מחפשים מתנת חג שתפיל את החותנת לקרשים? רוצים להעניק לעצמכם חיים קלים יותר במטבח, ואין תקציב לשכירת שף פרטי או ארוחת חג בבית מלון מפואר? האופציה הבאה בתור היא אחד מסירי הפטנט החדשים של רשת "סולתם רדד" השולחת בימים אלה לחנויות בעיתוי הכי מתאים של ערב החגים והבישולים הגדולים, סירים שסבתותינו לא ידעו אפילו…
את הפרק הראשון בהלכות כירה, עברית גבוהה למנגל המשתלט על כל חלקה ירוקה בפיקניקים של יום העצמאות – תרגלנו בחול המועד פסח. יום העצמאות מעמיד בפנינו את אתגר הפרק השני, ועוד ממתין פרק גימל, בל"ג בעומר. סוד ההצלחה של המנגל האולטימטיבי הוא הבחירה הנכונה של הגרילר והפחמים. לאחר מכן צריך לשנן הלכות צליית בשר –…
ההתמקדות במטבח וכליו בימים שלפני פסח, מפנה תשומת לב גם אל החידושים הטכנולוגיים והסגנוניים המקלים על הכנת ארוחות החג. אבל הנושא פופולרי כל ימות השנה, בין היתר הודות למספר הגדול של תכניות ריאליטי ("מאסטר שף", "בייקאוף", "אהרוני וגידי"), ותוכניות בישול לאין ספור, הממלאים את מסך הטלוויזיה מבוקר עד ערב. לא כל סכין חיתוך חדשה או…
שעיצוב מכתיב כל פרט ופריט בחיינו, זו קלישאה. אבל לפעמים עיצוב חדש גורם לנו לראות אפילו אביזר הכי שגרתי, בעיניים חדשות. קחו למשל נושא כמו בקבוק מים. מתי בפעם האחרונה הסתכלתם בו? ואם כבר הסתכלתם, זה בטח רק כדי לראות כמה מים נשארו בו. אז קבלו תיקון: כאשר מעצב הבקבוק הוא מעצב אופנת העל הניו-יורקי…
השדות ערומים מפריחה, ובחנויות עולה זר פרחים את משקלו בזהב, אבל המתגעגעים לעלי כותרת צבעוניים, יכולים להפוך את הבית ואת המלתחה לשדה פורח. הטרנד הפרחוני גולש מבגדים ועד אריחים, מכריות ועד ארנקים, המבחר עשיר למדי. חברת אלוני למשל, ייבאה ומשווקת אריחי דקור דקים מסדרת רומנטיק ((ROMANTIQUE לחדר הרחצה, המאופיינים במרקם מחוספס דמוי עץ…
אין מטבח בלי כלים שכמעט לא משתמשים בהם ואביזרי קילוף, הקצפה, ריסוק, שהשד יודע מה פתאום קנינו אותם בגחמה של רגע, והם שוכבים למעצבה עד ערב פסח, שאז מעלים אותם לבוידעם כי חבל לזרוק, ושוב מורידים בלב כבד אחרי החג, כדי ששוב ישכבו במגירה. אבל יש כלים שבלעדיהם קשה להתנהל במטבח, והם בשימוש תמידי,…
בין מהומות השחורים בבלטימור למחאות יוצאי אתיופיה בירושלים ותל אביב, כמעט לא נעים ואולי לא פוליטיקלי קורקט להצהיר שלבן זה יפה, אבל מצד שני עונת החתונות וחג השבועות נותנים בכל זאת לגיטימציה לומר גלויות שאין על הלבן. הצבע משדר טוהר, ניקיון, ובעיקר חגיגיות. ומי שאוהב אותו, יכול להיות מוקף בלבן מכותלי ביתו, דרך כלי האוכל…
למרות שכאשר דגל ישראל מתנופף לצד דגלים של אומות אחרות, שיש בהם כמעט תמיד אדום, הוא נראה צנוע ונחבא אל הכלים, לצמד הצבעים הזה יש השפעה פסיכולוגית, רגשית ונפשית, שבדרך כלל לא מנתחים את סיבותיה. כוחו של הלבן, די ברור. הוא מבטא אור, טוהר, ניקיון, כפרה (כמו ביום הכיפורים), חגיגיות (כמו בלבוש שבת…
ההכנות לפסח כוללות בדרך כלל ספירת מלאי של כלי החג החסרים, כלים ישנים שהגיע זמנם לצאת לפנסיה בערימת הגרוטאות, וכלים חדשים ששווה להשקיע בהם אפילו אם הם ממש יקרים. לרשימה האחרונה הזו, מומלץ לצרף את המג'ימיקסר החדש של חברת מג'ימיקס המשווק על ידי חברת ניופאן. גם חובבי בישול כמוני שלא אוהבים עומס במכשירי…
למרות שפברואר התחיל עם ימים של שמש אביבית, אסור להתייאש מהחורף, עוד יבואו לנו ימים גשומים וקרים, שבהם במקום לבלות מחוץ לבית נעדיף להתארח בערבים בתוכו. זו תהיה הזדמנות מעולה להיעזר בטכנולוגיות חדשניות כדי להפוך את המטבח או פינת האוכל לתואמות בתי קפה ומסעדות. הנה כמה אופציות: חברת Breville הוותיקה, המציאה מכשיר…