אכילה נכונה בימים של מתח ומצוקה

Posted by & filed under בריאות, הורים, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות, תוספי בריאות.

קיבלתי דיווח על עלייה ברכישת מוצרים בשני תחומים: ג'אנק פוד ותרופות הרגעה. תמר ידין, דיאטנית קלינית היועצת לחברת הרבלייף אומרת שזה טבעי, כי בתקופות רוויות מתח וקושי, מופרשים במוח רמות גבוהות של קורטיזול, שגם מעלות את רמת הסוכר בדם, וגם גורמות לתאבון מוגבר, ולכמיהה לסוכרים, פחמימות וקפאין. כדי לא להיכנע לסיכון הבריאותי של התופעה, מציעה…

קרא עוד »

קוואקר, מעדן מנצח

Posted by & filed under בריאות, חגים, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

צילום גליה שיזף דייסת סולת ודייסת קוואקר היו שתי מנות בתפריט ילדותי שממש לא אהבתי. (גם לא ביצה רכה למשל), ולכן, כשחברת תבואות המתמקדת במזון בריאות אורגני שלחה אלי להתנסות את שקית הקוואקר האורגני הנראית בצילומים המצורפים, הייתי די נבוכה. האם אפשר ליצור ממנה משהו טעים, בריא ורצוי פרווה, לגיוון סעודות חגי תשרי? ואידיאלית –…

קרא עוד »

שנה דבש

Posted by & filed under בריאות, השקות ופתיחות, חגים, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

תשפ"ג משאירה בפינו, מסיבות שונות, פוליטיות, כלכליות, ביטחוניות ועוד, טעם של מרור. אז מה מתאים יותר הערב מאשר לאחל לעצמנו תשפ"ד בטעם דבש? ומאחר שתפוח בדבש הוא גם מאכל יהודי מסורתי בראש השנה, אספתי חמש ידיעות צרכניות הקשורות במתוק המתוק הזה. א. רשת שופרסל הוזילה את מחיר הדבש של המותג הפרטי שלה עד החג ומחיר…

קרא עוד »

פטנט ושמו בוריקסה

Posted by & filed under השקות ופתיחות, לא מתויג, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

צילום נעמי גולן "הפריקסה של חיימיקו" "הראש היהודי ממציא לנו פטנטים", שר פעם אורי זוהר. אבל גם הראש הישראלי לא מפגר אחריו, והפטנטים צצים בכל התחומים. אחד טעים במיוחד גיליתי אתמול בערב בפתיחה של הסניף השביעי בארץ והראשון בתל אביב בסמוך לקניון דיזנגוף, של חיים רופא, שקורא לרשת שלו "הפריקסה של חיימיקו" מיכאל נהנית מהבוריקסה…

קרא עוד »

תפוזים וגזר, ישבו במקרר, עם סלט לימון, התחילו לדבר…

Posted by & filed under השקות ופתיחות, לא מתויג, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

צילום נעמי גולן טוב, למרות הטרמפ שתפסתי על השיר המפורסם ששר גידי גוב ("אפונה וגזר ישבו במקרר"), לא מדובר בתפוזים ממש שהקיץ לא עונתם, וגם לא גזר פיזי, אלא מיץ טבעי טעים ששני הכתומים האלה מרכיבים אותו, שהוא מוצר חדש של חברת פרימור. השילוב של תפוזים וגזר הפך לטרנד מקובל השנה בקרב יצרניות המשקאות הקלים,…

קרא עוד »

שותים משהו טוב, אוכלים משהו טוב

Posted by & filed under לא מתויג, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

כדי לרענן את מה שמוגש לשולחן בסוף החופש הגדול, יש לי ארבע הצעות חדשות: צילום: נעמי גולן א. בריזר – משקה מוגז מומתק ברום וטעם של פירות, עם כ-4% אלכוהול בלבד, של חברת בקרדי. ההיצע החדש הוא בטעם אפרסק אבל יש גם בריזרים בטעמי לימון, אננס, אבטיח, תפוח ולימון ליים. ניתן להשיג ברשתות השיווק ב-10…

קרא עוד »

החיים גלידה

Posted by & filed under השקות ופתיחות, מזון ומסעדות, סל המזון, פנאי, תבשילים ועוגות.

מכירים את השאלה שהביכה אותנו בילדות, את מי אתם אוהבים יותר, את אבא או את אימא? היו פעם דודות מטרידניות כאלה שהרשו לעצמן לשאול כך. אז אני, להבדיל, הטרדתי בעצמי את עצמי בשבוע שעבר, כשהגיעו אלי להתנסות שתיים משלוש החדשות של חברת "הגלידות של פלדמן", את מי אני אוהבת יותר, את גלידת המסקרפונה בטעם קרמל…

קרא עוד »

הנבחרים

Posted by & filed under איפור ובישום, בריאות, הורים, השקות ופתיחות, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות, תוספי בריאות.

צילום נעמי גולן URIEL. ניסיתי את פטנט הסיליקון לטיפול באצבעות ניסיתי בשבוע שעבר כמה מהמוצרים המקומיים שזכו השנה בארץ בפרס "מוצר השנה בחירת הצרכנים", וההמלצה שלי עליהם מצטרפת לתוצאות המחקר שנערכו על ידי חברת "מוצר השנה העולמית", כך שמבחינתי יש להן תוקף נוסף, ואני יכולה גם להמליץ עליהם במצפון שקט. זה התחיל במאמץ מגושם לפתוח…

קרא עוד »

מתוק בפה

Posted by & filed under הורים, ילדים, לא מתויג, מזון ומסעדות, סל המזון.

הזמנתי נכדות לביקור, חופש גדול או לא חופש גדול? שאלתי איזה כיבוד להכין, והן עונות: סבתא, אצלך מותר. רוצות מתוק והרבה – לאכול, ללקק, לשתות. אז הנה הבחירות שלי ואתחיל בשתייה: פרימור. משקאות צלולים. צילום דני ברוקס א. סדרת המשקאות הצלולים החדשה של פרימור. ללא חומרים משמרים, בטעמי תפוח עץ, ענבי ואפרסק, והוסיפו להם ויטמינים…

קרא עוד »

מתוק, מלוח, חמוץ, חריף, פרווה, חלבי

Posted by & filed under חגים, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

חידה: מה זה אגוזי קשיו, כורכום, פרחי מוסקט, אבקת עגבניות, מלח, סוכר, צ'ילי, שום, כוסברה, זנגביל, שום, חילבה, כמון, הל ירוק, קינמון, פלפל שחור עלי דפנה, אגוז מוסקט  ציפורני כרויה תרבותית מעורבבים יחד לאבקה אחת? – אל תתאמצו לנחש, אלא אם עשיתם את הטיול הגדול אחרי צבא במזרח הרחוק: כל המרכיבים האלה ביחד הם תבלין…

קרא עוד »