האלכוהול שביין והסוכר שבפרי (ובפירות יבשים הסוכר מועצם במיוחד), עשויים להפוך את "סדר ט"ו בשבט" לסעודה השמחה ביותר בלוח השנה העברי. לא לרמה של "עד דלא ידע" של פורים, אבל בהחלט עד לרמה של "ושמחת בחגיך". וזו כבר סיבה טובה גם לסקור כמה מהיינות החדשים שהגיעו לחנויות, ולהתייחס ליתרונות ולחסרונות של פירות "חמישה עשר" העולים…
Posts By: נעמי גולן
ידידיה הטובים ביותר של האישה
יהלומים הם ידידיה הטובים ביותר של האישה" התבדחה פעם כוכבת הקולנוע מרילין מונרו עם ההברקה ששמו בפיה אנשי יחסי הציבור שלה. אבל לא חייבים יהלומים כדי למצוא טעם באמירה הזו. לקראת "יום האהבה", 14 בפברואר, מתכוונים רבים לתת או לקבל תכשיט, וגם אם הוא מכסף ולא מזהב, משובץ קריסטלים ולא משובץ יהלומים, אין ספק שביכולתו…
תערוכות: דובוני צעצוע, חדרי ילדים ובגדים עתיקים
לא חייבים להיות בוגרי מגמת אמנות בתיכונים, סטודנטים לתולדות האמנות בבתי הספר הגבוהים או פריקים של מוזיאונים, כדי ליהנות מחמש תערוכות חדשות שנפתחו בימים אלה או עומדות להיפתח בקרוב. יותר מזה, הורים ומחנכים הרוצים לשכנע ילדים ובני נוער שלא להירתע מביקור במוזיאונים וגלריות, יכולים לעשות זאת באמצעות תצוגות של "אמנות לייט", כפי שמדגימות התערוכות שאני…
מזון בריאות, מהפכת ינואר
"בחודש ינואר 2020 צפויה הרגולציה בתחום הלחמים בישראל להשתנות", אומר רן הירש, שותף ומנכ"ל חברת a1c המשיקה את המותג החדש בישראל eatsane. גם הסימון של תכולת הפחמימות עובר מהפך, כי בתקן החדש צריך לפרסם לא רק האם יש או אין סוכר בלחם, אלא גם כמה פחמימות יש בו, וכמה סיבים לא מסיסים. הוסיפו על כך…
מצעים, פיג'מות ו"שמיכי" של תינוקות -מבמבוק
כשאומרים לי במבוק, אני רואה בעיקר שלושה דימויים ויזואליים: יער גזעי במבוק דקים וגבוהים מאוד, רהיטי מרפסת וחצר קלועים מנצרי במבוק, כלי אוכל מתכלים (קערות בעיקר) ובקבוקים דקורטיביים מלאים אבני חצץ קטנות בתוכם יש שתיל במבוק קטן שצומח בקצב מהיר אם רק מספקים לו מספיק מים. אבל כשהגעתי לחנות ברחוב טרומפלדור ברמת השרון שעל השלט…
אופנה כחולה
סקירה מהירה של חנויות הבגדים והאביזרים בשבוע האחרון לא הבליטה לעיני את הצבע הכחול, שחברת פנטון הבינלאומית, חזאית הצבעים השולטים באופנה, ניבאה שהוא הוא הטרנד המרכזי של חורף 2020, ובכל זאת, למי שאוהבת להתייצב בחזית כל חידוש, לפני חברותיה ומכרותיה, מצאתי כמות די נכבדה של פריטים. אגב, אפשר להוכיח מודעות לכחול שבאופנה, לא דווקא דרך…
קרפצ'יו עגל בבית, פסטרמה – הפסטו בפנים, שניצל מיני ילדודס ובייקון כשר
מצאתי ארבע דרכים לעשות את החיים קלים יותר כשרוצים להפתיע אורחים, וגם ילדים, במעדני בשר מושקעים בטעמים חדשים. בכל הארבע האלה אי אפשר להעמיד פנים של "הכינותי לבד בבית", אבל בהחלט אפשר להתגאות בסגנון "בחרתי במו ידי את הטוב ביותר". הדוגמה המובהקת הוא קרפצ'יו העגל הדקיק של חברת בלדי. שכבות מדויקות בעובי נייר של בשר…
נעלי חורף: טרנד החפתים
לטרנד הנוכחי של חפתי פרווה בשולי נעליים גבוהות ומגפונים היה תקדים לפני כמה עשרות שנים עם אופנת החותלות. היה לכך מקור ראשוני בלבוש הצבאי. בצילומים עתיקים אפשר לראות חיילים שמעל הנעליים הצבאיות שלהם יש חותלת לבנה, לפעמים גם עם כפתורים. גם רקדניות בלט אימצו את החותלות, סוג של גרביים עבות ללא החלק התחתון של כף…
הרפורמה יצאה לדרך: סימון מוצרי מזון. גבירותי ורבותי, מהפך!
מה שהתחיל כטפטוף, הופך בימים אלה לגשם של ממש: המזון התעשייתי הופך לבריא קצת יותר. ולא משנה שמדובר באינטרס כלכלי למכור יותר או אינטרס רגולטורי, בעקבות התקנה החדשה של משרד הבריאות לציין במדבקה צבעונית את כמויות הסוכר והמלח במוצרים. אם זה מה שציבור הצרכנים רוצה, אז זהו תחילתו של מהפך. כדי להשתכנע יותר, אספתי בשבועות…
אופנה נוצצת מציפורן ועד רגל
אופנה נוצצת משפתון ועד כף רגל נצנצים, פייטים ופריטים כסופים שולטים במלתחת המסיבות, החגים והשמחות המשפחתיות בחורף 2020 כמו בכל שני העשורים הראשונים של שנות האלפיים, וסקירת חלונות הראווה בערים הגדולות מוכיחה זאת בגדול. מדובר לא רק בבגדים וודאי לא רק בתכשיטים, אלא בגווני איפור לשפתיים ולציפורניים, בארנקים ובנעליים. אבל לפני שבוחרים בטרנד הנוצץ חשוב…