנים אתרים ועוד.

בוטיק "מימוזה" קניון עפר

רמת אביב

עדיין לא התייחסתי לצבע האדום, שהוא מיוחד בסמליותו הניגודית, גם מלחמה וגם אהבה, כנראה בגלל הקשר שלו לצבע הדם. ביגוד אדום איכותי לא מוצאים בקלות, אבל בבוטיק "מימוזה" בקניון עופר רמת אביב יש עכשיו בגדי מותגים בינלאומיים ייחודיים מתוכם תראו ז'קט צמר ארוך ואדום של מוסקינו שמחירו 1575 שקלים.

MARC CAIN. קניון עופר רמת אביב וממילא ירושלים

את נעלי הסירה האדומות עם העקבים השחורים הגבוהים, הנראים בתמונות, ניתן לרכוש ברשת "הלב הכחול" שמחירי המבצע שלהם  עכשיו הם 175-450 שקלים.

"סקצ'רס"
את הסניקרס עם הלבבות האדומים ניתן לרכוש ברשת סקצ'רס עד יום האהבה, שבנוסף למחירי המבצע הרגילים שלה (כ-250 עד כ-350 שקלים, במידות 27-41), מעניקה השבוע הנחה של 10% נוספים.

"הלב הכחול". צילום עימנאל רבני

באותו נושא, הצבע האדום, צילומים שהגיעו מתצוגת האופנה של מותג העל מארק קיין שנערכה בשבוע שעבר בברלין ונקראה "יקום מקביל", מראים בין היתר מערכת באדום דם עם סרט שחור גדול (ראו בתמונות המצורפות). את בגדי המעצבים היוקרתיים של מעצבי העל ניתן לרכוש בארץ בקניון עופר רמת אביב ובקניון ממילא ירושלים.

"זיפו" מצת

למצתים הייחודיים של חברת זיפו, יש אלמנטים של לבבות זוהרים בחשיכה. מי שנותן אותם במתנה רומז אולי לתשוקתו להצית את האהבה, אבל גם אספנים יקבלו אותם בשמחה. אפשר להוסיף להם הקדשה אישית בתוספת תשלום בבית העסק שבו רוכשים אותם. טווח המחירים 128-282 שקלים. אפשר לרכוש גם באתר של זיפו.

…

אופנה בצלחת

Posted by & filed under אופנה, השקות ופתיחות, מזון ומסעדות, פנאי, תבשילים ועוגות.

צילומים דוויד מויאל

גרג תפריט חדש לשנת 2025

אופנה היא לא רק פונקציה של בגדים, תכשיטים, איפור ותסרוקת, יש גם אופנת ריהוט, אופנת דיבור (ביטויים שהם אופנתיים בדור אחד, ולגמרי מיושנים בדור שאחריו – מי אמר "פצצות לגבות" ולא קיבל צחקוקים), אופנת התנהגות, וכמובן, אופנת מאכלים. פיצה החליפה את הפלאפל למשל, סלט ירוק את הסלט הערבי הקצוץ דק, כטרנד מוביל, סושי את הלאפה, המבורגר את השניצל, קפה לאטה את הקפה השחור, ויש דוגמאות לאין סוף.

גרג. פנקייק ברולה יפני

לא אומרת שאין גם ישן ליד החדש, ונכון שעדיין מזמינים משקה בטעם תפוזים ולא רק משקה הטפיוקה מאצ'ה, אבל צעירים בעיקר, ומי שרץ עם רוח הזמן, מחפש טעמי חך חדשים. רשתות בעלות מודעות לאופנות הטעם המתחלפות, כמו גרג למשל, נוהגות לכן לרענן את התפריט עם חידושים, ולשנת 2025 בולטים בסניפיה מנות עם אמירה אופנית.

דוגמה: מנות של אכילה שיתופית. טרנד שניכר במסעדות רבות במערב. או ארוחת בוקר של בייגל עם ג'יבנה, עלי זעתר, עשבי תיבול, לאבנה וסומק, טרנד שאימץ את צורת האכילה הים תיכונית והמזרח תיכונית גם יחד. או טחינה עם גרגירי חומוס מתובלים, גבינת ריקוטה עם פלפלים, והכי עכשווי בקרב חלק מהצעירים מהטרנד הבריאותני, סלט טאבולה קינואה. בגרג מציע תפריט חורף 25' גם חביתת זעתר ללא לחם. מה טרנדי ומודע יותר בהקשר לסועדים שומרי גזרה, שהרי רזה זה יפה, גם אם לא פוליטקלי קורקט לומר כך.

גרג. נאמס – רול ממולא ירקות.

השף הראשי של גרג אלעד אמסלם אומר שהוא אימץ רעיונות קולינריים מארצות רבות ובין היתר מציע נאמס ירקות, שזה רול פריך ממולא ירקות מונח על עלה חסה עם צ'ילי ירוק, צנונית, עלים ירוקים ורוטב וייטנאמי – 54 שקלים. ויש בתפריט החדש גם רול במילוי אבוקדו, עגבניות מיובשות, בצל סגול כוסברה, רוטב עשבי תיבול, לימון ודבש – 42 שקלים. שילוב מטבחי עמים מהעולם כולו, בהתאמה לחך הישראלי, בא לידי ביטוי גם בסלט של רצועות מלפפון עם כוסברה, נענע, פטרוזיליה ורוטב בוטנים, ובתוכות פצפוצי אורז, שקדים קלויים ושמן זית. אסיה והים התיכון באותה צלחת. גם זה עולה 42 שקלים.

ומה דעתכם על כדורי ריקוטה, מוצרלה ופרמזן בציפוי פירורי פנקו יפניים על רוטב חמאה לימונית ובצל ירוק? מסקרן ללא ספק, ועולה 46 שקלים.

סועד ישראלי לא ישלים עם ארוחה ללא קינוח, ובתפריט החדש של קפה גרג יש מה שמכנים שם מנת דגל: פנקייק ברולה יפני עגול ובנוי לגובה בשכבות של שוקולד לבן שוקולד בלוניד, סוכר שרוף וקצפת – 48 שקלים.

גרג. כדורי גבינות

יאיר מלכה, מנכ"ל גרג מגלה שבתפריט 2025 השקיעה הרשת מחשבה ומאמצים ליצור חוויה קולינרית מתקדמת המשדכת את הטרנדים העולמיים לטעמים המועדפים על החיך הישראלי.

זה בטבע שלהם

Posted by & filed under לא מתויג.

על הפופולריות הגואה של אורח החיים הצמחוני שומעים כבר שנים, אבל מה שהתברר לי באחרונה זה שגם הטבעונות, המחמירה הרבה יותר, ונמנעת אפילו ממוצרים מן החי כמו חלב וביצים, צוברת חסידים רבים. ועוד התגלה לי שהיצע המזונות, המשקאות, התכשירים וחומרי הטיפוח הטבעוניים הופך את צורת החיים הזו לאפשרית ואפילו קלה יחסית. כך למשל הגיעו אלי להתנסות מחברה בשם מונבטים השוכנת באור עקיבא, שישה מוצרים שהפתיעו אותי בהרכבם ובטעמם.

צילום נעמי גולן

אתחיל בלחם כוסמת אורגני פרוס, שלבד מקמח הכוסמת הוא מכיל רק מים ומלח ללא טיפת סוכר. הכנתי ממנו כריכים עם ממרח אבוקדו, טחינה ופרוסות עגבנייה. יום לאחר מכן, ואל תלשינו עלי לטבעונים קיצוניים, הכנתי ממנו גם כריכים עם מיונז ופרוסות ביצה קשה.  יצא אחלה.

גם מאפינס כוסמת המכילים בננה ובטטה במתיקות מעודנת, אבל ללא סוכר טעימים גם ללא טבעונים, וזו רק ההתחלה. כי למונבטים יש גם טורטיות עשועית, מש, כוסמת ודלעת, אורגניים כמו כל מוצרי החברה. קציצות עדשים כתומות, קישוא ובטטה, שהיו המוצר הטעים ביותר במגוון שהגיע. מאפה קינואה עם מים ומלח ומאפה כוסמת עם מלח הימלאיה ורוד, כל כמובן ללא סוכר. במונבטים אומרים שהם שמחים לממש את חלומם לייצר אוכל מחומרי גלם טבעוניים ואורגניים בלבד, ללא סוכר מעובד וללא חומרים משמרי.

רוצים גם לשתות טבעוני? – המותג הבינלאומי OATLY השיק באחרונה בישראל  משקה שיבולת שועל נטול לקטוז, ללא סוכר וגם ללא ממתיקים או תחליפי סוכר למיניהם. רק שיבולת שועל ומים בתוספת סידן וויטמינים מקבוצת B ו-D. הוא מתאים לשתייה, בישול, אפייה או בקפה ועולה לפי אפליקציית פרייסז בין 13 ל-19.5 שקלים.

ואיך מטפחים טבעונים את גופם? – גם כן בקרמים נטולי חומרים מן החי. אחד כזה הוא קרם הגוף הטיפולי של המותג דרמהטוניקס, לעור יבש וסדוק בשילוב שמן זית ופפאיה. מהיחידים בארץ שמכיל 10% אוריאה –  רכיב המגביר באופן טבעי ומיידי ספיגת הלחות ושומר עליה לאורך זמן. כ-120 שקלים ל-200 גרם. ניתן להשיג באתר המותג.

מנעול לאהבה

Posted by & filed under השקות ופתיחות, חברה, חגים, פנאי, תרבות.

זוכרים איך התפעלנו מגשרים שתיירים וזוגות אוהבים תולים עליהם מנעולים ברחבי העולם? יש כאלה ברומא ובפראג, ליובליאנה בסלובניה ואמסטדם בהולנד, פריז כמובן ואפילו, האמינו או לא בסיאול בירת קוריאה הדרומית. ואיפה חסר? – בישראל. אז גם לנו מגיע.

2261276333

מי שהרימה את הכפפה, למרבה גאוותי כפתח תקוואית ותיקה, היא העיר שפעם כיכבה בבדיחות וזלזול, והיום היא מתקדמת בצעדי ענק לקראת מעמד של מטרופולין ומרכז עסקים ותרבות.

2435847413

הגשר הצמוד לקומת החנויות העליונה בקניון עופר הגדול בפתח תקווה, החל ב-10 בפברואר, יום שני בשבוע הבא, ולמשך חמישה ימים, עד שישי 14 בפברואר שהוא יום האהבה הבינלאומי, יהפוך ל"גשר האהבה הגדול", וכולם מוזמנים לתלות עליו מנעול כסמל לאהבתם ולהצטלם כמובן. יותר מזה, בהשקעה הנאמדת בכ-300 אלף שקלים, ישיק הקניון קמפיינים ופעילויות בנושא, והדובדבן שבקצפת: דיילים יסתובבו ברחבי הקניון ויחלקו למבקרים מנעולים… בקיצור, לא חייבים להביא מנעול מהבית. כן מומלץ להביא, אם אפשר, בני זוג…

בנוסף להשקת הגשר, אומרת נעמי סימן טוב מנכ"לית הקניון, יתקיימו פעילויות קידום מכירות בעמודי הרשתות החברתיות עם הזדמנות לזכות בכרטיס מתנה (גיפטכארד), לחנויות הקניון. וסימן טוב מוסיפה: “השראתנו לפעילות הייחודית הוא גשר המנעולים המפורסם בפריז, ואנו גאים להביא את החוויה הזו גם ללקוחות שלנו ולאפשר להם לחגוג את אהבתם בצורה מרגשת".

יפה בכל גיל

Posted by & filed under השקות ופתיחות, טיפוח, לא מתויג, קוסמטיקה.

צילומים נעמי גולן

דמיינו טייס חיל האוויר (במיל.), המטפל בסנטר הכפול שלכם – הזוי? כמעט אוקסימורון? – אבל זה מה שמקפל ד"ר עמי אייל באישיותו, איש מבריק שפגשתי השבוע במרכז לרפואה אסתטית ולייזר שהקים ברמת החייל בתל אביב. לא אתפלא אם הוא מיוחד בשילוב הזה לא רק בארץ אלא בעולם כולו. כשחבריו בחייל פרשו לפנסיה וחיפשו כל מיני דרכים להעברת הזמן שהתפנה, הוא פנה ללימודי רפואה באוניברסיטת תל אביב, צבר ניסיון בכירורגיה בבית החולים איכילוב, התנסה בשיטות חדשניות של טיפולים אסתטיים ופיתח שיטות משלו שהיום הוא מיישם כמעט בכל גיל, מנשים וגברים בני שלושים (30% מהמטופלים שלו הם גברים), ועד בנות שמונים ומעלה. אחת מהן, הוא מספר היא בת 88. אין גיל שבו לא ניתן לשפר הופעה.

ד"ר עמי אייל במכרז שלו לרפואה אסתטית ולייזר

רגע מכונן בדבריו מבחינתי, שנשא בפני קבוצת בלוגריות ומשפיעניות שהתכנסה לחזות בפלא, היה כאשר הצהיר שלא מקובלות עליו נשים שמתנגדות להצערת פניהן בתירוץ שהן "הרוויחו כל קמט וקמט ביושר". זה כמובן שיקף דברים שגם אני נוהגת לומר. אבל ד"ר אייל, כירורג בכיר בבית החולים איכילוב ומומחה לאסתטיקה רפואית,  – מתנגד נמרצות. כאסתטיקן וכמי שמצליח לטפל בנזקים כמו פצעי אקנה, קמטים, קו לסת שמוט, וסנטר כפול, הוא מאמין לא רק שאפשר אלא גם רצוי – לשפר הופעה.

מיכשור חדשני וטכנולוגיה מתקדמת

כידוע, נשים רבות, ואני ביניהן, חוששות מסכין המנתח, אם אין הכרח רפואי להיתקל בה. ההרדמה, הכאבים, ההחלמה, וזה מתייחס לניתוחים פלסטיים. להפתעתי, גם ד"ר עמי אייל המומחה לפלסטיקה מסכים: "כאב זה לא אסתטי בעיני" הוא אומר. לשם כך השתלם בשיטות חדשניות של הטכנולוגיה המודרנית לתיקון פנים ללא ניתוח, ובחומרים חדשניים לא פחות כמו ביוזום להעלמת צלקות אקנה למשל. לא אלאה בהסברים הטכנולוגיים והרפואיים לאפשרות הזו, שקיימת ומיושמת. במקום זאת אצטט עוד אמרת שפר שלו, בתגובה לשאלה האם המרכז שלו ערוך למקרה שפתאום אחת המטופלות מרגישה לא טוב: אל דאגה, יש לי מכשור החייאה לכל מצב: "לא אומר שקל לחיות איתי", הוא מתבדח, "אבל לא קל למות…"

ד"ר עמי אייל: ליופי אין גיל

אז גם הומור כלול בסל הכישורים של האדם המקורי הזה, שמגלה כי אחרי חיל האוויר היו לו התנסויות גם בסטרטאפ ועסקים אחרים, אבל היום הוא מלא סיפוק באפשרות להוסיף יופי לעולם באמצעות הטיפולים הקוסמטיים.  והוא מדגיש שהוא מבצע אותם אישית, לא מעביר לאחרים בצוות.

מוגן ומטפח

Posted by & filed under בית, הורים, השקות ופתיחות, חברה, עיצוב.

נכון שתמיד אמרנו שעדיף להיות צעיר, בריא ועשיר מאשר האלטרנטיבה? אז אחרי שביקרתי אתמול בדיור המוגן פאלאס מקבוצת עזריאלי בתל אביב, ושמעתי גם על נפלאות בית הדיור המוגן החדש, חמישי במספר, שהקבוצה הזו בונה בראשון לציון, יש לי תובנה חדשה: בכלל לא נורא להיות זקן, לא כל כך עשיר ואפילו לא כל כך בריא, בתנאי שמגיעים למקום שיודע לכבד, לטפח ולהבין אנשים בגיל השלישי…

הבריכה בפאלאס דיור מוגן ראשון לציון

פעם קראו להם מושב זקנים. כאשר הסגידה לנעורים פשתה בתרבות המערבית, ובמקום זקנה בחרו בשפה המכובסת של הגיל השלישי, הוחלף השם לעוד כינוי מכובס – בית אבות. וכיום – דיור מוגן. ובצדק. למה רק אבות, מה עם אימהות, ולמה מי שאינם הורים לא נכללים בשם? ואחרי שסיירתי בפאלאס, שכשמו כן הוא, ארמון, השם המתאים יותר לדעתי במקום דיור מוגן הוא: דיור מפנק.

דירה בפאלאס דיור מוגן ראשון לציון. חלונות פתוחים אל הנוף

רשת בתי הדיור המוגן "פאלאס" מקבוצת עזריאלי תשיק בספטמבר 2025 את בית הדיור המוגן החדש –פאלאס ראשל"צ שהוא עכשיו בשלבי הקמה אחרונים, (החמישי שלה אחרי תל אביב, מודיעין, רעננה ולהבים, ואם לשפוט ממה שרואים בפאלאס תל אביב, מדובר במקום המתחרה בעיצובו במיטב המלונות חמישה כוכבים. בתל אביב הריהוט חום כהה ומרופד נוסח מאות עברו, ובראשון לציון הוא בסגנון קריר, בהיר, סופר מודרניסטי עם חלונות ענקיים לים לתיכון. .

בני מויאל מנהל שיווק של דיור מוגן פאלאס

מקבוצת עזריאלי

צילום נעמי גולן

אבל עיצוב מהודר כמובן זו רק המעטפת. כשירדתי לפרטי התוכן, הבנתי שדיירים שישתתפו בכל החוגים (קרמיקה, פסיפס, תכשיטנות, נגרות, עיצוב זרי פרחים, להזכיר מעט מהרבה), השיעורים, הסיורים, הבריכה, חדר הכושר עם מדריכים שהוכשרו ליכולות של מבוגרים, אימוני פילאטיס, ספא, קודמטיקה, מניקור, תחרויות ברידג', דיסקו כל יום חמישי, הדלקת נרות ציבורית כל יום שישי, מופעים באולם של חמש מאות מקומות, ביקורים בהצגות תיאטרון, השמעת קונצרטים, והקרנת סרטים קבועה, בקושי ימצאו זמן לבהות  בטלוויזיה, וודאי לא יטפחו את עוגמת הנפש המוכרת של המתנה לביקורי הילדים/ נכדים / נינים שלא תמיד מגיעים.

דיור מוגן פאלאס ראשון לציון, עיצוב סביבתי ירוק

אלי מויאל מנהל השיווק של רשת פאלאס , הדגיש עובדות חשובות לא פחות, כמו קב"ט בפתח כל בית, צוות רפואי צמוד 24/7, בדיקות תקופתיות המתבצעות במקום עצמו, שירות קביעת תורים לקופת חולים, רופאים ובתי חולים על ידי הצוות, שירות הסעות המייתר אחזקת מכונית או מימון מוניות, וכמובן שירותי תחזוקה, ניקיון, מסעדת הבית  בפיקוחו של ישראל אהרוני, וזה על קצה המזלג.

דיור מוגן פאלאס ראשון לציון מקבוצת עזריאלי. הסיום בספטמבר 2025

אם כמוני כבר השתכנעתם מכל הטוב הזה והגעתם לגיל שבעים הנכבד, 274 יחידות הדיור של 2-2.5 חדרים, חדר ארונות, מטבח מאובזר ומרפסת לים, ואגף המדיקל הכולל מיטות סיעודיות ימתינו לכם בשכונת רקפות בראשון לציון. אבל כמה זה עולה? לפי מויאל יש אופציות מגוונות, שרואי החשבון של החברה יתאימו ליכולות של כל אחד – חליפה לפי מידה עבודת יד. שתי אופציות לדוגמה: פיקדון של מיליון ושש מאות שקלים עם הכניסה, שרק ב-12 השנים הראשונות יורד ממנו סכום של 3.56 אחוזים, ובכל נקודת זמן שרוצים לצאת מקבלים חזרה מה שנשאר ממנו. ושכירות חודשית. על זה מוסיפים דמי שימוש על כל השירותים וההפעלות של כעשרת אלפים שקלים לאדם כולל 26 ארוחות לחודש,

אני השבוע בחדר הספרייה בדיור מוגן פאלאס תל אביב

. כמו מלון 5 כוכבים

יבושם לנו

Posted by & filed under איפור ובישום, בית, חידושים ופטנטים לבית, לא מתויג.

לריחות בושם יש עוצמה רבה באקלים חם, אבל חשיבות רבה בימים קרים. למשל כשהחלונות סגורים בגלל גשמים ורוחות, והאוויר בבית לא מתחלף, וגם כשלא מרבים לכבס בגדים ומצעים אם אין מייבש כביסה או מתקן ייבוש פנימי. הפיתרון הזמני למצבים כאלה הם תרסיסי בושם. לסנו יש שלושה חדשים שהיא השיקה לאחרונה,  שלדברי החברה מתאימים גם לשימוש במייבש כביסה.

סנו. הבית המבושם

הבשמים מיועדים כאמור לריסוס והם בשלושה ניחוחות עדינים, במחיר של כ-15 שקלים לבקבוק של 500 מ"ל לפי אתר זאפ. בשבוע שעבר בימים הגשומים והסוערים שפקדו אותנו, ריססתי בחלל של שני חדרי מגורים שונים בגודל סטנדרטי שני תרסיסים שהתקבלו להתנסות, אחד בשם COZY COTTON   ואחד בשם WHITE LOTUS והופתעתי ממשך הזמן שהריח הנעים החזיק מעמד והורגש, אבל בצורה עדינה. אז זהירות: זה ממכר.

את התרסיסים ניתן להשיג ברשתות השיווק ובאתר סנו, https://shop.sano.co.il/ פרטים נוספים על שימוש נכון יש גם בפייסבוק https://www.facebook.com/sano.co.il/ 

גולברי. צילום שי יחזקאלי

הפתעה ריחנית מסוג אחד ממתינה בימים אלה בחנויות של רשת GOLBARY: – חמישה בשמים חדשים בניחוחות מתוחכמים.

בין הריחות שגולברי השיקה תמצאו שילוב של ענבר, לימון ופולי טנקה, שילוב של מנדרינה ופטל, יסמין ופצ'ולי, שילוב של לבנדר, מנדרינה וברגמוט, שילוב המדבר אלי במיוחד, של פלפל שחור ונרולי, המתאים לגברים ונשים גם יחד, ועוד. כ-150 שקלים ל100- מ:ל או-דה-פרפום.,

–

כשחם ברגל, חם בכל הגוף

Posted by & filed under אופנה, הנעלה, השקות ופתיחות, עיצוב.

השבוע החורפי שנחת עלינו, בתיאום עם חנוכה, הריץ אותי לבדוק מה חדש בתחום ההנעלה החמה. דבר ראשון גיליתי את קמפיין האנימציה החדש שרשת גלי יזמה לראשונה, בשיתוף עם חברת שרוטונים.

איור מקמפין גלי החדש עם חברת שרוטונים

מדובר בשישה סרטוני וידיאו בהם רואים משפחה ישראלית מאוירת, אם ואב וילדים, בחנויות נעליים, שיעלו בפייסבוק, יוטיוב, אינסטגרם וטיק טוק בהפרשים של שלושה שבועות זה מזה. לדברי גנית אלון, סמנכ"לית שיווק בחברת בריל המפעילה את 70 סניפי רשת גלי הקמפיין נועד לעורר עניין בהורים צעירים שנמצאים דרך קבע ברשתות החברתיות.

הצצה ראשונה לקמפיין:  https://www.instagram.com/p/DEKF1yQoCqw/?hl=he

גלי. צילום טל טרי

אשר למגפיים ולנעליים עצמם, מגפי הבוקרים מככבים כתמיד. במחלקות הנשים יש מגפיים גבוהים עד הברך, חלקם עם עקב גבוה, וגם מגפונים עם שרוכים בשני צבעים, רוכסנים, סוליות פלטפורמה וטרקטור וגימורי לכה. ולצד מבחר הגוונים שחור וחום גם ורוד עתיק ואפור. המחיר ההתחלתי כ-240 שקלים,

כלי. צילום גל ביטון

בקולקציית החורף של ד"ר מרטינס, ברשת חנויות אוריג'ינלס, מככבות הנעליים הגבוהות שניתן להשיג בחנויות ובאתר https://originals.co.il/ יש להן עקבי פלטפורמה והן עשויות מעור שחור עמיד בגשם 380-1200 שקלים. מידות 36-45.

ד"ר מרטינס

היצע מגפיים בסגנון הבוקרים תמצאו גם ברשת הלב הכחול. הם מעוטרים ברקמות, ניטים ועיבודי עור ומתאימים לכל סגנונות הלבוש ממכנסי ג'ינס עד חצאיות מידי ושמלות: 359- 699 שקלים. ניתן להשיג בסניפי הרשת ובאתר www.BlueHeart.co.il.

ומה בבית? נעלי בית חמות תורמות לגמרי לאיכות חיים. ברשת גלי יש כאלה לנשים עם פרווה פנימית וחיצונית, תכשיטים, ואפילו עיצוב של ארנבונים ודובונים. לילדים יש מגפוני בית עם פרווה פנימית וסוליה מונעת החלקה. המחיר ההתחלתי כ-60 שקלים.

סקופ

טרנד עכשווי בקרב צעירות אופנתיות (איט גירלס), הוא נעלי בית עם פרווה שאפשר לנעול גם מחוץ לבית. ניתן למצוא כאלה ברשת סקופ. חלקן שטוחות ויש גם עם עקבי פלטפורמה. בסקופ המידות: 36-41 המחירים: כ-20 עד כ-200 שקלים.

הלב הכחול