צילום נעמי גולן טוב, למרות הטרמפ שתפסתי על השיר המפורסם ששר גידי גוב ("אפונה וגזר ישבו במקרר"), לא מדובר בתפוזים ממש שהקיץ לא עונתם, וגם לא גזר פיזי, אלא מיץ טבעי טעים ששני הכתומים האלה מרכיבים אותו, שהוא מוצר חדש של חברת פרימור. השילוב של תפוזים וגזר הפך לטרנד מקובל השנה בקרב יצרניות המשקאות הקלים,…
מזון ומסעדות
שותים משהו טוב, אוכלים משהו טוב
כדי לרענן את מה שמוגש לשולחן בסוף החופש הגדול, יש לי ארבע הצעות חדשות: צילום: נעמי גולן א. בריזר – משקה מוגז מומתק ברום וטעם של פירות, עם כ-4% אלכוהול בלבד, של חברת בקרדי. ההיצע החדש הוא בטעם אפרסק אבל יש גם בריזרים בטעמי לימון, אננס, אבטיח, תפוח ולימון ליים. ניתן להשיג ברשתות השיווק ב-10…
החיים גלידה
מכירים את השאלה שהביכה אותנו בילדות, את מי אתם אוהבים יותר, את אבא או את אימא? היו פעם דודות מטרידניות כאלה שהרשו לעצמן לשאול כך. אז אני, להבדיל, הטרדתי בעצמי את עצמי בשבוע שעבר, כשהגיעו אלי להתנסות שתיים משלוש החדשות של חברת "הגלידות של פלדמן", את מי אני אוהבת יותר, את גלידת המסקרפונה בטעם קרמל…
הנבחרים
צילום נעמי גולן URIEL. ניסיתי את פטנט הסיליקון לטיפול באצבעות ניסיתי בשבוע שעבר כמה מהמוצרים המקומיים שזכו השנה בארץ בפרס "מוצר השנה בחירת הצרכנים", וההמלצה שלי עליהם מצטרפת לתוצאות המחקר שנערכו על ידי חברת "מוצר השנה העולמית", כך שמבחינתי יש להן תוקף נוסף, ואני יכולה גם להמליץ עליהם במצפון שקט. זה התחיל במאמץ מגושם לפתוח…
מתוק בפה
הזמנתי נכדות לביקור, חופש גדול או לא חופש גדול? שאלתי איזה כיבוד להכין, והן עונות: סבתא, אצלך מותר. רוצות מתוק והרבה – לאכול, ללקק, לשתות. אז הנה הבחירות שלי ואתחיל בשתייה: פרימור. משקאות צלולים. צילום דני ברוקס א. סדרת המשקאות הצלולים החדשה של פרימור. ללא חומרים משמרים, בטעמי תפוח עץ, ענבי ואפרסק, והוסיפו להם ויטמינים…
מתוק, מלוח, חמוץ, חריף, פרווה, חלבי
חידה: מה זה אגוזי קשיו, כורכום, פרחי מוסקט, אבקת עגבניות, מלח, סוכר, צ'ילי, שום, כוסברה, זנגביל, שום, חילבה, כמון, הל ירוק, קינמון, פלפל שחור עלי דפנה, אגוז מוסקט ציפורני כרויה תרבותית מעורבבים יחד לאבקה אחת? – אל תתאמצו לנחש, אלא אם עשיתם את הטיול הגדול אחרי צבא במזרח הרחוק: כל המרכיבים האלה ביחד הם תבלין…
גבינות טבעוניות פרווה
בגדול, אני לא חסידה של תחליפים טבעוניים למאכלים שאני אוהבת, למשל בשר, וגם גבינות. אבל אחרי שניסיתי את שלושת המוצרים החליפיים החדשים בארץ של ויולייף , פתיתי "גבינות" מחלבון אורז למשל עם תמצית זיתים שהוסיפו להם בתחכום רב תמצית זיתים, וריחות של פרמזן, או פתיתים עם חלבון עדשים וחומרי טעם וריח שהם בול כמו גבינת…
גוש של אטרקציות
צילומים נעמי גולן כעיתונאית ועורכת בעיתון "הצופה" בעברי, ליוויתי בכתבותיי את ההתיישבות המחודשת בגוש עציון מיומה הראשון בסוף שנות השישים. ביקרתי בקיבוץ כפר עציון בתחילת דרכו שם פגשתי בין היתר את הרב, הסופר, המנהיג הכריזמטי והח"כ חנן פורת ז"ל, ממקימי גוש אמונים, עשיתי שבת עם משפחתי בראש צורים ושמעתי חוויות מילדיי ונכדיי שטיילו עם "בני…
עכו, עתיקות וחידושים
הביקור האחרון שלי בעכו התקיים לפני כשנתיים, זמן קצר אחרי "שומר חומות" והפוגרומים שערכו התושבים הערבים של הערים המעורבות בשכניהם היהודים. זכור במיוחד הבניין שהם העלו באש בעכו על יושביו היהודים. אבל אותו סיור נועד להראות גם שהחיים חזרו למסלולם וגם שחייבים להמשיך, כי מה לעשות, אנחנו שני עמים החיים על אותה חלקת ארץ קטנטנה….
או, כינרת שלי
צילומים: נעמי גולן, איה בן נזרי, אלברט אזוט על נפלאות הכינרת, אגם המים המתוקים הטבעי, הגדול והיחיד של ארץ ישראל, גדלתי מאז טיול בית הספר הראשון, כשלמדתי לשיר את "ואולי לא היו הדברים מעולם" של רחל, וזימרתי את המילים הבלתי נשכחות שלה "או, כינרת שלי, את כינרת שלי, ההיית או חלמתי חלום" ובנעורי את "שם…