למרות שכבר התפכחתי מהאשליה שדבש מזיק פחות מסוכר, ולמרות שכיום סוכרת נחשבת לאחת המחלות הרווחות והמסוכנות ביותר במערב, לא יעלה על דעתי, כמו על דעת כל עם ישראל, לוותר בראש השנה תשע"ט על תפוח בדבש ועל פרוסת עוגת דבש. מנתוני "מועצת הדבש" עולה שמתוך כ-4,000 טון דבש לשנה שצורכים בארץ, 1,600 טון מהם, 40% מהביקוש…
לצבעים יש תמיד משמעות החורגת מן הוויזואלי. ולכל תרבות מפתח צבעוני משלה. הלבן למשל מתקשר עם אבל בסין, ועם שמחה בדתות המונותיאיסטיות. השמחה הלבנה נובעת כנראה מהתנ"ך. מהסיפור על בנות ישראל שהיו מחוללות ב"כלי לבן" בט"ו באב, או מדברי הנביא ישעיהו "אם יהיו חטאיכם כשנים כשלג ילבינו" (מכאן גם הקישור בין אדום לחטא: שני הוא…
יצרני הבגדים, האביזרים והתכשיטים מתחרים ביניהם בימים אלה, לקראת יום העצמאות ה-69 של המדינה, מי יציע פריט אטרקטיבי יותר בצבעי כחול, לבן ותכלת. ההיצע המגוון מוכיח שאת מוטיב הדגל אפשר להתאים לכל גיל, לכל תקציב, בבית ובמלתחה. אוטוריטת האיפור עדה לזורגן, המלמדת איך יוצרים מראה מרשים עם צלליות כחולות ולבנות, מסבירה שהכחול הוא הצבע הכי…
התרגלנו לשתות לארבע כוסות של ליל הסדר סוגים שונים של תירוש ענבים, שהוא קל ומתאים גם לילדים, אבל את סעודת החג, וגם זה הפך כבר להרגל מאז שבישראל למדו לייצר וגם להעריך יינות יבשים איכותיים, מלווים בשיראז, קברנה סוביניון, סוביניון בלאן ועוד שמות שהחלו מתגלגלים על לשוננו, אפילו שם מסובך כמו גוורצטרמינר. בייקבים נערכים בהתאם…
עונות. צילום אודי דגן לא קל למצוא בגד לבן במראה טרנדי, כשלא מדובר בשמלות כלה, או בחולצות שבת לגברים ובנים. ובמיוחד כאשר לבן הוא לא חלק ממגמות האופנה העכשווית. מצד שני, אין כמו הלבן לאווירת חג בכלל, ולליל הסדר בפרט. ברשת עונות יש קולקציות לבנות די עשירות המטפסות עד מידה 54, בין היתר שמלת ג'ינס…
מחפשים בילויי חול המועד פסח שונים במקצת ממסלולי הטיולים והפיקניקים בשמורות הטבע, הפארקים, היערות, פינות החי , הגולן, הגליל, הנגב, יהודה ושומרון? או במקביל לכל אלה? הנה כמה הצעות אטרקטיביות. "אלומיני במוזיאון" – מופע חדש לכל המשפחה הכולל תנועה, תיאטרון ויזואלי, הומור, צינורות ואביזרים מאלומיניום הקמים לתחיה ומואנשים באמצעות מוזיקה ומחול. הקוקטייל הרב תחומי הזה…
שיר הילדים הקלאסי של ערב פסח, "קנו לי בגד עם כיסים / מילאו כיסיי באגוזים"- רלוונטי עדיין היום, גם אם רוב בגדי הילדים הם נטולי כיסים וודאי שאגוזים לא נחשבים לצ'ופר מתאים לילדים. אבל על זה שקונים להם בימים אלה בגדים חדשים לחג, לא מוותרים. וגם בחנויות וברשתות, הקולבים גדושים בבגדי אביב חגיגיים. ברשת סולוג…
כל כך הרבה סעיפי הכנה יש לקראת פסח וליל הסדר, עד שנושא סגנון עריכת שולחן החג נדחק לשוליים. מה יש לתכנן כאן, חושבים רוב המארחים, מפה לבנה, כלים לבנים, כוסות נקיות והגדה לכל סועד. אבל המתמחים בעיצוב חושבים אחרת. הקשר בין סולם הצבעים וסוג הכלים שעל השולחן – לבין התחושה של המתיישבים לידו, והאווירה הכללית…
תעשיית הצעצועים והמשחקים לגיל הרך לא שמעה, או אולי מתעלמת בחוכמה, מהפוליטיקלי קורקט של: "בנות-בנים זה אותו דבר" למרות שיש כבר בובות ברבי הלבושות בבגדי טייסים ונהגי מרוצים. זו המסקנה העולה משלושה ירידים גדולים שהתקיימו באחרונה בעיתוי המקדים את "חג פדיון האפיקומן" – "טוי טיים" בהפקת מרכז הירידים בתל אביב, "גטר קונסיומר" ו"שחק נא" בהום…
כבר פגשתי אותם במילוי ליקרים וקרמים, שוקולד חלווה וסוכריות, עם מלח וקצח, בצל מטוגן ושומשום, אבל מודה, אף פעם לא עלה על דעתי שאוזני המן יכולים להיות ממולאים בשום, ג'ינג'ר ולימון – שילוב שלא עלה על דעת ראשונים ואחרונים, שפים ועמך, עקרות בית וטבחים צבאיים, עד שבאה חברת "דורות", יצרנית מוצרי תיבול קפואים, שביחד עם…