יש כל כך הרבה אוזני המן מוכנים בעשרות טעמים ומילויים, שמי שמחליטים בכל זאת לאפות אותם בבית, ראויים לדעתי לצל"ש. אבל מה שנכון, נכון: האפויים בבית כמעט תמיד יותר טעימים, שלא לדבר על ניחוח האפייה הממלא את החדרים ומעורר געגועים לימי הילדות, בהם כל האימהות והסבתות אפו במו ידיהם, ואנחנו עזרנו לקרוץ את הבצק בעזרת…
כמות חומרי הגלם שיצרני מזון שונים מבטיחים כיום להוציא מהמוצרים שלהם, מעוררת מחשבות נוגות על מה שהכנסנו לפה ולגוף בשנים עברו, אבל במקום לשקוע בשלילי, נתמקד בחיובי, במילה "ללא". בסיס לפיצה ללא גלוטן. Schär בסיס חדש לפיצה של חברת שר (Schär) שחברת "ליב" משווקת, הוא ללא גלוטן וללא חומרים משמרים. מדובר בחברה המתמחה בשיווק והפצה של…
החורף הנוכחי מפתיע לטובה בגשמיו ובטמפרטורות הקרות שלו, מה שמקפיץ כמובן את הפופולאריות של המשקאות החמים. סוזן באוורמן, דיאטנית קלינית בחברת הרבלייף מסבירה את הסיבה לכך: "הפה שלנו הוא אחד האיברים הכי רגישים בגוף, וכשחם בפה נדמה שכל הגוף מתחמם". אבל האם משקאות חמים באמת מחממים אותנו? לא יותר ממספר שניות, מפתיעים המומחים בתחום. מוסיפה…
חידושים מרתקים מתרחשים בתחום השיער הנשי בתקופה האחרונה, כמו למשל פאות נשים מהשיער שלהן עצמן, או תוספות המודבקות בדבק חדשני שמחזיק מעמד במקלחות, בבריכות, בגשם ובפעילות ספורטיבית אינטנסיבית. ויש אמפולות בנוסחה המעוררת שיער עייף וצבע שיער הנשטף בו ביום בחפיפה (רעיון לא רק לפורים אלא לשמחות משפחתיות למשל, כשרוצים להופיע כבלונדית או ג'ינג'ית לערב אחד)….
אחרי שנתקלים בנפלאות המכשירים הביתיים של העתיד שהם כבר לגמרי הווה, די מתבאסים מאלה שאנחנו מכבסים, מנקים, מבשלים ומקפיאים בהם, אבל להתחמק אי אפשר: מדי כמה חודשים מתקיימת תערוכה טכנולוגית שבה לא רק מציגים את החידושים, אלא גם מבשרים שניתן לרכוש אותם, ולרוב גם בסכומים סבירים. מטגן על ידי אוויר חם. AIR FRYER צילום דיגיטל…
זוכרים את ספרו המקסים של דן פגיס שהפך לקלאסיקה "הביצה שהתחפשה", על ביצת תרנגולת שלא רצתה להיות סתם ביצה לבנה ועגלגלה וניסתה להתחפש לכל מיני דברים אחרים? מלחיה. גיפטד, חנות מקוונת נזכרתי בספר הילדים הזה כאשר נתקלתי בצילומי רהיטים ואביזרים ביתיים הנראים כאילו התחפשו (בזכות הפלגות הדמיון של המעצבים שלהם), למה שאינם. פריט אחד…
גם בערב פורים תשע"ט ממשיכים הקונדיטורים הישראלים לדבוק במסורת שהנהיגו בעשורים האחרונים לשנות, לשדרג, לפעמים אפילו לקלקל (אבל על זה לא אתעכב), את מאכלי החגים. בימים אלה מדובר כמובן באוזני המן. אז הטו אוזן לכמה דוגמאות מתוך הרבות שניתן למצוא כבר במרכולים ובמאפיות. מתוקה. אוזני המן בטעמי עמים. צילום נעמי גוטקינד-גולן מירי ארזי המפורסמת מקונדיטוריית…
לתוך סדר היום המסורתי של חג הפורים, מקריאת מגילה וסעודת פורים עד הפצת משלוח המנות בין בתי חברים ומכרים, שכנים וקרובי משפחה, נהוג להשחיל גם מסיבות תחפושות ובילוי עם הילדים. הזמן לכך לא גדול, והעובדה שגם בשושן פורים לא לומדים, יכולה לסייע, אבל ברור שכדאי להחליט מראש לאיזה מעשרות ההצעות, ההצגות והסדנאות כדאי להגיע. מה…
הכמות הגדולה של שעוני היד החדשים שהגיעו לחנויות בחודשים האחרונים מעוררת תמיהה: הרי אין כמעט מי שזקוק להם בימינו כדי לדעת מה השעה – הניידים, הטלוויזיה, המחשב, הטאבלט, אפילו הרדיו ולוח השעונים במכוניות, מיידעים אותנו בכל רגע נתון – אז מה הסיבה להשקעה הגדולה בעיצוב, בטכנולוגיה, בחידושים הדיגיטליים, בפרסומות ובדוגמנים? תשובה אפשרית: כשמדובר בגברים אוהבי…
בעקבות עידון הטעם הישראלי שהתחולל בעשורים האחרונים בתחום היינות והקפה, חלים עכשיו שיפורים ושדרוגים גם בענפי מזון נוספים. למשל, נקניקיות. זה לא סוד שתעשיית הנקניקיות זקוקה לתיקון תדמית. קיימת סטיגמה (ברוב הפעמים לא נכונה), שבתהליך הייצור מכניסים לעיסה שאריות וחלקי בשר נחותים. אבל קבוצת זוגלובק, המובילה את הקטגוריה עם נתח שוק של 44.3% ואפילו נהנתה…