סעודות פסח, המגוון החדש

Posted by & filed under חגים, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

אם אתם אלה שמארחים בליל הסדר ועסוקים בתכנון הארוחה, כדאי להכיר מוצרים חדשים כשרים לפסח שעושים את החיים במטבח קלים יותר לקראת החג. הנה כמה שנתקלתי בהם באחרונה:

א. תערובת קניידלך של המותג "מאסטר שף". לא רק שהיא מצוידת בכשרות לחג של רבנות ירושלים, היא גם ללא מדבקות אדומות. שזה בכלל צל"ש. והכמות ב-2 השקיות מספיקה ל-30 יחידות. המחיר: 12.50 שקלים.

ב. פסטה ללא גלוטן בכשרות בד"ץ בית יוסף לאוכלי קטניות, היא התרומה של המותג האיטלקי ברילה להעשרת ההיצע הקולינרי בפסח. הפסטה עשויה מקמח תירס לבן וצהוב וקמח אורז, בשלוש צורות, לזניה, פנה ופוזילי. זו האחרונה היא פסטה בצורת בורג, שקולטת טוב במיוחד רטבים. כ-17 עד כ-19 שקלים ל-400 גרם.

ג. ואיך פסטה בלי רוטב עגבניות?- אז המותג ברילה השיק סדרה של רטבי עגבניות טריות שגם היא כשרה לפסח בכשרות משולש K, בארבעה טעמים: פומדורו, נפוליטנה, בזיליקום ובסיס לבולונז. הרטבים משווקים בצנצנות זכוכית של 400 גרם, ומכילים בנוסף לעגבניות גם ירקות שורש כמו גזר ושום, וירקות תבלין כמו פטרוזיליה. צריך רק להוסיף להם בשר טחון – ויש.כ-15 עד כ-10 שקלים.

ד. מיץ רימונים. סוג של חיבור טעים בין סוכות לפסח. ויש גם הגיון מסורתי. הרי יוצאי מצרים ישבו בסוכות במדבר סיני. אז כבודו של היין, שהוא מצווה, במקומו מונח, אבל אפשר להוסיף לליווי המנות גם את טעם הרימון, שמייצרת חברת פרימור, הן בשתייה והן בבישול. 21.50-26.50 לבקבוק של ליטר.

אפשר לא רק לשתות אלא גם להשתמש באפיה. למשל מתכון הסלמון הבא לאוכלי קטניות. אגב, אלו שאינם אוכלים קטניות בפסח, יכולים לוותר על רוטב הסויה ולהסתפק במלח ופלפל: מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. מניחים נתח פילה סלמון ומתבלים במלח ופלפל. בסיר קטן מערבבים שתי כפות מיץ רימונים, כף דבש ושתי כפות רוטב סויה. מוסיפים מעט חומץ בלסמי ומבשלים עד שמסמיך מעט. מברישים את הזיגוג על פילה הסלמון ואופים למשך 12-15 דקות עד שהסלמון מבושל, מגישים חם, מעוטר בפטרוזיליה קצוצה.

מצות הן עיקר מצוות החג. ולגביהן לא אציע חידושים, אלא את העצות לאכילה נכונה של הדיאטנית הקלינית תמר ידין, היועצת לחברת הרבלייף, במיוחד למי שיש בעיות עיכול.

הוסיפו לכל אכילת מצה הרבה ירקות טריים ומבושלים אך לא מטוגנים. בכל הזמנות הקדימו אכילת ירקות לאכילת מצה, כי גם הסדר הזה חשוב. זכרו שבכל מצה יש כ-150 קלוריות. אז לא להגזים באכילת מצות. ועדיפות מצות מחיטה מלאה. הפרידו שתיה מאכילה ואל תשכחו לשתות כ-10 כוסות לפחות ביום לנשים, ו-12 לגברים. היזהרו ממשקאות מוגזים וממותקים והרבו בטיולים הכרוכים גם בהליכה, לא רק בנסיעה.

ירושלים, היסטוריה סביב לה – ובתוכה

Posted by & filed under הורים, חגים, טיולים, נופש, פנאי, תערוכות, תרבות.

הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם. צילום נירה רוזמוביץ

לכל מי שמחובר למסורת  לא צריך להסביר מדוע ירושלים היא יעד ראשוני בחול המועד פסח, החג שהוא משלושת הרגלים, בהם המוני ישראל עלו לבית המקדש, והחג המסמל את ראשית היותנו לעם. אבל העיר המרתקת הזו מלאה אתרים, סיורים ואירועים שהם גם מעבר לעבר ולהיסטוריה.  ועל כמה מהם אני ממליצה היום.

הגן הבוטני האוניברסיטאי שבגבעת רם למשל, אפילו אם כבר ביקרתם בו בעבר בהרכב משפחתי, ראוי לביקור מחודש, כי תמצאו בו בין היתר נסיעה ברכבת פרחים קטנה, שמשמחת במיוחד ילדים ובעצם גם מבוגרים המתקשים בהליכה ברחבי האתר הירוק, הפורח והגדול הזה. פעמיים ביום תתקיים בו הצגת ילדים כל שעה עגולה. סדנאות יצירה פזורות ברחבי שביליו. ויהיו גם סיורי פריחה מודרכים מקסימים. המקום פתוח בין 10:00 ל-16:00. עלות הכניסה 40 שקלים. גילאי 2-11, חיילם, סטודנטים: 28 שקלים. ולבירור פרטים נוספים:

02-6794012 

"עוצרים לרגע – ילדי ישראל מציירים מלחמה",

תערוכה בבנייני האומה בירושלים

"עוצרים לרגע – ילדי ישראל מציירים מלחמה", זו תערוכה חדשה רלוונטית במיוחד שנפתחה בבנייני האומה – מרכז הקונגרסים, עם 54 ציורים של תלמידים מבתי ספר יסודי ברחבי הארץ. וכשתהיו שם, עצרו בחלונות התצוגה בטרקלין המבואה לאולם טדי כדי להתרשם מהשרידים הארכאולוגיים של ממפעל לייצור כלים מלפני כ-1900 שנים. הם נמצאו לפני 70 שנה כשנחפרו היסודות לבנייני האומה. מעריכים שהמפעל הוא של חיילי הלגיון העשירי של הצבא הרומי ושרידיו כוללים בריכות, משטחים לעיבוד טין, וכבשנים עתיקים.  היסטוריה כבר אמרתי? הכניסה חינם.

בנחלת שבעה הציורית, אל תדלגו על מוזיאון ידידי ישראל, עוד מרכז היסטורי חווייתי רלוונטי, בין היתר, כי הוא מרגיע ומוכיח שבכל זאת אנחנו ומדינת ישראל, לא לבד. באמצעות שבעה מיצגי מולטימדיה רואים שם לא יהודים שסייעו להקים את מדינת ישראל, וחסידי אומות העולם שהצילו יהודים במלחמת העולם השנייה. בביקוריי במקום בחברת ילדים הם דווחו על התפעלות מיוחדת ממפת ענק תלת ממדים של ארץ ישראל עם קריינות המפרטת את קורותיה, על הזרקורים העליונים המאירים דמויות של גיבורי עבר, ועל האפקטים הטכנולוגיים המשלבים קולות, צלילים, ודמויות. כרטיס משפחתי של זוג ושלושה ילדים עולה 100 שקלים. לפרטים נוספים ותיאום ביקור או סיורים מראש: 02-5329401

מוזיאון ידידי ישראל. צילום דוד סעד

ואם תישארו ללון בעיר כדי להספיק בה יותר אתרים, שני מלונות רשת ibis  הממוקמים במרכז ירושלים מציעים מחירים מוזלים, מיקום מצוין, וסיור בעקבות עולי הרגל בימים עברו. הסיורים שיתקיימו בימים רביעי וחמישי יעברו בשכונת ממילא, הר ציון וקבר דוד, הקארדו בעיר העתיקה, הכותל המערבי, הרובע היהודי ועוד. למשפחות עם ילדים יש בהם מיני סוויטות, ומחדר האוכל הממוקם בקומה השמינית רואים נוף פנורמי מרהיב של גגות העיר. לפרטים והזמנות: *9709  או  www.ibis.co.il

. חיזיון אורקולי במערת צדקיהו. צילום פמ"י

חוויה מרשימה במיוחד בירושלים הוא החיזיון האורקולי החדש במערת צדקיהו הנקרא "סודות מתחת לחומות". יורדים שם למעבה האדמה (כ-250 מטרים), ורואים מפעים מסע בזמן החל מימי המקדש הראשון, באמצעים אורקוליים. שווה ממש. בחול המועד החיזיון יתקיים כל שעה עגולה בשעות 10:00-17:00 וחייבים הזמנה מראש: 02-6277550. המחיר: 25-40 שקלים בהתאמה לגיל. 20 שקלים לילד, 25 למבוגר. ח

עוד היסטוריה רלוונטית לפסח כל שעה עגולה, 10:00-16:00, ימים רביעי וחמישי של חול המועד, תספגו בסיור חידות בן שעה על שערים וחומות בירושלים מכיכר צה״ל ועד כיכר השער העתיק דרכו עלו עולי הרגל בחג. חייבים הרשמה מראש באתר Pami.co.il

מזכירה גם את טיילת החומות, המרגשת, וכן את העובדה שפמ"י מאפשרת סיור מונגש לכיסאות גלגלים ועגלות וכן למוגבלי ראייה, בעיר העתיקה. בררו פרטים באתר.

מגדל דוד. צילום מיקי רחמן

ואם אמרתי העיר העתיקה, אמרתי גם מגדל דוד עם מוזיאון ירושלים שבתוכו. בחול המועד (24-26 באפריל),יתקיימו בו משחק "סודות המצודה", כולל משימות וניווט, סיורים מודרכים בעקבות עולי הרגל בהשתתפות שחקנים, סדנת אפיית מצות, עמדת צילום מגנטים, מופע לילי על חומות המצודה על דוד המלך, כולל ציוריהם של גדולי האמנים, (מיכלאנג'לו, מאטיס, שאגל, שציירו אותו), ועוד.  המופע המוקרן באמצעות מערכת לייזר, הוא אחד המשוכללים והמדהימים ביותר שראיתי אי פעם. נמשך כ-40 דקות ועולה 67 שקלים למבוגר ו-57 לילד. לכל מה שמציע מגדל דוד כדאי להזמין כרטיסים ולברר זמנים מראש – באתר מוזיאון מגדל דוד.

רוצים להתחבר בחול המועד גם לירושלים של הזמן הזה? – יד יצחק בן צבי מציע בין היתר סיור גרפיטי ואמנות מודרך במרכז העיר ב-40 שקלים במרכז העיר, לצד סיור מודרך משכונת ממילא לשער יפו בנתיב עולי הרגל באותו מחיר. וגם סיור בשכונות החרדיות שבו לומדים על תולדותיהן והווי חייהן,

אופנה, פרחים וזיכרון

Posted by & filed under אופנה, ביגוד, השקות ופתיחות, עיצוב, תערוכות, תרבות.

צילום: נעמי גולן ומיכאל שורץ

מיצג האופנה, הפרחים והזיכרון "העת לפרוח" נחנך אתמול בקומת הכניסה של קניון רמת אביב בתל אביב בהשתתפות מוזמנים, האוצרים גילי סיון כהן ויואב מאיר ואומנית הנייר מירב פלג.

למה אופנה ופרחים, התמונות שצילמתי שם נותנות את התשובה. ולמה זיכרון, כי המיצג הוקם בהשתתפות שמונה מעצבים והנהלת הקניון לציון חצי שנה לאסון נובה, החטופים והנרצחים בידי החמאס ימ"ש.

בצילומים רואים את פלג ופרחיה, כמה מיצירות האופנה, הדוגמנית הצעירה והיפה האבלה על החבר שלה שנרצח במסיבת נובה, אותי ואת נכדתי מיכאל שהיינו, ראינו, צילמנו התרגשנו

שתי תערוכות וקרקס אחד

Posted by & filed under אופנה, ביגוד, הורים, השקות ופתיחות, חגים, ילדים, פנאי, תערוכות.

חול המועד פסח השנה נמשך יומיים נטו. בערבי החג והשבת, למרות שעון הקיץ, אפשר לכלול עוד כמה שעות ספורות. ועל הזמן הקצר הזה מסתערים עשרות, אולי אפילו מאות, אתרים ואופציות בילוי. מה שמחייב כמובן תכנון קפדני מראש. היום אציע שתי תערוכות וקרקס אחד, שלושתם בתל אביב, בתור מתאבן.

"העת לפרוח" קניון רמת אביב

מחר, שלישי אחרי הצהריים תיפתח תערוכת בקניון עופר רמת אביב תערוכת "העת לפרוח", שאפשר לראות חינם עד ה-30 באפריל.

"העת לפרוח"

שמונה מעצבי אופנה ישראליים מובילים, מציגים בה שמלות אביביות שעוצבו בהשראת  שירה המפורסם של יסמין מועלם  “הפרחים ישובו לפרוח, תראה שיהיה טוב, יהיה טוב,  גם מתוך החושך יידלק האור”. מה שמיוחד בתערוכה הזו לצד השמלות האביביות על בובות וסביבן פרחי נייר ענקיים, הוא הקשר לאקטואליה הכואבת.  בן זוגה של הדוגמנית שתלבש חלק מיצירות הביגוד נרצח במסיבת נובה בעת שחילץ מהזירה אנשים.

בצילומים: צעיף מסתלסל גדול בסגול כהה של דורית שדה, שמלה אדומה קצרת שרוולים של רומי ספקטור במותג דה רוקוקו וחולצת כפתורים ארוכת שרוולים בלבן וכחול של רונן חן. צילם ניר סלקמן.

"העת לפרוח"

התערוכה החדשה השנייה שאני ממליצה לראות בחול המועד מתאימה לכל המשפחה כולל ילדים מגיל חמש ושמה "פוווווווווּ כוח הנשיפה". היא תיפתח במוזיאון ארץ ישראל (מוז"א) ברמת אביב בביתן אלכסנדר, ותישאר עד 26 באוקטובר. עד גיל 18 וגם חיילים, נכנסים ללא תשלום. מבוגרים נלווים משלמים 52 שקלים. סטודנטים: 35 ואזרחים ותיקים 26 שקלים. שעות הפעילות ביום רביעי: 10:00-16:00. וביום חמישי 10:00-20:00.

"פוווווווווּ כוח הנשיפה" מוז"א

ומה הנושא: הקשר בין בועת סבון, תרועת חצוצרה ואגרטל זכוכית – שכולם נוצרו בנשיפה אנושית. על הנושא הזה יהיו מיצבים, הפעלות אינטראקטיביות, החל מבריאת האדם ("ויפח באפיו נשמת חיים"), דרך המצאת כלי הנשיפה, ניפוח זכוכית, ועד כיבוי נרות יום הולדת. המבקרים ילמדו איך מלבים אש זרדים בנשיפה, יוכלו לנשוף בכלים שונים ולהאזין לקולות, ועוד. מסקרן, מהנה ומלמד.

 "פוווווווווּ כוח הנשיפה"

בצילומים מהתערוכה רואים פסל בשם "התפרצות" של ילד נושף בגל שחור ענק, של לנה הוברמן. כלי זכוכית של נעה למדן הקיני שצילום משה פליט, ושמונה חצוצרנים, צילום של בוריס שפייזמן מתוך וידיאו.

ועכשיו קרקס CIRCO CIRCO בספורטק בגני יהושע, פארק הירקון. אין בעלי חיים, אין דיבורים. ההישגים הפיזיים הם השפה הבינלאומית המובנת בכל ארצות תבל. עשרות אקרובטים בינלאומיים וירטואוזים לבושים בגדי גוף מבצעים תרגילים ולהטוטים עוצרי נשימה, שהשאירו אותי פעורת פה, וגם את הילדים שבחברתם ראיתי את המופע. מדי פעם יש שיתוף הקהל בכדורים שקופים הנשלחים לעבר הצופים והקהל מעיף אותם בחזרה לבמה, והשיא בסוף הוא ארבעה אופנוענים בתוך כדור מתכת מרושת וענק, נוסעים במהירות המתגברת על משיכת כדור הארץ, וחייבים לצפות בסרטון שצילמתי ואני מצרפת כאן כדי להבין את ממדי האטרקציה.

בקיצור, מומלץ לכל המשפחה מגיל שנתיים.

CIRCO CIRCO. צילומים נעמי גולן

הקרקס יישאר בארץ עד 30 במאי, וטווח המחירים מתחיל ב-29 שקלים ומטפס עד 219, כשיש מגוון גדול של הנחות והוזלות. לפרטים נוספים: https://2207.kupat.co.il/show/circus

בצילומים: תרגיל אקרובטיקה בקרקס סירקו סירקו. והופעה של משתתפי הקרקס בלבוש צבעוני מפואר בסגנון ספקטאקל.

BACK TO BLACK

Posted by & filed under הצגות וסרטים, פנאי, תרבות.

הסרט "איימי ויינהאוז: BACK TO BLACK" שעלה אתמול בבתי הקולנוע בארץ בהפצת טוליפ אנטרטיינמנט, מנסה לפתור את חידת המוסיקאית היהודייה הבריטית באמצעות שחזור כמה מהשנים בהן פרצה לתודעת העולם כולו. סוג של ביוגרפיה.

לווינהאוז היה קול אדיר, כישרון נדיר והצלחה בינלאומית פנומנלית. האלבום השני שהוציאה זכה בחמישה פרסי גראמי בבת אחת. גראמי נחשב לפרס הגבוה ביותר במוסיקה הפופולרית, והיא הייתה היוצרת הבריטית הראשונה שהגיעה להישג שאפילו הביטלס לא זכו לו. היו לה הופעות ברחבי אירופה וארצות הברית, היא הרוויחה הון, עברה מחדר דחוק בדירת הוריה למגורים בשכונה לונדונית יוקרתית ונרדפה וצולמה על ידי פפרצי, לכל מקום שהלכה – אז למה היא נמצאה מתה בדירתה בשנת 2011 בגיל 27? ולמה עוד קודם לכן שקעה בשכרות ובסמים, בשערוריות ובמריבות אלימות במועדונים שהובילו אותה שוב ושוב למעצרים על ידי המשטרה?

אגב, אירוניה ואולי סרקזם של הגורל, ויינהאוז פירושו בית יין, או אם תרצו בית מרזח, והרופאים פסקו שמותה נגרם מהרעלת אלכוהול.

לפני שאתייחס לתשובה שהסרט נותן, ושמשפחת ויינהאוז, שהייתה שותפה בהפקתו, סומכת עליו את ידיה, צריך להגיד משהו על אגדת ויינהאוז. איימי לא הייתה חריגה באורחות חייה. רבים מכוכבי הבמה במוסיקה הפופולרית, שניים מהם מוכרים לנו היטב, מייק ברנד וזוהר ארגוב, "נשרפו" באש ההצלחה המהירה ואולי המוקדמת מדי והפכו גם הם לאגדה. האנושות מעריצה ומאוהבת בדמויות כריזמטיות שמתות בצעירותן מאז עמי כנען העתיקים ו"המקוננות על התמוז", המוזכרות בתנ"ך. במיתולוגיות הקדומות התמוז היה אליל יפה תואר שירד לשאול בנעוריו. כמעט לכל תרבות אלילית היה סוג של תמוז משלה. קרל יונג, תלמידו ויריבו של פרויד, זיהה בכך רובד מיתי ופסיכולוגי משותף לרוב האנושות.

לפני שאחזור למסר של הסרט – משהו על סגנונו. השחקנית המגלמת את איימי ויינהאוז, לא רק דומה לה פיזית, לא רק מתלבשת, מתנועעת, מדברת, מסתרקת, ומעווה את פיה ופניה כמו הזמרת-היוצרת המנוחה עצמה, אלא מעניקה לצופים הרגשה שהשחזור הזה הוא אמת לאמיתה. הישג מרשים מאוד של הבמאית סאם טיילור ג'ונסון, האחראים על התלבושות והתסרוקות ועל השחזור הסביבתי בצפון לונדון, וכמובן של השחקנית עצמה.

לפי הסרט, נערת השכונות הזו, שגופה מכוסה בקעקועים, פירסינג, חצאיות מיני צמודות, גופיות בטן צבעוניות ונעלי עקב גבוהות (חשבו על "שיר הפרחה" ששרה עופרה חזה), בת לנהג מונית, כן, מסתבר שיש גם יהודים כאלה בקהילה הלונדונית, דור שלישי במשפחה של מיטיבי זמר, ובעלת כישרון טבעי מולד לכתיבת שירים, אותם השמיעה בקולה המופלא ובמבטא הקוקני המרוח שלה, התאהבה טוטאלית באחד הפאבים שנהגה לפקוד, בצעיר בריטי חסר כישרון, חסר הכנסה, חסר עבודה, מכור לסמים, ששכנע גם אותה לעבור מעישון חשיש לסמים קשים, חי על חשבונה, ובשלב מסוים החליט לנטוש אותה ולחזור אל האקסית שלו. שם משפחתו היה בלייק.

שבורת לב היא כתבה את השיר "בק טו בלק", שפזמונו החוזר סיפר ש- "הוא חזר לאקסית, ואני חזרתי ל- BLACK" שאפשר לפרש כחזרתי לאפלה, חזרתי לדיכאון, חזרתי לתחושה קיומית של שחור. בשיר גם כתבה שהיא "מתה מאה פעמים" כאשר אהובה נטש אותה. עשרות ואולי מאות מיליוני צעירים בכל העולם הזדהו עם המילים האלה, עם הביצוע של היוצרת, ועם המוסיקה שכתבה בסגנון של ג'אז, בלוז, היפ הופ וראפ. הסרט מלא בלהיטים של ויינהאוז. בעוד אחד מהמפורסמים ביותר שלה היא מספרת שהציעו לה ללכת לגמילה, והיא אמרה "לא, לא, לא", ובהופעותיה רואים איך כל קהל האלפים הצעיר שר איתה את הפזמון הזה.

לפי הסרט, בלייק שנטש, היה גם בלייק שחזר (בצילום המצורף מתוך הסרט רואים את שני השחקנים המגלמים את הזוג, אחרי שנישאו). בלייק חזר אחרי שגילה את הצלחתה והבין שהוא יכול להחזיר את חוב הסמים הגדול שלו, לחיות על חשבונה וכספה. הם נישאו בחטף, בלי שהמשפחה ידעה או נכחה, והשניים הפכו למכורים קשים. ואז, אחרי שנעצר על אחזקת סמים, ונשלח לגמילה, עזב אותה שוב, ושבר את לבה פעם נוספת. איימי ההרוסה פנתה גם היא לגמילה, אבל אחרי שוויתרה על סמים, נעשתה מכורה לאלכוהול. זו לפחות הגרסה הקולנועית. שכרונה השפיע על הופעותיה והתנהגותה. הנערה שהצהירה בתחילת הרומן שלה עם בלייק, שהיא רוצה חיי נישואין ושישה ילדים (גורים היא כינתה אותם), מתה קצת לפני יום הולדתה ה-28.

אז ללא ספק מדובר בסרט מהפנט, ראוי לצפייה, במיוחד אם אתם מכירים, אוהבים ומעריכים את המוסיקה של ויינהאוז – ומשחק טוב.

צועדים באביב

Posted by & filed under אופנה, ביגוד ילדים, הורים, הנעלה, ילדים, עיצוב.

לא רק שעון קיץ, חמסינים ראשונים, וחג הפסח המתקרב, מלמדים שהאביב כאן, אלא גם עוברים שבים ברחוב שנועלים סנדלים ללא גרביים, ולא מתרגשים אפילו אם פתאום, כמו אתמול, הגשם מפתיע. סנדלים וסניקרס חדשים, הם סעיף קבוע ברשימת הקניות בחילוף העונות, ולקראת היציאה לחנויות חיפשתי הנחות ומציאות.

גלי מבצע. זוג שני בכ-60 ש"ח. צילום דור שרון

ההנחה הראשונה שלכדה את תשומת לבי היא ברשת גלי: זוג שני של סנדלי נשים וילדים בכ-60 שקלים, עד 30 באפריל. את הצילום של סנדלים על רגלי ילדה ורגל של אמה, צילם דור שרון. בגלי אפשר לראות גם את הטרנדים החדשים כמו סנדלים בצבעי פסטל, סנדלים המשלבים בד ג'ינס, שיבוצי תכשיטים, מראה קלוע ועוד. ובנוסף, הגיעו לרשת נעלי ריצה בטכנולוגיית קצף QU!KCQTech שהופכת אותן לקלות משקל ורכות מאוד במותג הסיני 361. על חדשנות טכנולוגית משלמים כמובן, והנעליים המקצועיות האלה עולות כ-600 שקלים. אבל נעלי ספורט אופנתיות עולות ברשת החל מ-103 שקלים.

גלי. נעלי ריצה 361

מבצע נוסף מצאתי ברשת ניין וסט: מתנה של 50 שקלים על כל קניה של סנדלים, כפכפים, סניקרס, נעלי ערב, תיקים וארנקים. הוא יימשך עד 31 במאי או עד גמר המלאי.

הלב הכחול

בסולם הצבעים האופנתי באביב הנוכחי בולט הוורוד לגווניו, כמו הנעל בזהב ורוד בסגנון בובה של רשת הלב הכחול, ונעל הסניקרס בוורוד עם פס כסף שבסוליה שלה משולב פטנט OnAi המורכב מכ-300 בועיות אוויר ומחירה 450 שקלים. טווח המחירים בלב הכחול הוא 175-450 שקלים וטווח המידות: 37.7-42.

HOFF הוא מותג סניקרס ספרדי אופנתי המתמקד בצבעים מטאליים. שתי דוגמאות שלו המופיעות בצילום ביחד הן נעל בשילוב סגול עז ונעל בשילוב זהב כתום.  ניתן להשיג בחנויות המותג בקניון עזריאלי בתל אביב ובקניון גרנד בחיפה, ובאתר HOFF. טווח המחירים: 429-639 שקלים.

HOFF

רשת סקצ'רס השיקה נעלי ילדים שניתן לנעול בלי שימוש בידיים, ועם אורות מהבהבים בכל צעד. ויש גם נעליים עם שרוכי בנג'י נמתחים וסגירת סקוצ'.  כ-130 עד כ-280 שקלים, והמידות: 21-35. בצילומים נראית נעל בגווני ורוד ותכלת עם שרוכים ורודים, בסגנון הזה. 

סקצ'רס

חידוש נוסף בסקצ'רס הן הנעליים של הראפר סנופ דוג, במהדורה מוגבלת, שמצוירת עליהן דמות של קוף  קומיקסי בשם ד"ר בומביי, ראו בצילום המצורף. בסדרה של הראפר המפורסם הזה יש גם נעליים עם הדפס בנדנה, נעליים הנראות מכוסות ערפל, וחתימה של שמו על כל זוג. המידות: 36-40 לנשים, 41-46 לגברים. המחירים: כ-400 עד כ-500 שקלים. ההשקה מלווה סרטון קמפיין: https://www.youtube.com/watch?v=sc-lxi2FDds

סקצ'רס. ד"ר בומביי של הראפר סנופ דוג

בקולקציה הנוכחית של המותג פומה יש בין היתר נעליים שטוחות ורודות, ראו בצילום זוג כזה נח על ערמת מלונים כתומים. בקניון רמת אביב, עד יום חמישי השבוע, 11.4, מטביעים בלייזר את ראשי התיבות של שם הקונים, על כל נעל – בשעות 12:00 עד 17:00. טווח מחירי הפומה: 450-599 שקלים והמידות: 36-46.

פומה

אחרונה חביבה עלי היא רשת סקופ, בין היתר הודות למחיריה הנגישים ולעובדה שרואים בה את כל מגוון הטרנדים הנוכחי.

נעליים של סקופ מבד דמוי רשת, צילום בר שניר

חידושים כשרים לפסח

Posted by & filed under חגים, מזון ומסעדות, סל המזון.

שני מאפיינים המגדירים את הישראלים בתחום האוכל הם סקרנות לגבי חידושים, וחידושים כשרים לפסח. תשובה לשתי התכונות האלה מצאתי באחרונה, לאוכלי קטניות, והנה היא לפניכם.

צילום גיא מועלם

חברת דורות השיקה תערובת תיבול לקציצות ומיקס לתיבול אסייתי, שניהם קפואים, וחדשים בהיצע המגוון שלה.

צילום נעמי גולן

2 כפות מ-400 הגרם במארז תיבול הקציצות וחצי קילו בשר טחון, וזהו, יוצרים כדורים – ולמחבת. מזמן לא הצלחתי להכין קציצות לצהרים בזמן קצר כל כך. המהירות הזו השאירה לי זמן להכין גם תוספת אורז. הוצאתי 2 קוביות מהמארז של התיבול האסייתי המכיל 10, ערבבתי אחרי הפשרה בכוס אורז, הוספתי קצת שמן זית, ולסיר.

צילום גיא מועלם

בחברה מדגישים שהתיבול האסייתי מתאים גם לשקשוקה, פשטידות, חזה עוף ועוד. ושהם משתמשים רק בעשבי תיבול טריים, ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל מלאכותיים, הנדסה גנטית, וכו'. מדובר בהיצע הכולל גם שום כתוש, בצל מטוגן, כוסברה, רוטב עגבניות בזיליקום ועוד. כולם בכשרות למהדרין. כ-11 עד כ-15 שקלים ל-160 גרם. כ-18 עד כ-25 שקלים לאריזות 400 גרם.

מחברת דורות גם קיבלתי מתכון למנה צמחונית כשרה לפסח. לשם כך פורסים 2 חצילים קטנים, 2 זוקיני, 2 בצלים סגולים, 3 עגבניות, רצוי מסוג תמר, 4 גמבות.

צילום גיא מועלם

על תחתית תבנית פיירקס יוצקים תערובת של כוס עגבניות מרוסקות, גמבה קצוצה, קוביות בצל קצוץ מטוגן, כפית מלח, כפית סוכר, חצי כפית פלפל שחור.

בנפרד מערבבים 4 כפות שמן זית, 5 קוביות עשבי תיבול של דורות.

מסדרים את הפרוסות בצורת ספירלה מעל התערובת (ראו בצילום), בתנור מחומם ל-180 מעלות, יוצקים חצי מכמות השמן, מכסים ואופים 20 דקות. מסירים את הכיסוי ואופים עוד 20 דקות, מפזרים מעל את השמן הנותר ומגישים חם.

גם חברת מאסטר שף מפתיעה עם מוצר חדש, כשר לפסח לאוכלי קטניות, ועם תווית ויגן פרנדלי של הצמחונים: אטריות שעועית. תוספת למגוון מוצרי הנודלס שלה. האטריות האלה מכילות רק עמילני שעועית ירוקה, תירס ואפונה. כ-10 שקלים ל-300 גרם.

צילום יעל האן

נעבור לחידושים מתוקים. חברת אחוה משווקת עכשיו ממרח חלוה ללא תוספות סוכר, על בסיס טחינה גולמית, מקור מעולה לסיבים ולברזל. תוספת לסדרת הממרחים העשירה שלה בכשרות מהדרין לפסח לאוכלי קטניות. כ-12 עד 14 שקלים ל-400 גרם.

צילום: מועצת הדבש ודבוראי ישראל

מילה על דבש – מצרך מבוקש בפסח, לכולם, גם למי שלא אוכל קטניות בחג. מועצת הדבש ודבוראי ישראל פרסמו בימים אלה בקשה שנתמוך בתוצרת הארץ, נבקר בחול המועד במרכזי המבקרים במכוורות, וגם נקנה שם דבש. בין המכוורות הממתינות למבקרים נמצאים משק אופיר באלון הגליל, מכוורת מבית חורון, מכוורת "הכל דבש" ביסוד המעלה, מכוורת איילת השחר, מכוורת רייקין בשדה אליעזר, מכוורת דבורת התבור, מכוורת מרדכי גולן במושב גילת בנגב, משק דבורים סמון בכפר סירקין ועוד.

מוצר אחרון קשור לאוכל וכשר לפסח בכשרות בד"צ, ששמחתי להכיר באחרונה הן שקיות בד הבישול של סנו. אפשר לחלות בהן עלים או תבלינים, לסנן ירקות כדי להכן מרק צח ועוד. אריזה של 7 יחידות עולה 10 שקלים (לפי אתר זאפ).

אלף פרחים לפתח יפרחו

Posted by & filed under בית, חגים, כלי בית, עיצוב, פנאי, תערוכות, תרבות.

הטבע הציף בפרחים את הנוף, מהכלניות בדרום ועד האירוסים בצפון, החמציצים והחרציות בכל פאת שדה וכביש. אז עם כל הדאגה לחטופים, האבל והכאב על הנרצחים, המתח של הטילים והכת"במים, הדאגה למפונים – לכבוד הפסח שבפתח, אספתי כמה אופציות המסייעות להפיג במעט את הבאסה הכללית על מצב המלחמה, ובראשן תערוכת הפרחים הגדולה במתחם אקספו בתל אביב. שני מיליון הפרחים ויותר שיוצגו שם, בצבעוניות וצורניות עוצרות נשימה יישארו אצלנו רק למשך שמונה ימים, כך שכדאי להזדרז ולכלול את הביקור שם בלו"ז של חול המועד.

תערוכת הפרחים הגדולה אקספו תל אביב בחול המועד פסח. צילום בנדה הפקות

והנה מדוע: מעצב המולטימדיה גיל טייכמן והמעצבת חיה אלוני יצרו מהפרחים, חלקם הוטסו מארצות אחרות, חלקם מגידולי עוטף עזה, עולמות שלמים של ניחוחות, צורות וצבעים. למשל מסלול של צמחים ושרכים טרופיים. חיות ענק עשויות רק מפרחים. גשר מעל נחל באורך 30 מטרים, עליו ציפורים, פרפרים, קופים ונחשים – עשויים מפרחים. יער פנטזיה עם מסיבת התה של אליס בארץ הפלאות, אגם עם ברבורים, לוח שחמט ענק, שמש וירח, כולם מעוצבים מפרחים.

תערוכת הפרחים הגדולה, אקספו תל אביב. חול המועד פסח. בנדה הפקות

הסיור מלווה באפקטים של מולטימדיה וצלילים, ופעלולי תאורה. יהיו כמובן עמדות צילום, מזרקות מים ופינות מנוחה. מחירי הכניסה לתערוכה מגוונים, מול מחיר מלא של 149 שקלים, עמיתי חבר למשל משלמים רק 39 שקלים, וכל ועד עובדים מקבל הנחות משלו פלוס  צ'ופר של ערכת זרעי פרחים מעוטף עזה במתנה. כך שכדאי לברר ולרכוש מראש. רכישה מוקדמת אפשרית גם באתר התערוכה, שתהיה פתוחה בימי חול המועד מתשע בבוקר עד תשע בערב.

"אביב מתעורר", גלריית עופר רמת אביב. צילום גלית וטורי

פרחים מככבים בין היתר גם בתערוכת החינם החדשה "אביב מתעורר" בגלריית עופר ברחבה החיצונית של קניון עופר רמת אביב שתיפתח בראשון הקרוב 7 באפריל. ארבע אומניות ישראליות יציגו בסגנון עכשווי של פופ ארט ציורי נשים ופרחים, בעלי חיים ונופים.

"העת לפרוח". אופה ופרחי הנייר של מירב פלג. קניון עופר רמת אביב

עוד תערוכת חינם – "העת לפרוח" – בקניון עופר רמת אביב, מציגה אופנה של שמונה מעצבי ביגוד מקומיים. השמלות מוצגות לצד פרחים ענקיים מנייר, של מירב פלג, ויש צילומי אופנה בהם מככבת דוגמנית שבן זוגה נרצח במסיבת נובה. מ-16 עד 30 באפריל.

קסטרו הום. צילום מידן מור אלון

גם אם תערוכות לא נכללות בלו"ז שלכם, אל תקפחו את עצמכם מהאפקט הנפשי והאסטטי של פרחים. אפשר לעשות זאת למשל בשולחן הסדר. בחנויות רשת קסטרו הום, מוצגים שולחנות ערוכים ועליהם אגרטלים מלאי פרחים, כלי אוכל עם איורי פרחים עבודת יד, צלחות הגשה פרחוניות, בקיצור שווה להיכנס ולהתרשם. המחיר ההתחלתי של כלי ההגשה הוא כ-25 שקלים.

כלי אוכל פרחוניים רבים ניתן למצוא גם ברשת אייצ' ואו מאוירים בצבעים עזים, חלקם בסגנון אתני החל מכ-7 שקלים ועד כ-65.

H&O צילום ישראל כהן

ןכמובן את הלבלוב ניתן להכניס לבית על ידי זרים קנויים. ברשת זר פור יו קיים מבחר גדול של זרי ורדים, חרציות, ליליות ועוד. רבים מהם בסידורים נמוכים שיתאימו לשולחן האוכל. הזר הכי מלכותי, הנקרא "עמנואל" עולה 289 שקלים הרוב זולים בהרבה.

"עמנואל" ב"זר פור יו"

.

ג'מייקה היר ווי קאם

Posted by & filed under הורים, הצגות וסרטים, השקות ופתיחות, ילדים, נופש, פנאי.

היא רוצה לטוס לחופשה, לו הכי טוב להישאר בבית. היא אוהבת חידושים ויציאה משגרה. הוא חרדתי וחושש לשלום הצאצאים בדרכים. הילדים כמובן לצד האם, גם הם רוצים להגיע למקומות חדשים. ומי בסוף מנצח? – היא כמובן. המשפחה יוצאת לדרך, קצת מסתבכת, קצת טועה, קצת מסתובבת בין גורדי השחקים של ניו יורק ובין היונים בסנטרל פארק, פוגשת שף סיני מפחיד. עוזרת לשחרר אסיר מכלובו, וטסה הלאה.

מכירים את קלישאת הפרוגרס הזו של הקולנוע האמריקאי הפמיניסטי על יחסי כוחות משפחה? – אבל ב"סיפור הברווזים", שעלה בבתי הקולנוע לקראת פסח, ומתאים לכולם, מגיל חמש ומעלה, יש טוויסט בעלילה, ההופך אותה למשעשעת ורעננה יותר. יחסי הזוגיות וההורות כולל ויכוחים, מריבות ופיוסים, מתרחשים במשפחה של ברווזי מולארד בסרט אנימציה חדש של חברת סטודיו אילומינייטן, שאחראית גם להצלחות כמו סדרת המיניונים או האחים סופר מריו.

האנשה של בעלי חיים, מלווה את התרבות האנושית מאז משלי שועלים מלפני אלפי שנים. אידאות ותכנים של מוסר השכל, קל יותר לבלוע ולהפנים כאשר לא אנחנו, אלא נגיד שועל (כמו במשל "השועל והכרם"), מככבים בעלילה. אבל בסרטי האנימציה האמריקאים, את מוסר ההשכל או קידום המסרים הפמיניסטיים מאכילים בכפית, וזה הרבה פחות מתוחכם.

בעיה נוספת עם העלילה של הסרט היא מספר הפעמים שהשם ג'מייקה עולה בה בנימה של געגועים והשתוקקות. יעד המסע של אמא ברווזה הוא האי ג'מייקה, המתואר שוב ושוב כגן עדן עלי אדמות. לרגעים חשבתי שהסרט הוא תשדיר של משרד התיירות הג'מייקני.. או שסוכני נסיעות השתתפו במימונו.

בלובי של בתי הקולנוע הוט בעופר הקניון הגדול בפתח תקווה.

אלא שהקסם של הציורים המונפשים, הברווזים והיונים כובשי הלב, הרמה הגבוהה של הרקעים, מניו-יורק והאוקיינוס ועד הנחלים והפרחים של ג'מייקה, כולל הצחוקים פה ושם, כמו אלה שסוחט השף הסיני והתוכי האדום הציניקן, משכיחים את הביקורת ואת התמיהות. עזר מאוד גם הצחוק המשוחרר של  מאות הילדים שצפו איתי בהקרנת הבכורה שנערכה בשישי האחרון בבתי הקולנוע הוט קניון עופר הגדול בפתח תקווה.

הקניון דאג להזמין להקרנה הזו כאורחי הכבוד ילדי מפונים מקרית שמונה ומהצפון,  וילדי מילואימניקים, הציף את הלובי של בתי הקולנוע שלו בפיצות, פופקורן, משקאות מוגזים ומיצים, וסוכריות גומי ושוקולד, דאג לתפזורת של מפורסמים וכוכבי רשת, שסביב כל אחד מהם נוצר מהר זר של ילדים שביקשו סלפי, ובסך הכול הצליח להעניק תחושה של מסיבה עליזה שהדחיקה לזמן מה את המתחים של חיינו.

צפיתי בגרסה המדובבת (היה גם אולם שני ללא דיבוב), ורשף לוי בתפקיד האב הברווז החרדתי, עושה עבודה מצוינת. גם בגרסת המקור משתתפים כוכבי קולנוע מעולים כמו אליזבת' בנקס ודני דה ויטו.

נפלאות הטוגנים

Posted by & filed under לא מתויג, מזון ומסעדות, סל המזון, תבשילים ועוגות.

צילום: נעמי גולן

מי רוצה טוגנים, שאלתי את ילדי המשפחה לפני כמה ימים, כשטענו שהם רעבים. שתיקה רועמת הייתה התשובה. אז אולי אתם רוצים צ'יפס – ניסיתי שוב. ישששש! הם קראו במקהלה. והמהדרין הוסיפו בעברית – כן! בטח!. אז הנה עוד אחד מהאבסורדים של העברית שבפינו. את השם העברי של הצ'יפס, טוגנים, הרוב לא מכירים. לעומת זאת, פיסות הירק שניתן לטגן, מופיעות בכל חמישייה פותחת של המאכלים האהובים בארץ (כולנו יודעים להשלים את הספירה הזו, פופקורן, פיצה וגו'). כך בדוכני רחוב וכך בארוחות הביתיות.

סוד הצ'יפס האיכותי: בחירת תפוחי אדמה מתאימים, טריים, מגידולים מקומיים

מי שמככבת עם הצ'יפס הקפוא שלה במטבחים הביתיים והציבוריים היא מילוטל, המייצרת ומשווקת צי'פס סטייק, צ'יפס קוביות, צ'יפס מקלות צרים המכונה באמריקאית פרנץ' פרייס, חתוך למקלונים צרים כולם קפואים, ובאחרונה הגיעו אלי להתנסות עוד שניים: צ'יפס בצורת זיגזג, וצ'יפס בצורת פלחים עם קליפה.

מילוטל: צ'יפס פלכים מתאים לאפייה וגם לטיגון

כל המוצרים האלה ניתנים לטיגון ולאפייה, וסוד האיכות שלהם כמו תמיד כשמדובר במזון: רמת חומר הגלם. אנשי החברה בוחרים בתפוחי אדמה (כולם מגידולי הארץ, ושאפו על זה), המותאמים ביותר לייעדי הטיגון והאפייה, והם גם מבטיחים שהתוצאה תשכנע את אחרון סרבני האכילה בבית שזה "בדיוק כמו במסעדה". סיסמת מכירות נוספת של החברה היא "מהשדה לצלחת".

מילוטל: זיגזגים

אצלנו בחרו הילדים בזיגזגים מטוגנים, בלי לוותר על קטשופ, למרות ניסיונות השכנוע שלי, והמבוגרים בפלחים אפויים זרויים בקצת מלח, ובתוך ארוחה אחת "נטרפו" שקית זגזגים של קילו וחצי, ושקית פלחים של קילו.טוב, היינו רעבים.

האנטר'ס. צ'יפס אפונה וסלק

על הפופולריות של המילה צ'יפס למדתי גם משני חטיפים חדשים שהגיעו אלי להתנסות, של חברת האנטרס פודס. הם מיובאים לארץ מ…דובאי. האחד על טהרת האפונה (76%), שמן דקלים ותבלינים. והשני על בסיס סלק. בשניהם כמות קלוריות גבוהה, 464 ו-368 בהתאמה, ל-100 גרם. בשניהם יש סוכר והרבה נתרן, ולשניהם צורות מקסימות. חטיף האפונה מעוצב בצורת תרמילי אפונה ירקרקים. וחטיף הסלק מעוצב בצורת פרוסות סלק דקיקות. הם בכשרות פרווה של הרבנות הראשית לישראל, ונגמרו עוד באותו ערב שבו בצהריים חיסלנו את צ'יפס המילוטל.

ולטהרנים אגיד, שלפעמים בהחלט מותר לעשות פסק זמן בבישול הביתי ולהתפנק בקיצורי דרך טעמים.