שנה טובה ומתוקה

Posted by & filed under חגים, תבשילים ועוגות.

ראש השנה בלי דבש, הוא כמעט כמו פורים בלי פרג או פסח בלי מצה. לא יעלה על הדעת. למרות שדבש ראוי לעלות על שולחננו כל השנה.

כלי לדבש ולידו יערות דבש. רשת הסטוק

כלי לדבש ולידו יערות דבש. רשת הסטוק

על ערכו של הדבש, לא רק כמסמל איחולים לשנה טובה ומתוקה, אלא כחומר אנטיספטי נוגד זיהומים, אין צורך להרבות מילים. בין אלה שקשרו לו כתרים היה הרמב"ם שקבע כי הוא תורם לריפוי שגרון, מרגיע עקיצות דבורים וצרעות, דלקות, כאבי חזה, שיעולים וכוויות. שלא לדבר על כינויה של ארץ ישראל כזבת חלב ודבש, המן שאכלו יוצאי מצרים במדבר וטעמו כצפיחית בדבש, ועלילות שמשון בספר שופטים שמצא דבש בתוך גוויית אריה, ועוד.

כלי לדבש בצורת תפוח עם ידית דמויית פרוסת תפוח. המשביר לצרכן

כלי לדבש בצורת תפוח עם ידית דמויית פרוסת תפוח. המשביר לצרכן

אחסון הדבש הוא פשוט. צריך לשמור אותו במקום קריר, הרחק מאור שמש ישיר, במיכל סגור היטב. אין צורך להכניסו למקרר וחיי המדף שלו בלתי מוגבלים, בזכות ריכוז הסוכר הגבוה. דבש טהור שהתגבש מחזירים למצב נוזלי על ידי חימום קל של הצנצנת בסיר עם מים חמים, תוך כדי ערבוב.

כלי לדבש. הרמוניה לבית. צילום אסף לוי

כלי לדבש. הרמוניה לבית. צילום אסף לוי

וכשם שמדובר במעדן ערכי, כך ראוי להגישו בכלים מעוצבים ואיכותיים. חלקם, כמו הדבשיות ברשת הסטוק למשל, ממש לא יקרים, למרות סגנונם המהודר.

לצד התפוח בדבש, מסורתית לא פחות בחג היא עוגת הדבש. אלא שרבים לא אוהבים את הטעם המיוחד והעז של עוגה כזו. מירן קל, הקונדיטורית הראשית של רשת בתי הקפה ביגה מצאה את הדרך למתן את הטעם הזה בתוספת של שזיפים מיובשים ואגוזים. למרבה המזל יש לה גם מתכון קל להכנה ומהיר. וכך עושים:

עוגת דבש של רשת בייגה

עוגת דבש של רשת בייגה

חומרים:

350 גרם קמח. 2 כפיות אבקת אפיה. כפית סודה לשתייה. 4 ביצים. כוס ורבע גרם שמן. כוס סוכר. 320 גרם דבש. כף קינמון. כפית אבקת ג'ינג'ר. 1/2 כפית מוסקט. שליש כפית ציפורן. כוס תה (כל סוג תה מתאים). 150 גרם שזיפים מיובשים ללא גלעין. 100 גרם אגוזי מלך.

ההכנה:

מערבבים היטב סוכר, דבש, ביצים, קינמון, מוסקט וציפורן.

מוסיפים קמח, אבקת אפיה וסודה לשתייה.

מוזגים את התה ומערבבים לעיסה אחידה.

יוצקים לתבנית אינגליש קייק ומפזרים מעל את השזיפים (במהלך האפייה הם יבלעו פנימה).

מעל השזיפים מפזרים אגוזי מלך שלמים או חצויים.

אופים בחום של 150 מעלות כ-40 דקות.

אפשר אם רוצים לפזר מעט אבקת סוכר על העוגה האפויה. ומי שמעדיף להשאיר את כל המלאכה הזו לאנשי מקצוע, יכול להשיג את העוגה מוכנה ברשת ביגה ב-38 שקלים. משקלה כ-550 גרם.

פסטיבל הדבש בשדה אליעזר. צילום: סוכנות ג'יני

פסטיבל הדבש. צילום: סוכנות ג'יני

ההכנות לראש השנה כוללות גם את פסטיבל דבש שמועצת הדבש מקיימת במכוורות ברחבי הארץ החל מ-22 בספטמבר ועד 29 באוקטובר 2016. בישראל פעילים כ-500 דבוראים המטפלים במאה אלף כוורות המייצרות כ-4000 טון דבש, מתוכם אנחנו צורכים במהלך אלול ותשרי 1600 טון. משפחות שיגיעו למכוורות כמו "פרחי הגליל" במושב מנות, "הבוסתן" בפקיעין, "דבש מכמנים", "דבורת התבור" בשדמות הדבורה, "אופיר" באלון הגליל, "יערת הדבש" באלוני אבא, "בית הדבש והדבורה" בקיבוץ יד מרדכי, "פורת" בעין יהב, "גליל" בקיבוץ שמיר, "משק דבורים לין" בכפר בילו א', "מאחורי הדבש" בכפר חב"ד ואחרות, יוכלו להשתתף בתחרות צילומים בנושא הדבש, לקחת חלק בסדנאות יצירה בנושא הדברים, ללמוד כיצד יוצרת הדבורה את הדבש, מדוע הדבש נחשב למזון בריא, מהו מזון מלכות ואיך מתבצעת רדיית דבש. פרטים נוספים תמצאו באתר מועצת הדבש- www.honey.org.il

אגב, במכוורת אופיר, הסמוכה לייקב ולכרם יפתחאל (25 דקות נסיעה מחיפה ליד מחלף המוביל), שוכן מרכז המבקרים בבקתת עץ עם סיפור ייחודי: הבקתה נבנתה בארצות הברית בשנת 1840. בשנת 1992 פורקה והובאה לישראל ובמשך 12 שנים אוחסנו קורות העץ בחצר משפחת אופיר. בשנת 2004 הוחלט לבנות אותה מחדש ומאז היא משמשת כמרכז המבקרים של יקב יפתחאל ומכוורת אופיר. לעוד פרטים: http://www.yfw.co.il/events/

עוגת קראנץ' מרציפן ודבש של קונדיטוריה ברמן. צילום אסף אמברם

עוגת קראנץ' מרציפן ודבש של קונדיטוריה ברמן. צילום אסף אמברם

נחזור לעוגות: ברשת חנויות קונדיטורית ברמן, לצד מבחר מגוון של עוגות שונות, יש השנה בלעדית שתי עוגות דבש חדשות, האחת קרנץ' מרציפן שקדים מבצק שמרים עם מרנג אגוזים וציפוי דבש בשילוב קליפות הדרים. פרווה. כ-45 שקלים ל-600 גרם. והשנייה היא בסגנון פאי מבצק שקדים פריך במלית תפוחים, קרם מרציפן וציפוי שטרוייזל סוכר חום. גם היא פרווה. כ-70 שקלים במשקל קילוגרם.

ובקונדיטוריה וקייטרינג מגשי האירוח "מתוקה רומסרוויס" אופה מירי ארזי עוגת דבש בתבנית אינגליש קייק העולה 42 שקלים ועוד מקבץ של עוגות דבש בחושות עם חמאה, תפוחים, חמוציות, פטל, שזיפים ועוד. הכי מיוחדת צנצנת "הכינותי מראש" עם חומרים להכנת 2 עוגות דבש למי שרוצה לאפות בבית ולגרוף את כל המחמאות. 75 שקלים.

במתוקה יש גם מארזי מתנות מגוונים ובהם מגש מעוצב ועליו 2 קילו תפוחח עץ ודבש גלילי כהה, ענבים ירוקים ושחורים, גרגירי רימון, תמרים לחים ותמרים צהובים ב-128 שקלים. וגם מגשי תפוח בדבש במשקל 1.2 ק"ג עם דבש גלילי כהה ב-79 שקלים.

עוגות דבש ברשת מתוקה-רום סרוויס. צילום בני גמזו לטובה

עוגות דבש ברשת מתוקה-רום סרוויס. צילום בני גמזו לטובה

אסיים ברשת קפה גרג ששידרגה השנה עוגת הדבש עם מרקם של עוגת ספוג אוורירית ותוספת של קפה נמס, קינמון ועוגת מוסקט. היא נמכרת ברשת ב-38 שקלים ושוקלת 550 גרם. מירן גל, הקונדיטורית הראשית של קפה גרג מוכנה ללמד איך מכינים עוגת דבש קינמון בבית בתבנית אינגליש קייק.

חומרים:

350 גרם קמח. 2 כפיות אבקת אפייה. כפית סודה לשתייה. 200 גרם ביצים. 1/3 כפית ציפורן. 250 גרם שמן. 200 גרם סוכר. 320 גרם דבש. כף קינמון. 1/2 כפית מוסקט. 280 קפה נמס. 150 גרם שקדים פרוסים לבנים.

ההכנה:

מערבבים סוכר, דבש, ביצים, קינמון, ג'ינג'ר, מוסקט והציפורן.

מוסיפים קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה ומערבבים עד שהעיסה חלקה לגמרי.

מוסיפים בערבוב את הקפה.

יוצקים לתבנית ומפזרים שקדים פרוסים.

אופים בחום של 155 מעלות כ- 40 דקות.

 

פטנט הסירים הרב תכליתיים

Posted by & filed under בית, כלי בית.

מחפשים מתנת חג שתפיל את החותנת לקרשים? רוצים להעניק לעצמכם חיים קלים יותר במטבח, ואין תקציב לשכירת שף פרטי או ארוחת חג בבית מלון מפואר?

 

האופציה הבאה בתור היא אחד מסירי הפטנט החדשים של רשת "סולתם רדד" השולחת בימים אלה לחנויות בעיתוי הכי מתאים של ערב החגים והבישולים הגדולים, סירים שסבתותינו לא ידעו אפילו לחלום על שכמותם.

הסיר הרב תכליתי. 6 פונקציות בכלי אחד. סולתם רדד

הסיר הרב תכליתי. מולטי שף. 6 פונקציות בכלי אחד

מה דעתכם למשל על שלושה סירים התופסים מקום של אחד? הסוד: ידיות פטנט על המכסים המוצמדות בוואקום, וגם נשלפות בקלות. כאשר רוצים להכניס לארון שלושה סירים הנמכרים בערכה אחת, מסירים את הידיות, ומאחסנים אותם אחד בתוך השני. אתם אומרים שככה מאבדים ידיות פסימיסטים שכמותכם?, אני מאמינה שמתוך אסירות תודה לפטנט שפותר עבורנו את בעיית מקומות האחסון המצומצמים במטבח הישראלי הטיפוסי, לא נשכח ולא נאבד. והכי מגניב: המכסים במצב נטול הידית, משמשים גם כתחתית חסינת חום המאפשרת להניח עליה את הסיר במרכז השולחן או על השיש. בעידן הרב-תכליתיות זו עוד תכונה מושכת. מה שנכון, זה לא זול – שלישיית הפלא עולה 740 שקלים. אבל חידושים טכנולוגיים בכל התחומים הם יקרים כידוע.

סיר לחץ שאפשר לפתוח באמצע הבישול. יגיע לארץ בינואר 2017. סולתם-רדד

סיר לחץ שאפשר לפתוח באמצע הבישול. יגיע לארץ בינואר 2017

גם הפטנט הבא משדר מולטי פונקציונאליות, סיר יציקה בנפח של 4.4 ליטר בשם "מולטי שף" הממלא 6 פונקציות. גם מחבת למשל, וגם מסננת סיליקון. כאשר המסננת הגמישה מוכנסת לסיר בעומק מסוים – ניתן לבשל בה בשיטת אידוי ירקות ומזונות אחרים. כאשר מקפלים אותה לעומק אחר, היא מתאימה לסינון פסטה. ציפוי הסיר מונע הידבקות מזון ועל המכסה השטוח ניתן להניח סירים או קופסאות נוספות. המחיר: 600 שקלים.

שלושה התופסים מקום של אחד

שלושה התופסים מקום של אחד

סירי לחץ מפחידים אתכם עדיין? בסולתם-רדד מבטיחים שבסירי הלחץ קוואטרו (Quattro) יש מנגנון הגנה משולש: שלושה שסתומי בטיחות לשחרור לחץ, ומנגנון מתקדם לנעילת המכסה העשוי זכוכית חסינת חום שקופה. הם מצוידים גם בבורר עוצמת לחץ ובורר פתיחה/ סגירה, ויש סימון פנימי לכמות הנוזל המתבקשת לתוצאת בישול מיטבית. בעוד כמה חודשים, אומרים בסולתם, הם יציעו לציבור בארץ גם סירי לחץ חדשניים יותר, סוג של לחץ ביניים, המאפשרים פתיחה באמצע הבישול, כדי לעקוב אחרי מצב התבשיל. אלה יגיעו בינואר 2017. אבל נכון למצאי בחנויות היום, רביעייה של 2 סירי לחץ ו-2 סירים לבישול רגיל עולה 920 שקלים.

הנה הבא: סיר צליה (רוסטר) עם שני מכסים: אחד מזכוכית חסומה לבישול רגיל ואחד ממתכת יציקה עם פסים, לצלייה. ועכשיו השיחוק: במרכז מכסה הזכוכית יש חריר למזיגת יין או תוספת נוזלים – כך אין צורך להרים את המכסה עד לרגע ההגשה. והמחיר: 630 שקלים.

תבנית אפיה מכוסה ונישאת

תבנית אפיה מכוסה ונישאת

גם בתבניות האפייה העגולות והמלבניות בגדלים שונים, יש פטנט: מכסה עם נשיאה. כך אפשר להוביל את העוגה או הפשטידה שאפינו לחותנת בלי לדאוג שהן יצטקמקו בזמן שנניח עליהן חפצים נוספים בבגאז' הקטן של המכונית שלנו בדרך לסעודות החג. התבנית מספיק יפה כדי להניח אותה על השולחן. טווח המחירים: 60-80 שקלים.

מילה אחרונה על מילת המקף בשם של החברה: סולתם-רדד. סולתם עברה תקופה קשה אמנם והתאוששה פלאים הודות לבעלים החדשים שלה, אבל רדד של הסכו"ם לגמרי נעלמה מהשוק בשנתיים האחרונות. אז עכשיו היא חוזרת עם סכו"ם בצבע זהב או שחור. אריזת מתנה של 24 חלקים ל-6 סועדים עולה 480-500 שקלים.

שובו של סכו"ם רדד

שובו של סכו"ם רדד

אחרונים חביבים, אוהבי הצבעוניות במטבח: סולתם רדד מתאפיינת בעשרות סוגים של קומקומים ומחבתות בכל צבעי הקשת וכלי הגשה מאוירים.

מחבתות וקומקומים בכל הצבעים

מחבתות וקומקומים בכל הצבעים

מתנה שהיא מצווה

Posted by & filed under אביזרים ותכשיטים, חגים.

חגים וזמנים לששון, אבל גם למתנות. נכון שהמקורות פסקו "שונא מתנות יחיה", אבל הראו לי מארחים בסעודות ראש השנה, סוכות או שמחת תורה שלא יקבלו בשמחה לפעמים אפילו בששון, שי סמלי או משמעותי, מאורחיהם. מה שאני מציעה היום זה לקיים מצווה תוך כדי מתן המתנה. איך עושים זאת? אם קונים משהו המהווה תרומה לעמותת המעסיקות אנשים בעלי מוגבלויות, מתנה "ירוקה" התורמת לאקולוגיה של כדור הארץ, או מתנה המקלה על חיי המארחים עצמם, כמו מקל ההליכה שהוא גם כיסא נייד עליו אספר בהמשך.

אספתי כמה דוגמאות מייצגות של התרומה לעמותות.

עמותת אנוש. 55 שקלים. צילום איילת שטרן

עמותת אנוש. 55 שקלים. צילום איילת שטרן

עמותת אנוש למשל, מעסיקה אנשים המתמודדים עם מגבלה נפשית ככלי שיקומי ומקדמת את שילובם בקהילה. ניתן לרכוש דרכה מארזי סוכריות דבש, מעדן דבש חלבה, כלי הגשה לתפוח בדבש, קערית בצורת רימון בתוספת דבש, וסימניה בצורת תפוח או דבורה. 16 עד 75 שקלים. אפשר להזמין טלפונית או דרך אתר: 054-9299522  meiravg@enosh.org.il

סטודיו אנד ג'וי. נורה מסמלת את אור החג וטוב הלב של הרוכש

סטודיו אנד ג'וי. נורה מסמלת את אור החג וטוב הלב של הרוכש

סטודיו אנד ג'וי בראש העין. למעלה מ-80% מעובדיו הם אנשים עם צרכים מיוחדים. הם הכינו מארזים בסדרת "מעגלים של אור" בצורת נורות חשמל שניתן למלא בדבש, סילאן, רוטב רימונים וסוכריות עדשים. 20-24 שקלים. לפרטים נוספים: www.andjoy.org.il ו-03-9011735.

עדיים מכל הלב. תכשיט לבקבוק יין. צילום יוסי גמזו לטובה

עדיים מכל הלב. תכשיט לבקבוק יין. צילום יוסי גמזו לטובה

"עדיים מכל הלב". סטודיו לתכשיטים ללא כוונות רווח. הכנסותיו מופנות ליצירת מקומות עבודה לאנשים עם צרכים מיוחדים נפשיים. התכשיטים מקוריים ומיוצרים בסדרות בודדות ובעבודת יד. יש גם חבקי מפיות ותליונים לבקבוקי יין. 35 -3000 שקלים. לפרטים נוספים: www.adaim-yr.co.il.

כלים שלובים. מבחנות עם פרחי משי. 75 שקלים. צילום מני הלפרין

כלים שלובים. מבחנות עם פרחי משי. 75 שקלים. צילום מני הלפרין

"כלים שלובים". כ-40 עמותות ומעצבים שרובם בעלי מגבלה נפשית. ההיצע כולל מאגדים של ריבות, יינות וצנצנות, כלי הגשה בעבודת יד, ערכות לגידול תבלינים ועוד. 7-450שקלים. למיזם לראשונה השנה יש אתר הנושא את שמו. לעוד פרטים: 03-5353810.

ובנוסף, עשרות עמותות ללא מטרות רווח המעסיקות בעלי מוגבלויות בכל התחומים הנפשיים והפיזיים, יקיימו יריד בבניין בנק הפועלים ברחוב יהודה הלוי 63 בתל אביב ביום שישי 23 בספטמבר בשעות 9:00-15:00 ובמוצ"ש של אותו שבוע בשעות 20:30-23:00.

יYOLETA. פאזל תלת ממד "ירוק"

יYOLETA. פאזל תלת ממד "ירוק" להרכבה עצמית של כבשה

הזכרתי מתנות מחומרים ממוחזרים או ירוקים, המהוות תרומה, אם לא לקהילה, אז לסביבת החיים של כולנו. דוגמה: פאזלים תלת ממדיים מעץ טבעי או נייר ממוחזר של המותג YOOLETA להרכבה עצמית. קבוצת האמנים שיצרו את הפאזלים האלה מכנה את עצמה TEAM GREEN ("הצוות הירוק"). 44-53 שקלים. פרטים נוספים באתר: www.yooletta.com.

נרות קקטוס

נרות קקטוס. סמל לעמידות ואריכות ימים

ומה דעתכם על מתנות המקדמות את המודעות לצמחיות מיוחדות? למשל קקטוסים. לקקטוס תכונות של עמידות בכל מזג אוויר כמעט ואריכות ימים. דרכו אנחנו יכולים לבטא את איחולינו למקבלי השי הסמלי, למשל נרות בצורת קקטוסים, אגרטלי קקטוס וצלוחיות הגשה בצורת עלה קקטוס. יבוא בלעדי מאנגליה של חברה בשם Weapon of Choice. 39-155 שקלים. לפרטים- 0544440669.

רשת למטייל. מקל הליכה שהוא גם כיסא נייד

רשת למטייל. מקל הליכה שהוא גם כיסא נייד

אחרונה חביבה, מתנה המקלה על חיי מארח מבוגר בטיולי עונת החגים. ברשת "למטייל" יש מקל הליכה שהוא גם כיסא מתקפל נייד. הוא יכול לשאת עד 113 ק"ג ולהישאר יציב. קל לפתיחה וקל משקל. 260 שקלים. לא רק סבים אלא גם סבתות ישמחו להיעזר בו.

 

 

 

 

בורגרים, באים ביחד

Posted by & filed under מזון ומסעדות.

רשת בורגרים הכשרה (Burgrim) משווקת בימים אלה עם סיסמה חדשה: "באים ביחד" ובאנגלית, COME TOGETHER. לא רק שמדובר במותג מחודש, אלא גם בשיפוץ פיזי של הסניפים שעוברים בהדרגה מתיחת פנים הכוללת ריהוט, כלי אוכל ותפריט. והכי מעניין – הקונספציה. המנה הבסיסית היא צמד קציצות בורגר. אבל אפשר להזמין גם שלישיה, שישיה, שמיניה ואפילו מנה של 16 קציצות במגוון בשרים, טעמים, תיבולים ומקורות השראה (בורגר ישראלי למשל, בורגר אנטריקוט, בורגר מרגז חריף כמו בצפון אפריקה, ועוד). הכוונה היא לאפשר למשפחה מורחבת על טפה וזקניה, או לקבוצה של חבר'ה, להגיע ביחד, להזמין מגש ועליו קולקציה שלמה של לחמניות עם קציצות בורגר, ושכל אחד ימצא את זו המתאימה לחכו.

מנה משותפת של שמיניית בורגרים

מנה משותפת של שמיניית בורגרים

הגוף העומד מאחורי המהלך החדש, כולל השדרוג, היא רשת BBB , שרכשה את בורגרים, והחליטה למתג אותה מחדש וגם להגדיל את מספר סניפיה ברחבי הארץ מ-39 ל-58.

מנת בסיס, צמד בורגרים

מנת בסיס, צמד בורגרים

ביקרתי בשני סניפים של בורגרים בשבועיים האחרונים. אחד לפני שיפוץ, ברחוב משכית בהרצליה פיתוח, ואחד אחרי שיפוץ ברחוב הסיבים בפתח תקווה. הבורגרים הקטנים, 80 גרם האחד, לפני צליה, שווים באיכות ובטעם בשניהם. אבל אנחנו הרי לא אוכלים רק בפה, אלא גם בעיניים, והשיפוץ בפתח תקווה, בהחלט הוסיף לחוויית האכילה וההנאה. חזית שכולה זכוכית, קיר לבנים לבן, דלפק אלגנטי, צלחות לבנות וסכו"ם מתכת, לא תמיד מוצאים כאלה בבורגריות עממיות. זה מלמד שהכוונה להעלות את בורגרים מעבר עממי, לעתיד של "פאסט קז'ואל" (מזון מהיר, אגבי אבל איכותי).

המרפסת המשופצת בסניף בורגרים ברחוב הסיבים בפתח תקווה, בתאורת לילה

המרפסת המשופצת בסניף בורגרים ברחוב הסיבים בפתח תקווה, בתאורת לילה

מאחר שבשורה התחתונה, מה שקובע באכילה הוא בכל זאת לא הקנקן אלא מה שיש בו, יש חשיבות להזדמנות הניתנת כאן לחך לטייל במנעד טעמים חובק ארצות וסוגי בשרים. הבורגר הישראלי הוא תוספת חדשה, טעימה אבל מלוחה מדי – כך אוהבים הישראלים, אומרים לנו. בורגר האנטריקוט הוא המעולה שבחבורה, ואחריו בורגר טלה. יש גם כנפי עוף מזוגגות ברוטב אדום ותוספות שכמו הקציצות – מיועדות לאוהבי גיוון. דוגמה: שני סוגי טבעות בצל, עם בצל אפוי, ועם בצל טרי מאודה, או צ'יפס תפוחי אדמה בצורת כדורים, לצד צ'יפס בטטה בצורת מקלונים מסולסלים. העיקרון של חשיפה למקסימום התנסויות וטעמים מכתיב אפילו את צורת ההגשה. על כל לחמנייה במגש ההגשה המשותף, נעוצה פתקית ועליה השם של סוג קציצת הבורגר הטמונה בתוכה. כך יכול כל אחד מחבורת הסועדים המשותפת לבחור משהו לטעמו בלי שצריך לקחת "ביס" כדי להחליט. התוצאה היא שותפות סחבקית היוצרת תחושה של אכילה משפחתית. כאמור: "באים ביחד".

פתקית עם שם הבשר של כל קציצת בשר ושני סוגי טבעות בצל

פתקית עם שם הבשר של כל קציצת בשר ושני סוגי טבעות בצל

ומה יעשו חברים בקבוצה שלא אוכלים מסיבות שונות בשר בקר? עבורם יש בתפריט סלט עם רצועות עוף, שניצלונים בשומשום, ואפילו חזה עוף.

במבחן המהירות שבין ההזמנה להגשה (הבשר הקצוץ מגיע לסניפים ממטבח מרכזי, אבל הצלייה נעשית בכל סניף במקום), לא היה הבדל בין הסניף של הרצליה שעדיין לא שופץ לסניף פתח תקווה המשופץ. גם מאור הפנים של הבעלים והמלצרים והגישה הידידותית לילדים המתלווים למבוגרים, היו שווים. הרשת מתחייבת למחיר נמוך יחסית לרשתות אחרות, ואת זה אפשר לבדוק באתר שלה: www.iburgerim.co.il דרכו ניתן גם להזמין משלוחים.

למי שלא אוכל קציצת בקר: סלט קיסר עם חזה עוף

למי שלא אוכל קציצת בקר: סלט קיסר עם חזה עוף

לפני הסוף אתייחס להפתעת הקינוח. כידוע, אין ציפיות גדולות מקינוחים מתוקים בבתי אוכל בשריים, וכך גם קיבלנו בפקפוק מה את ההצעה לסיים את ארוחת הבורגרים שלנו במלבי. אחרי כפית ראשונה שמחנו שלא ויתרנו. מלבי פרווה מפתיע באיכותו. הוא מגיע מרשת ביסקוטי, ועושה כבוד למיתוג המחודש של הרשת. כך שגם לכם מומלץ לא לוותר עליו. בצירוף תה עם נענע, מדובר בסיום הולם לכל מה שקדם לו. אגב, מי שממש לא יכול לסיים אכילה מחוץ לבית בלי שוקולד, יכול להזמין עוגת שוקולד פרווה חמה וסבירה.

 

 

שחור + לבן = אפור

Posted by & filed under אופנה, ביגוד, ביגוד ילדים.

 

 

שטיחונים אפורים. פוקס הום. צילום דניאל לילה

שטיחונים אפורים. פוקס הום. צילום דניאל לילה

אחרי מסע כיבושים נוסטלגי של שנות ה-60 שחדרו אל אופנת שנות האלפיים, מגיע תורם של שנות ה-70 שהעלו על נס את שילובי הלבן- שחור וגם את מה שנולד מהשידוך ביניהם, כלומר הצבע האפור. בקרוב תמצאו כלי אוכל, מפות מצעים וחפצי נוי באפור לגווניו השונים, למשל ברשת FOX HOME.

צלחת בסיס אפורה של פוקס הום צילום דניאל לילה

צלחת בסיס אפורה של פוקס הום צילום דניאל לילה

תמצאו אפילו הלבשה תחתונה אפורה, למשל ברשת "אינטימה", שלקראת הסתיו מציעה גם כותנות משי או כותנה, מכנסי טרנינג מבדי ריב, עליוניות בהדפסים גיאומטריים, קומבניזון סאטן, פיג'מות, נעלי בית ומגפי בית מפרווה ועוד. ובין היתר גם עיצובים במראה נקי ומונוכרומטי של שחור, כחול צי, תכלת ואפור מלאנז' כמו החלוק האפור הנראה בצילום עם השוליים בתחרה שחורה.

אפור מלאנז' של אינטימה. צילום טל טרי

אפור מלאנז' של אינטימה. צילום טל טרי

לגולברי יש אפודת צווארון גולף באפור מלאנז' שמדגמנת אסתי גינצבורג ומוכיחה שהצבע האפרורי כביכול הזה לא גורע בכלל ממראה הנעורים של הדוגמנית.

אפור מלאנז' של גולברי צילום יניב אדרי

אפור מלאנז' של גולברי צילום יניב אדרי

ולרשת גליתה שמלה בסגנון חולצה מכופתרת ארוכת שרוולים באפור-תכלת.

אפור תכלכל של גליתה

אפור תכלכל של גליתה

ברשת הגרה שמלת-סינר בגזרה רפויה מכוסה פסים לבנים דקים לאורך ולרוחב, על רקע אפרפר.

אפור בגוונים פלוס פסים לבנים של הגרה. צילם אבי ולדמן

אפור בגוונים פלוס פסים לבנים של הגרה. צילם אבי ולדמן

קו בגדי הספורט והפנאי של קסטרו, כולל חולצת ילדות קצרת שרוולים וגופיית ספורט שתי שכבות לנשים ונערות, בצבע אפור מלאנז' המזכיר בטון עירוני, מטקסטיל טכנולוגי מנדף זיעה. ובקולקציית הגברים של קו האקטיב יש חולצת טי קצרה עם שרוולי רגלן באפור מלאנז׳.

קסטרו. אפילו הילדות ילבשו אפור. צילם שי יחזקאל

קסטרו. אפילו הילדות ילבשו אפור. צילם שי יחזקאל

וזו רק ההתחלה . בהמשך יהיו עוד אפורים רבים אחרים שיגוונו את חיינו.

גופיית ספורט אפורה. קסטרו. צילם דודי חסון

גופיית ספורט אפורה. קסטרו. צילם דודי חסון

 

יבושם לכם

Posted by & filed under איפור ובישום, קוסמטיקה.

 

תעשיית הבשמים מאמינה שריחות ההולמים טמפרטורה חמה ולחה ממש לא מתאימים לימים קרירים ויבשים, או לימים גשומים. וזה רק אחד התירוצים לרכישה של בושם חדש בסתיו או לקראת חגי תשרי. סיבה אחרת, המאפיינת במיוחד את הציבור הישראלי, ליתר דיוק הנשים בארץ, היא התזזיתיות הצרכנית שמחפשת תמיד התנסויות חדשות. ואין התנסות חווייתית עזה יותר מבושם.

חוש הריח הוא אחד המשפיעים ביותר על מצב הרוח. וריח חדש תורם לתחושה של התחדשות עונתית. רוצים להתנסות בעצמכם? בפארמים ובפרפומריות יש טסטרים של תריסר בשמים שהגיעו באחרונה אל המדפים. הנה התיאור של כמה מהם:

ברברי. בסגנון בריטי

ברברי. בסגנון בריטי

MY BUBERRY BLACK. בושם בריטי המשלב ריחות יסמין עם ורדים, אפרסקים, ענבר ופאצ'ולי. נמכר בבקבוק זכוכית בצבע ענבר, עם פקק שחור, וסרט השחור לצווארו.

בריטני ספירס. כולל ריח ריבת חלב

בריטני ספירס. כולל ריח ריבת חלב

BRITNEY SPEARS™ Privet Show של בריטני ספירס. נוכחות ניכרת למוסק אוריינטלי ולריח ריבת חלב. הבקבוק הוא דמוי קריסטל, עם מגע של ורוד.

. ג'יבנשי גברים

. ג'יבנשי גברים

LE NECTAR DE PARPUM DALIA DIVIN של ג'יבנשי. התו בסיסי יסמין – ומרגישים גם מוסק ווניל. חוטי הזהב המקיפים את צוואר הבקבוק וצלחת הכרום החקוקה הנושאת את שמו, וגם המכסה השקוף שטמונים בו חלקיקים של עלי זהב, משדרים יוקרה.

ג'יבנשי נשים

ג'יבנשי נשים

GENTELMEN ONLY GIVENCHY ASSOLUTE. או דה פרפום של ג'יבנשי לגברים. ריח תבלינים בבקבוק בסגנון פלאסק עם לוחית אדומה.

קנזו. הסגול הא-סימטרי

קנזו. הסגול הא-סימטרי

KENZO JEU d’AMOUR L’ELIXIR של קנזו, מתאפיין במתיקות חזקה של פטל שחור, מנדרינה, וניל, פאצ'ולי ויסמין. לבקבוק הא-סימטרי גוון סגול עמוק והוא מעוטר במילה אליקסיר .

פול גוטייה. המחוף הנשי הזהוב

פול גוטייה. המחוף הנשי הזהוב

פול גוטייה נקנה באחרונה על ידי קבוצת בעלי עסקים מספרד ובשמיו משווקים בארץ על ידי חברת "לילית קוסמטיקה בע"מ". המראה האייקוני של הבקבוקים, כמו חלק עליון של גוף אישה במחוך שלם או גוף גבר בחולצת מלחים, ואריזת קופסת השימורים שבה טמון הבקבוק, נשמרו.

הלוואין שוט של דל פוזו

הלוואין שוט של דל פוזו

HALLOWEEN SHOT מבית דל פוזו. בקבוק סגול עמוק עם בסיס ופקק מנחושת מבריקה ורדים, סיגליות, יסמין וגם מנדרינה ו…סוכריות, לנשים. ובגרסה הגברית, הריח מזכיר לימון, הל, פלפל שחור, איריס ומרווה. ניתן להשיג ברשתות סופר פארם, ניו פארם והמשביר החדש לצרכן.

ספרינג. מתיקות נשית

ספרינג. תחרה סגולה ומתיקות נשית

Purple Lace של חברת ספרינג. בולטים ריחות של פירות אדומים ומנדרינה, סיגליות ולילכים. הבקבוק המלבני שקוף ותכולתו ורודה-סגולה.

ספרינג. חגיגות יובל ה-40

ספרינג. חגיגות יובל ה-40

"הקאלסיקנים" של רשת ל'אוקסיטן, המציינת 40 שנה לקיומה עם שלושה בשמים, כל אחד מהם בגרסה לגברים וגרסה לנשים. בין היתר ריחות של אורן, ציפורן, אזוב, פלפל ורוד, ורדים, ברגמוט, ענבר, וניל, ובאחד מהם אפילו ריח סירופ מייפל. בכל מקרה חייבים להריח כדי לבחור. ניתן גם באתר : www.loccitane.co.il

 

 

גברים ובעלי חיים אחרים

Posted by & filed under אופנה, ביגוד, תרבות.

גורלם של בעלי חיים לא שפר עליהם בעולם האופנה: מההולכים על ארבע ומן הזוחלים, פושטים את העור (עיין ערך נמרים, פרות וקרוקודילים), מבעלי פרווה גוזלים את פרוותם (ראה ערך צובל, שועל ומינק), מתולעי המשי – את הפקעות, ומבעלי כנף, את הנוצות. אבל אפשר גם אחרת. ולשם כך תיפתח ה-24 בספטמבר בגלריית החווה בחולון, תערוכת "חיות אופנה" שהכניסה אליה תהיה ללא תשלום.

חיות אופנה. שרית לולאי וכנבר שחק. צילום רן יחזקאל

חיות אופנה. שרית לולאי וכנבר שחק. צילום רן יחזקאל

מעצבי אופנה, טקסטיל, ותכשיטים יבטאו את התנגדותם להשתמש בחומרי חומרי גלם הלקוחים מן החי באמצעות בגדים, ואפילו שמלות כלה וערב מכותנה אוורירית ואריגים צמחיים אחרים. בין המשתתפים: ירון מינקובסקי, רעומה, סיסטר M, נועה לוי ("מונה ריי"), עומר טובול, מיכל נגרין ובתה יסמין, ורבים אחרים.

חיות אופנה אורן אנקווה צילום שי יחזקאל

חיות אופנה אורן אנקווה צילום שי יחזקאל

בעלי חיים ויצורים משונים למיניהם, עשויים רק מנייר, אפשר לראות מיום שישי השבוע, 9 בספטמבר, בתערוכה בינלאומית של אמנות הנייר במוזיאון יפו העתיקה (בית הסראיה), בתערוכת "יצורים מנייר". 32 אמנים מהארץ ומהעולם ידגימו את האפשרויות הבלתי מוגבלות והמדהימות של חומר הגלם הזה תוך שימוש בטכניקות אוריגמי, pop-up (טכניקה קסומה שנתקלים בה לא אחת בספרי ילדים כאשר מתוך דף שטוח מתרוממים דמויות ונופים בתנועת יד פשוטה), וחיתוכים.

יצורים מנייר. מוזיאון יפו העתיקה

יצורים מנייר. מוזיאון יפו העתיקה

המשתתפים הם יוצרים מפורטוגל, אירלנד, יפן, וייטנאם, ארה"ב ומדינות נוספות, המציגים יצורים, מפלצות, חיות מוזרות, ופיות כולל סוס מעופף, למה עם שני ראשים ועוד. הכניסה למוזיאון יפו העתיקה עולה 25 שקלים לילד ו-35 למבוגר.

יצורים מנייר. מוזיאון יפו העתיקה

יצורים מנייר. מוזיאון יפו העתיקה

ארון הבגדים הגברי. מוני מדניק

ארון הבגדים הגברי. מוני מדניק

גם גורלם של גברים בני אנוש, להבדיל, לא שפר עליהם כל כך בעולם האופנה, שכן רוב תצוגות האופנה, כתבות המגזין והאייטמים בטלוויזיה ובאינטרנט, שלטי חוצות ומדורי רכילות, מוקדשים לאופנת נשים. כך שתערוכת ״ארון הבגדים הגברי״ – שתיפתח ב-15 בספטמבר במוזיאון פרסלר בתל-אביב, היא ללא ספק חידוש. יוצגו בה איורי אופנה של דורון אשכנזי, אירן נרגסי, ליאת זרמון, טל שטרן, ירון מינקובסקי (המעצב השנה לראשונה בגדים לגברים), ואחרים. גם אליה הכניסה חופשית.

 

איך גורמים לילדים לשתות יותר

Posted by & filed under בריאות, ילדים.

ילדים רבים הם סרבני שתייה. הסיבות מגוונות אבל הבעיה היא אחת: סכנת התייבשות שעלולה לפגוע בריכוז בלימודים ובהכנת שיעורים. לעתים רחוקות עומדים עליה בזמן. בדרך כלל היא סמויה. אז איך משכנעים ילדים לשתות מים, גם את אלה המתעקשים על משקאות ממותקים מסוג שוקו ופטל, ענבים וקולה, הגורמים להשמנה ובעיות שיניים וחניכיים?  הנה כמה רעיונות:

ילדים כך שותים 3ק

 

קבעו בשיתוף הילדים זמנים קבועים לשתייה – גם כשלא מרגישים תחושת צמא. למשל הפסקת 10, הפסקת 12, ובצהריים ברגע שחוזרים הביתה מהלימודים. כדי להפוך את העניין לאטרקטיבי יותר, קנו לנו שעון יד עם טיימר שיצלצל ויתריע בכל שעה שקבעתם איתם. הסבירו שכאשר השעון מצלצל הולכים לבקבוק המים שבתיק או לקולר בבית הספר.

דאגו שתמיד יהיה בקבוק מים זמין – בתיק האוכל, בחדר המשחקים, על שולחן הכתיבה בחדר הילדים, בקנקן במטבח או בסלון. במקביל, הרחיקו או אפילו אם אפשר אל תכניסו הביתה משקאות ממותקים עתירי קלוריות ריקות, צבעי מאכל וסוכר. אם הילדים מסרבים בעקשנות למים נטו, הוסיפו להם קצת טעם – לימון וקמצוץ סוכר למשל.

במידה ומים משעממים את הילדים, נסו לתת להם לשתות מים מוגזים (סודה) – לחלק מהילדים השינוי במרקם מעורר עניין. ניתן אפילו להכין סודה בקלות במטבח הבית, באמצעות ברי משקאות ביתיים דוגמת בר המשקאות של סודהסטרים"?

תנו לילדים לשתות מקשית – זה גורם להם לשתות יותר מבלי שהם שמים לב כמעט. יש כוסות פלסטיק אליהן מחוברת קשית מפלסטיק והילדים אוהבים לשחק אתה בפה. כך הם גם ישתו יותר.

ילדים כך שותים 2

מותאם לילדים ובטעם ילדים

Posted by & filed under ילדים, ריהוט.

.לא כל מה שמתאים לילדים תואם את טעמם. כך במאכלים , כך בבגדים וכך אפילו בעיצוב החדרים. כדי לעמוד במשהו על חלומות של ילדים בקשר לחדרם, נערכה בקיץ האחרון תחרות במסגרת פרויקט "האקדמיה לאמנים צעירים" בחסות "שנקר" ו"האוס אין" לגילאי 12-14 מרחבי הארץ. המטרה הייתה לגלות איך היו ילדים ובני נוער מעצבים את החדר שלהם, אילו יכלו לעשות זאת בעצמם. התברר שילדים היו רוצים ללכת על רצפה מעננים, להוסיף מתקני ספורט אתגרי לקירות ולישון במיטה הנראית כמו טיל דו קומתי. שונה לגמרי מנסיכות ורודות ודינוזאורים שמבוגרים מעצבים עבורם.

חדר חלומות נוסף שעיצב ילד: מיטת נדנדה מרחפת מעל ענן

חדר חלומות נוסף שעיצב ילד: מיטת נדנדה מרחפת מעל ענן

אלא שמי שקובע בכל זאת את מראה חדר הילדים, בסופו של דבר, הוא מי שמשלם עבורו, כלומר ההורים. וכדי לדעת איך לעשות זאת בצורה מושכלת, אספתי כמה הצעות ועצות של מקצוענים בתחום. ונתחיל ברשת "האוס אין" המציעה כמה כללים מנחים.

קיר צבעוני אחד יכול לספק ילדים שלא אוהבים חדר סולידי מדי. האוס אין. צילום ישראל כהן

קיר צבעוני אחד יכול לספק ילדים שלא אוהבים חדר סולידי מדי. רשת אלוני

הראשון שבהם: שרטוט סקיצה מלאה של החדר שרוצים לשנות: אורך, רוחב וגובה התקרה, כולל מיקומי דלתות, חלונות ונקודות חשמל. לאחר מכן צריך לקבוע האם המטרה הכללית היא חדר שיתאים לטווח ארוך, שאז מומלץ לבחור ברהיטים שמראם ועיצובם בסיסי ונקי בצבעים בהירים או בצבעי עץ, או לטווח קצר, שאז אפשר "להתפרע" יותר.

כאשר שני ילדים חולקים חדר אחד, חשוב שלכל אחד מהם תהיה פינה משלו שתבטא את העדפותיו וטעמו האישי. כולל תאי אחסון ומגירות משלו.

שיקול חשוב בבחירת רהיטים קשור לבטיחות ועמידות, לכן עדיף אם אפשר, ריהוט מעץ מלא ולא מחומרים סינתטיים כגון סיבית. צריך לשים לב שיהיו כמה שפחות  ברגים בולטים, שהצביעה לא רק חיצונית. ושאין פינות חדות ומדפים רופפים.

כשחלל חדר הילדים קטן יחסית, אפשר להעמיד בו מיטת קומתיים או מיטה עם אפשרות הרחבה, ובהן מגירות אחסון נסתרות. את הטעם האישי של הילד אפשר להוסיף בצבעי הריפוד, הכריות, הידיות והמצעים.

אשר לארון, הניסיון מלמד שכדאי שיהיו בו מגירות תחתונות לאחסון צעצועים ואפילו בגדים. בכל מקרה, כדי שהארון ילווה את הילד שנים רבות רצוי שיהיה בעל עומק של 60 ס"מ, כך ניתן לאחסן בגדים של עונת חורף או עונת קיץ בחלק האחורי של המדף.  אגב, טעות לחשוב שארון שלוש דלתות  עדיף על ארון שתי דלתות. לא מספר הדלתות קובע את השטח הפנוי לאחסון אלא גודלם של המדפים ואורכו של הארון.

בקניית כיסא חשוב לבדוק שרכפות גלי הילד מונחים במלואם על הריצפה. רהיטי דורון

בקניית כיסא חשוב לבדוק שרכפות גלי הילד מונחים במלואם על הריצפה. רהיטי דורון

גם מעצבת הפנים שירי ארצי, יועצת לחברת אלוני, מציעה שבעיצוב חדר הילדים לטווח רחוק כדאי שהריהוט יהיה סולידי ואת הטעם האישי של דיירי החדר יבטאו פרטים ניתנים להחלפה כמו כיסויי מיטה, תמונות וידיות הקובעים לא פעם את האווירה והמראה. ארצי מדגישה שרצפת פרקט מאפשרת משחק נוח על הרצפה גם בחורף. ושאם רוצים לחדש את צבע הקירות, יש להיזהר מעודף גירויים וצבעים שיקשה על הילד להתרכז בזמן הכנת השיעורים. אם כבר, אז להסתפק במדבקות קיר שניתן לקלף בקלות ולהחליף.לפי הפנג שווי, היא מזכירה עוד, רצוי שלא למקם את המיטה מול הדלת, וכן להצמיד את ראש המיטה לקיר כדי ליצור תחושת הגנה ורוגע.

בחדרים קטנים אפשר לדבריה לבחור במיטה מוגבהת שמתחתיה יש שולחן כתיבה. ואת הספרים להעמיד בכוורות המתאימות לכל גיל.

ואם הילד מתעקש על חדר סגול או כתום- אומרת שירי ארצי, לפעמים קיר אחד או שילוב אביזרים צבעוניים, יעשו אותו למאושר בעולם.

אסף טייכמן, סמנכ"ל רהיטי דורון, גם הוא חסיד שיתוף הילד בעיצוב חדרו, בתנאי שאפשר לשכנע אותו לבחור ברהיטים ש"יגדלו" איתו ולא כאלה שצריך להחליף כעבור שנה. כשמדובר בכיסא, צריך שתהיה לו משענת גמישה, אומר טייכמן, ולשים לב שכפות הרגליים של הילד נוגעות בצורה מלאה ברצפה ואם לא, השתמשו בהדום או שרפרף. צריך גם שיישאר מרווח של 2-3 אצבעות בין קצה הכיסא לשקע הברכיים. בכל מקרה קחו את הילד לחנות כדי "למדוד" עליו את הכיסא.

לשולחן העבודה מומלץ עומק של 60 ס"מ ומעליו כוורת תלויה לספרים/מחברות ואביזרי לימוד. חשוב למקם את השולחן, אם אפשר, בפינה המוארת באור טבעי מחלון, ועם זאת גם סמוך לתאורת חשמל טובה. לכן צריך שני גופי תאורה לפחות, אחד מרכזי שיאיר את כל החדר ואחד ממוקד על השולחן. שימו לב שהאור אינו מפריע לתצוגת מסך המחשב ובחרו נורות שצבען לא לבן מדי (גורם לכאב ראש), או צהוב מדי (גורם לישנוניות).

עצות חשובות יש גם למומחית הארגונומיה של רשת הרמוניה, בין היתר, שמגירות על גלגלים עדיפות על כאלה הצמודות לשולחן. מקלדת ומחשב צריך למקם בהמשך ישיר לאמות ולכפות הידיים, כך שהילד יכול לעבוד כשאמות ידיו נשענות על השולחן ולא יצטרך להטות הצידה או למעלה את שורש כף היד. במידת הצורך, ניתן לרכוש עבורו פד ארגונומי או להסתייע במגבת קטנה מגולגלת לתמיכה.

 

 

זהירות כינים

Posted by & filed under בריאות, הורים, ילדים.

.

הכירו: הכינה נחמה במלוא כיעורה

הכירו: הכינה נחמה במלוא כיעורה

שבוע לפני תחילת שנת הלימודים השיקה חברת ד"ר פישר תכשיר בעזרתו ניתן להבטיח שהילדים לא יחזרו עם כינים מהכיתות והגנים. מדובר בספריי המכיל תמצית רוזמרין, שאפשר לרסס על ראש הילדים כל בוקר, והוא מאפשר לסרק בקלות ובמהירות אפילו את השיער הכי מקורזל. הספריי פועל באמצעות אוויר בלבד, ללא גז בוטאן, אותו גז בישול מתלקח שאמור לפגוע בשכבת האוזון. אחרי הספרי מסרקים במסרק סמיך, חייבים מסרק סמיך, וסירוק יומיומי התגלה כדרך היעילה ביותר להיפטר מכינים. גילה זאת פרופסור מאונדר, פרזיטולוג מומחה מאוניברסיטת אוקספורד.

גירוד הראש הוא אחד הסימנים להדבקה

גירוד הראש הוא אחד הסימנים להדבקה

למי שמרים גבה בהשלמה ואומר שזה לא כל כך נורא ואפשר לחיות גם עם כינים על הראש (יש הורה כזה?), אצטט את סם כהן – מנהל השוק המוסדי של ד"ר פישר ומומחה בתחום הכינמת, המסביר שכינים גורמות לגירוד. גירוד פוצע את העור, ואם הציפורניים לאו דווקא סטריליות הפצע הקל עלול להזדהם ואז זו כבר בעיה.

למרות התזת הספריי (שהוא חלק מסדרת סרקל), הילדים נדבקים? יש עוד שני תכשירי חפיפה לפתרון הבעיה: סרקל פורטה עם שמני עץ הקוואסיה, עץ התה והנים, וסרקל אקטיב, הכולל שש תמציות הידועות ביכולת הקטילה של כינים וביצי כיני: רוזמרין, עץ התה, גרניום, למון גראס, אנדי רובה ונים, וגם סיליקון המסוגל לחדור את קליפת ביצי הכינים.

סדרת סרקל כולל פטנט הספריי החדש

סדרת סרקל כולל פטנט הספריי החדש

זוכרים את הסרט "הקיץ של אביה" מהימים בהם מרחו נפט על ראשי הילדים כדי להילחם בכינים או גלחו את ראשם משיער? זוכרים את הרעלים המודרניים יותר שמרחנו על ראשי הילדים בעשורים האחרונים שדרשו המתנה ארוכה עד החפיפה הגואלת? לחסידי התכשירים החריפים הללו, שימוש בשמנים טבעיים נראה אולי לא רציני והם חושבים ששמנים עלולים להצחיק את הכינים, אבל הם טועים. מומחים בנושא גילו שהכינים לא מפתחות עמידות לחומרים טבעיים.

אידיאלית, אם האו"ם למשל היה מכריז על מבצע חפיף עולמי וכל האנושות הייתה באותו היום מבצעת ניקוי הראש מכינים, היינו כנראה מדבירים את המכה הזו. אלא שזה כמובן מיתוס לא מעשי. אז הנה כמה מיתוסים שנוצרו סביב מכת הכינים והפרכתם:

כינים כנראה יש בעיקר לילדים מלוכלכים ומוזנחים.

לא נכון. במחקר התברר שכינים אוהבות שיער נקי וראש נקי.

כינים קופצות מהראש או מתעופפות באוויר.

לא נכון. כינים עוברות מראש לראש רק באמצעות מגע ישיר בין ראשים, כובעים, מסרקים, מצעים, מגבות ומספריים.

שיער צבוע מדביר כינים ומונע הידבקות בהן.

לא נכון. יכולת האחיזה של הכינה בשיער צבוע אינה שונה משל שיער רגיל.

כינים יכולות להעביר מחלות.

לא נכון. עם זאת, גירוד יתר כאמור עלול לגרום לגירויים ופצעים פתוחים ומכאן לזיהומים.

כינים אוהבות יותר שיער ארוך.

לא נכון. שיער קצר דווקא מקל על הכינים לנוע על הקרקפת ולכן תספורת קצרה איננה פתרון למניעת הדבקה. אבל נכון שבנות (ששערן בדרך כלל ארוך יותר), נדבקות פי שניים מבנים. לא ברור מדוע. ייתכן כי הדבר נובע מנטייתן של הבנות להתקרב יותר זו לזו.

אפשר להידבק מכינים בעת משחק בחול.לא נכון. כינת הראש עוברת רק במגע ישיר מראש לראש או משיירי שיער על מסרקים, בגדים, מגבות ומצעים.

כינים יכולות לשרוד על המצעים ועל מברשות השיער.

לא נכון. כינים יכולות לשרוד מחוץ לראש עד מקסימום 48 שעות בלבד. ובכל זאת מומלץ לנקות את כל ציוד השיער וכן מגבות ומצעים אותם מומלץ לכבס בטמפרטורה של 60 מעלות. מה שלא ניתן לרחוץ, אפשר לסגור בשקית פלסטיק למשך שבועיים.

רק ילדים יכולים להדבק בכינים.

לא נכון. ילדים סובלים יותר מכינים כי הם נמצאים בקרבה פיזית רבה יותר במשך שעות היום אך ניתן להדבק בכל גיל.