יום ירושלים מחר, ומבחינתי מדויק יותר לומר חג ירושלים, ואם הילדים לא עולים לבירה בגלל גילם הרך או מוסד הלימודים שלא מעלה אותם אליה, נעשה זאת אנחנו, בלי לחשוש מהצפיפות וההמונים שיהיו שם. נזכיר לעצמנו את שאמרו חז"ל על עולי הרגל שהיו מגיעים לירושלים ברגלים: "עומדים צפופים ומשתחווים רווחים". כלומר, למרות שבעמידה היו דחוסים, כאשר…
חגים
בקיץ הזה תחגגי בלבן
בקיץ הזה תלבשי לבן / וככה תצאי לבלות / בקיץ הזה נעשה חתונה / ויהי חלקך עם הכלות" – נזריצכרתי בשיר המקסים והאופטימי הזה של נעמי שמר שפעם שרו הדודאים והפרברים, כאשר התקרב ל"ג בעומר, תאריך קבוע של חתונות רבות, ואחריו מתקרב גם חג השבועות, בשניהם הלבן רלוונטי במיוחד. הוקה יצאתי לחפש פריטי לבוש לבנים,…
הרוח נושבת קרירה, נוסיף טעמים למדורה
אם ביטלו את ההדלקה ההמונית בל"ג בעומר במירון, אלפי מדורות ינקדו כנראה את הלילה ברחבי הארץ ביום ראשון הבא, 26 במאי, ועשרות אלפי (או מאות אלפי) תפוחי אדמה מפויחים יהיו חלק מרכזי ומסורתי בתפריט. אבל הדיאטנית הקלינית תמר ידין, יועצת לחברת הרבלייף, מציעה לגוון את מטעמי המדורה בדגים, חצילים, תירס, תפוחי עץ ובננות. איך עושים…
על האש ועל הטעם
זהו אחד מימי הזיכרון העצובים בתולדות המדינה וקשה עד בלתי אפשרי לחשוב עכשיו על בילויי יום העצמאות. בצדק החליטו עיריות ומועצות ברחבי המדינה לבטל הופעות, ובצדק החליט צה"ל שלא לבטל את המטס, בתקווה שמראה מטוסי הקרב שיעברו בשמינו מצפון עד דרום, יתרום לתחושת הביטחון והעלאת המורל של רבים. אבל משיחות עם חברים וקרובים התרשמתי, שעל…
כחול ולבן, הדגל שלי
היום הנץ בנשמתי כמו ענן שחור של דיכאון. כאילו לא מספיקים החטופים, הנרצחים, החיילים שנפלו, ההורים השכולים, האיומים מצפון ודרום ומזרח, מהאג, וושינגטון וכל בירות המערב, שלא לומר איראן, האנטישמיות הגואה באוניברסיטאות האמריקאיות והקרע בתוכנו כאן בארץ – הגיע גם התאריך הטראומטי של יום השואה. צילום נועה זנדר רק צמד הגוונים, כחול ולבן, שאני נאחזת…
סעודות פסח, המגוון החדש
אם אתם אלה שמארחים בליל הסדר ועסוקים בתכנון הארוחה, כדאי להכיר מוצרים חדשים כשרים לפסח שעושים את החיים במטבח קלים יותר לקראת החג. הנה כמה שנתקלתי בהם באחרונה: א. תערובת קניידלך של המותג "מאסטר שף". לא רק שהיא מצוידת בכשרות לחג של רבנות ירושלים, היא גם ללא מדבקות אדומות. שזה בכלל צל"ש. והכמות ב-2 השקיות…
ירושלים, היסטוריה סביב לה – ובתוכה
הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם. צילום נירה רוזמוביץ לכל מי שמחובר למסורת לא צריך להסביר מדוע ירושלים היא יעד ראשוני בחול המועד פסח, החג שהוא משלושת הרגלים, בהם המוני ישראל עלו לבית המקדש, והחג המסמל את ראשית היותנו לעם. אבל העיר המרתקת הזו מלאה אתרים, סיורים ואירועים שהם גם מעבר לעבר ולהיסטוריה. ועל כמה מהם…
שתי תערוכות וקרקס אחד
חול המועד פסח השנה נמשך יומיים נטו. בערבי החג והשבת, למרות שעון הקיץ, אפשר לכלול עוד כמה שעות ספורות. ועל הזמן הקצר הזה מסתערים עשרות, אולי אפילו מאות, אתרים ואופציות בילוי. מה שמחייב כמובן תכנון קפדני מראש. היום אציע שתי תערוכות וקרקס אחד, שלושתם בתל אביב, בתור מתאבן. "העת לפרוח" קניון רמת אביב מחר, שלישי…
חידושים כשרים לפסח
שני מאפיינים המגדירים את הישראלים בתחום האוכל הם סקרנות לגבי חידושים, וחידושים כשרים לפסח. תשובה לשתי התכונות האלה מצאתי באחרונה, לאוכלי קטניות, והנה היא לפניכם. צילום גיא מועלם חברת דורות השיקה תערובת תיבול לקציצות ומיקס לתיבול אסייתי, שניהם קפואים, וחדשים בהיצע המגוון שלה. צילום נעמי גולן 2 כפות מ-400 הגרם במארז תיבול הקציצות וחצי קילו…
אלף פרחים לפתח יפרחו
הטבע הציף בפרחים את הנוף, מהכלניות בדרום ועד האירוסים בצפון, החמציצים והחרציות בכל פאת שדה וכביש. אז עם כל הדאגה לחטופים, האבל והכאב על הנרצחים, המתח של הטילים והכת"במים, הדאגה למפונים – לכבוד הפסח שבפתח, אספתי כמה אופציות המסייעות להפיג במעט את הבאסה הכללית על מצב המלחמה, ובראשן תערוכת הפרחים הגדולה במתחם אקספו בתל אביב….