כדי לרענן את מה שמוגש לשולחן בסוף החופש הגדול, יש לי ארבע הצעות חדשות: צילום: נעמי גולן א. בריזר – משקה מוגז מומתק ברום וטעם של פירות, עם כ-4% אלכוהול בלבד, של חברת בקרדי. ההיצע החדש הוא בטעם אפרסק אבל יש גם בריזרים בטעמי לימון, אננס, אבטיח, תפוח ולימון ליים. ניתן להשיג ברשתות השיווק ב-10…
סל המזון
לבבות ונשיקות לט"ו באב
כדי להתנער לפחות ליום מהמתחים החברתיים, הפוליטיים, הביטחוניים – מצרפת שלוש תמונות של מוצרים מיוחדים לט"ו באב שחל מחר: תכשיט לב, גלידת לב, ונעליים מכוסים בנשיקות. רשת אימפרס התכשיט, תליון לב, שייך לקולקציה החדשה של רשת אימפרס, המציעה יצירות עדינות של זהב ויהלומים במחיר מבצע לט"ו באב, החל ב-990 שקלים. לעוד פרטים: רשת לג'נדה הלב…
החיים גלידה
מכירים את השאלה שהביכה אותנו בילדות, את מי אתם אוהבים יותר, את אבא או את אימא? היו פעם דודות מטרידניות כאלה שהרשו לעצמן לשאול כך. אז אני, להבדיל, הטרדתי בעצמי את עצמי בשבוע שעבר, כשהגיעו אלי להתנסות שתיים משלוש החדשות של חברת "הגלידות של פלדמן", את מי אני אוהבת יותר, את גלידת המסקרפונה בטעם קרמל…
הנבחרים
צילום נעמי גולן URIEL. ניסיתי את פטנט הסיליקון לטיפול באצבעות ניסיתי בשבוע שעבר כמה מהמוצרים המקומיים שזכו השנה בארץ בפרס "מוצר השנה בחירת הצרכנים", וההמלצה שלי עליהם מצטרפת לתוצאות המחקר שנערכו על ידי חברת "מוצר השנה העולמית", כך שמבחינתי יש להן תוקף נוסף, ואני יכולה גם להמליץ עליהם במצפון שקט. זה התחיל במאמץ מגושם לפתוח…
מתוק בפה
הזמנתי נכדות לביקור, חופש גדול או לא חופש גדול? שאלתי איזה כיבוד להכין, והן עונות: סבתא, אצלך מותר. רוצות מתוק והרבה – לאכול, ללקק, לשתות. אז הנה הבחירות שלי ואתחיל בשתייה: פרימור. משקאות צלולים. צילום דני ברוקס א. סדרת המשקאות הצלולים החדשה של פרימור. ללא חומרים משמרים, בטעמי תפוח עץ, ענבי ואפרסק, והוסיפו להם ויטמינים…
מתוק, מלוח, חמוץ, חריף, פרווה, חלבי
חידה: מה זה אגוזי קשיו, כורכום, פרחי מוסקט, אבקת עגבניות, מלח, סוכר, צ'ילי, שום, כוסברה, זנגביל, שום, חילבה, כמון, הל ירוק, קינמון, פלפל שחור עלי דפנה, אגוז מוסקט ציפורני כרויה תרבותית מעורבבים יחד לאבקה אחת? – אל תתאמצו לנחש, אלא אם עשיתם את הטיול הגדול אחרי צבא במזרח הרחוק: כל המרכיבים האלה ביחד הם תבלין…
כחול ולבן
למרות שמשפחתי, תודה לאל, הייתה בארץ בשנות מלחמת העולם השנייה, גדלתי בתודעה הקודרת של דור שני לשואה, ואת הדיכאון התוקף אותי ביום השואה ונמשך לעתים עד יום העצמאות, עם חרדה קיומית וכל הנלווה לה, אני מנסה לרכך על ידי אחיזה רגשית בדגל. וגם חיפוש די אובססיבי של אביזרים וחפצים עם מוטיב הדגל. לא דגל מתנגדי…
אוכלים בפסח: חידושים והפתעות
אכילה בפסח מעוררת חששות מגוונים. אוהבי מצות, כמוני, חוששים מכמות הקלוריות שבכל אחת מהן (מצה אחת = 2 פרוסות לחם. 150 קלוריות). אוהבי גיוון, חוששים מצמצום ההיצע. מי שלא אוכל קטניות, צריך לבדוק על כל מנה או מוצר האם הוא נטול קטניות. בקיצור, אני כאן כדי לענות על רוב החששות. נתחיל בנושא הקלוריות. נעזרתי בדיאטנית…
גבינות טבעוניות פרווה
בגדול, אני לא חסידה של תחליפים טבעוניים למאכלים שאני אוהבת, למשל בשר, וגם גבינות. אבל אחרי שניסיתי את שלושת המוצרים החליפיים החדשים בארץ של ויולייף , פתיתי "גבינות" מחלבון אורז למשל עם תמצית זיתים שהוסיפו להם בתחכום רב תמצית זיתים, וריחות של פרמזן, או פתיתים עם חלבון עדשים וחומרי טעם וריח שהם בול כמו גבינת…
משנכנס שבט
את ראש חודש שבט חגגנו אתמול, והיום אפשר כבר לתכנן את ט"ו בשבט. אספתי בינתיים שלושה רעיונות. בגן הבוטני בירושלים, גבעת רם, יתקיימו ביום שישי 3 בפברואר החל מ-10:00 פעילויות כמו מפגש עם אילנאי, המטפל בעצים, טיפוס על עצים עם רתמות מיוחדות, מעבדת צביעה וחידוש בגד ישן בעזרת צמחים ופירות, כמו רימון, בצל, עלי אקליפטוס…