מה עושים מבצק כורכום? מה זו עוגת אסתר? וצנצנת ושתי? – אוזני המן מודל תש"פ

Posted by & filed under חגים, מזון ומסעדות.

איפה כתוב שאוזני המן חייבות להיות מתוקות? אפילו השם של העוגיות המשולשות הללו, המן, לא מתקשר בדמיון עם מתיקות. אז מפתיע שצריך היה להמתין עד ימינו כדי להבין שאפשר בהחלט למלא אוזני המן במליות מלוחות. אחת הרשתות המתמחות בכך היא מונייר, המציעה בימים אלה אוזני המן עבודת יד במלית חציל וטחינה, גבינת עזים ופטה, קרם…

קרא עוד »

גולגולות, שלדים ומפלצות – מה הקטע?

Posted by & filed under איפור ובישום, חגים, ילדים.

מי החליט שגולגולות הן נושא מתאים לתחפושות ילדים ונוער ואפילו לפעוטות? מה זה מלמד על האווירה והתרבות העכשוויות או על ההורים שקונים תחפושות עם המוטיבים המקבריים האלה לצאצאיהם? רוצים להשתכנע שמדובר במגמה בעלת היבטים מורכבים רבים, היזכרו בסדרת הטלוויזיה "המתים המהלכים", בסדרת "משחקי הכס" עם צבא "ההלכים הלבנים", במשחקי הווידיאו עם שלל המפלצות, בהצלחה של…

קרא עוד »

ממתק ברזילאי עשה עליה

Posted by & filed under מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

אחרי שלמדנו לומר בלי להתבלבל גוואקמולי וטורטיה (מקסיקו), סושי וואסבי (יפן), קרפצ'יו (איטליה), טורנדו רוסיני (צרפת), בא התור של בריגדיירו. גלגלו את המילה על לשונכם כי אחרי טעימה ראשונה מהחטיף הברזילאי הזה, עולה חדש בארץ, אולי כמו הברזילאים לא תסכימו לקנח ארוחה חלבית בלעדיו. הבריגדיירו הוא כוכב התפריט של בריגדריאה, בית הקפה שנפתח לפני שבועות…

קרא עוד »

לפאות יש יום בינלאומי ולשיער ארוך יש תאריך תפוגה

Posted by & filed under אופנה, שיער, שיער ותסרוקות.

לרשימת "הימים הבינלאומיים" המתארכת והולכת, במיוחד באביב (יום האהבה, יום המשפחה, יום האישה וכו'), מצטרף גם יום הפאות הבינלאומי שמציינים ב-10 במרץ. הוא רלוונטי לא רק לציבור היהודי הדתי- חרדי אלא לכל הנשים בארץ ובעולם המתמודדות עם התקרחות בעקבות טיפולים נגד מחלת הסרטן, או רוצות להסתיר נשירת שיער בגלל סיבות בריאותיות וגנטיות רבות אחרות, פחות…

קרא עוד »

תינוקות בתחפושת

Posted by & filed under הורים, חגים, ילדים.

למרות שהם לא בדיוק מבינים במה מדובר ומה רוצים מהם, כמעט כל התינוקות שתראו בפורים – מחופשים. והאמת, קשה לעמוד מול המתיקות של בני חצי שנה, שנה או שנתיים וחצי בתלבושת של אפרוח, דובי או אפילו מאסטר שף (השנה יש גם תחפושת כזו). לא מוקדם מדי לחשוב על הנושא, כי מי שרוצה להזמין תחפושת אונליין,…

קרא עוד »

גסטרונומיה צרפתית נוסח ליון, עד סוף פברואר

Posted by & filed under בית, השקות ופתיחות, כלי בית, מזון ומסעדות.

שבוע הגסטרונומיה הצרפתית בישראל, שיימשך עד סוף פברואר, מזמן גם אתגר וגם הזדמנות, למתעניינים באוכל, במטבח ובכליו. האתגר: לנסות לשחזר בבית שתי מנות שהכין לנגד עינינו בחנות "לגעת באוכל" במתחם "חונים קונים" בראשון לציון – השף ג'וזף ויולה ממסעדות Daniel&Denise הממוקמות בליון. ההזדמנות: לרכוש בהנחה משמעותית את כלי הבישול המפורסמים באיכותם שמייבאת מצרפת קבוצת מסלמני…

קרא עוד »

סטארט-אפ ניישן גם במזון : שוקולד עם קנביס, בירה ללא אלכוהול, פסטת עדשים, פסטרמת חלבונים, דגני בוקר למען חיות, שיבולת שועל בפחיות, ועוד

Posted by & filed under מזון ומסעדות, סל המזון.

חייבים להצדיע ליצרני המזון המתועש על התגובתיות הזריזה שלהם לכל טרנד בריאותי או קולינרי שיכול לקדם מכירות. התגלתה רתיעה בקרב הצרכנים מפני ריסוסים בחקלאות, היא מציפה את המרכולים במוצרים אורגניים. מדברים על הנזק הבריאותי של סוכר ומלח, היא מתחילה לשווק מאפים, ממתקים ומעדני חלב במתיקות מעודנת. הצמחונים מצרפים אליהם צעירים רבים,  היא מציעה המבורגרים, נקניקיות…

קרא עוד »

אופנה ישראלית: אחזור, מחזור וסופרמרקט

Posted by & filed under אופנה, ביגוד, עיצוב, תרבות.

לא קלים חייה של אופנת הבגדים הישראלית: מצד אחד מכרסמות בה הרשתות של חברות ענק מסוג זארה, קסטרו, גולף, פוקס ודומיהן, ומצד שני מנצחת אותה תופעת ההזמנות אונליין באתרים כמו ASSOS  ועלי אקספרס – ובשתי האופציות יש לעתים קרובות מחירים זולים בהרבה מאשר אלה של מעצבי האופנה המקומיים, שהמחזור הקטנטן, והוצאות הייצור הגבוהות מתבטאים לבסוף…

קרא עוד »

תיק טוק

Posted by & filed under אביזרים ותכשיטים, אופנה.

זה אמנם אולי לא ויראלי כמו טיקטוק, אפליקציית הסרטונים הקצרצרים הכי טרנדית כרגע בקרב הנוער בעולם, אבל זה כן שיח (טוק או TALK) פופולרי על תיקים טרנדיים, בנושא שמעסיק את הנוער לא פחות, אם לשפוט מכך שהנערה גרטה טונברי משבדיה נבחרה כאשת השנה בשבועון טיים: הדאגה לאקלים ולמשאבים הטבעיים של כדור הארץ, וחיפוש דרכים לצמצם…

קרא עוד »

עור הפנים: איך ועם מה מטפחים בימים הקרים

Posted by & filed under טיפוח, קוסמטיקה.

הפנים שלך מספרות עליך הרבה. כמה ישנת הלילה, כמה את נושאת על כתפיך ובעיקר- כמה את משקיעה בטיפוח שלהן. מי לא רוצה להיראות צעירה ורעננה, לחייך בלי קמטוטים, בלי עור יבש או נפול. ובכל עונה האתגר הזה דורש גישה אחרת. בקיץ, בשל קרינת השמש המסוכנת, הזיעה, היובש.  ובחורף, בשל יובש הנגרם על ידי חום המזגנים…

קרא עוד »