Blog | הכל טוב | איכות הנאה ומילים טובות

Posted מרץ 16th, 2015 by נעמי גולן & filed under מזון ומסעדות.

אנחנו משפחה שחוגגת את יום הבחירות, עם דגש על המילה חוגגת, ברכישה מאסיבית של חטיפים ונשנושים שיספיקו מהרגע שחוזרים הביתה מההצבעה, ישר אחרי תפילת שחרית של הגברים, ועד תוצאות המדגם המוקדם בין עשר בלילה לחצות.

מטבלים וטורטיות "אייר פופס" ליום הבחירות

כאלה אנחנו, לא אוהבים להצטופף עם המוני בית ישראל בתור לקלפי (לכן מצביעים על הבוקר), וגם לא בין שדות לגבעות, בין קניונים למסעדות, על כבישים פקוקים וחופים עמוסים. יום הפגרה המיוחד הזה (פעם בשנתיים, כפי שמתברר בעשור האחרון), שהוא לא שבת, לא חג אפילו לא חול מועד, מוקדש לרדיו, לטלוויזיה, למחשב, לאינטרנט, לפייסבוק, לטוויטר, ובעיקר לבליסה של מלוחים ומתוקים שמרגיעים את המתח. אבל מחר הוספתי לרשימה, נפלה עלי חריצות שכזו, גם הכנת מטבלים ביתיים, לפי מתכוניו הקלים לביצוע של השף מאיר בולקה. הם הולכים נפלא במיוחד עם טורטיות

1.מטבל אבוקדו:

מועכים בעזרת מזלג אבוקדו שלם בצלחת. מוסיפים 2 כפות מיונז ופלפל אדום חתוך לקוביות. מתבלים במלח ומיץ מלימון שלם. מערבבים שוב ומעבירים לקערית הגשה.

2.מטבל אריסה וקוביות גבינה:

מכניסים למעבד מזון: כפית סחוג, 2 פלפלים מתוקים חתוכים לקוביות, 2 כפות שמן זית ושני שיני שום ומרסקים הכל ביחד בחמישה-שישה פולסים קצרים. מוציאים מהבלנדר, יוצקים על קוביות גבינה מלוחה ומעבירים לקערית הגשה.

3.מטבל גבינה לבנה מתובלת:

כותשים 2 שיני שום, קוצצים בצל ירוק דק דק ומערבבים יחד עם 200 גרם גבינה לבנה (אפשר 5%) ומעבירים לקערית הגשה.

גם את ארוחת הצהריים מציע בולקה להנפיק בסגנון זריז ובטעם של חטיף: שקית טורטיות אייר פופס בטעם חמוץ חריף. קופסת שעועית לבנה ברוטב עגבניות. פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות. 200 גרם בשר בקר טחון. מעט שמן זית. פלפל ומלח. צ'ילי גרוס יבש למי שאוהב חריף.

ההכנה:

מחממים מעט שמן זית בסיר קטן, ויוצקים לתוכו את קופסת השעועית עם הרוטב. מוסיפים את הבשר הטחון ואת הפלפל האדום. מערבבים היטב, ומבשלים כמה דקות. מכבים את האש. מתבלים ושוב מערבבים היטב להפרדת גושי הבשר.

מסדרים על כלי הגשה, ויוצקים כף גדושה על כל אחת מהטורטיות. מגישים מיד.

ואם לא מתאים להיות בשריים, הנה אופציית פרווה:

שקית טורטיות. 150 גרם גבינה צהובה מגורדת. 3 עגבניות שרי פרוסות דק. בצל ירוק קצוץ דק.

ההכנה:

מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות). מסדרים את הטורטיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומפזרים מעל כל אחת ואחת את הגבינה המגורדת.

מניחים על כל חטיף את הירקות (עגבניות שרי פרוסות או בצל ירוק וכן אפשר להוסיף ולגוון בירקות נוספים כמו פלפל אדום, פרוסות שום, בצל קצוץ ועוד), ומכניסים לתנור למשך כ-10 דקות עד שהגבינה נמסה. מוציאים ומגישים מיד.

** אותם מטבלים יתאימו גם לחטיפי הבאגט קראנצ', פרוסות באגט אפויות ומתובלות בתנור בטעם טבעי ובטעם שום, של שטראוס פריטו לי המיוצרים בשיתוף עם מאפיית משי באשקלון. וגם לחטיפי האנרגיה המלוחים בכשרות חלבית, במותג סלים דליס מביתBICENTURY המבוססים על דגנים ב-4 טעמים: גבינה, שמן זית, ברביקיו וים תיכוני. ואפילו לחטיפי הדגנים החדשים של המותג אנרג'י בנגיעות מלח עם פולי סויה וגרעיני חמנייה. כשרות חלבית ולחטיף "צ'יפסי" של אסם בטעם שמנת ובצל אן בטעם מקסיקני פיקנטי.

ליד המלוח שמים גם מתוק. ואלה המועדפים שלנו: וופלים מצופים עם גרם שקדים במותג טורטית, חטיף הדגנים CORNY, באריזה משפחתית, הכולל שוקולד וחלב קוקוס, שוקולד ובננה, ציפוי יוגורט תות שדה, או תוספת אגוזים. "וופלני" כרמית, המיועדים בעיקר לילדים עם מילוי קרם ענבים או בננה (יש גם בטעם מלון). ה"כיף כף" החדש עם שוקולד מריר,

אם נשארה לכם אנרגיה אחרי ההכנה הביתית של המטבלים גם להכין משהו ביתי מתוק, אז אין כמו חטיפי השוקולד המריר עם בסיס זה שמייבאת חברת 'סידס-רק הטוב ביותר' במותג לינדט:

400 גרם שוקולד 70%. כוס שקדים שלמים.

ההכנה:

ממיסים את השוקולד בקערה מעל סיר עם מים חמים. יוצקים את השוקולד המומס על השיש, ועם מרית ממתכת מערבבים עד לקירור.

ממיסים שוב מעל סיר עם מים חמים, ועכשיו מוסיפים את השקדים השלמים ומערבבים.

משטחים את התערובת על גבי תבנית בין שני ניירות אפיה ומכניסים למקרר ל- 10 דקות. שוברים ביד או חותכים בעזרת סכין לקוביות, ומגישים.

קוביות שוקולד ושקדים תוצרת בית

Posted מרץ 12th, 2015 by נעמי גולן & filed under פנאי.

הצצה מוקדמת אל הלבוש האנושי בעשורים הבאים, מספקת תערוכה בינלאומית המשלבת אופנה, טכנולוגיה ומחשבים, שתיפתח בבית העיר בתל-אביב ב-25 במרץ ושמה "החולצה שלי נושמת". פיתוחים שנעשו החל משנות השמונים עבור שימושים רפואיים וצבאיים (חליפות מיוחדות לסובלים מכוויות קשות וחליפות חלל למשל), וטקסטיל השומר על הגוף בטמפרטורות וסביבות עוינות, יעברו בהדרגה אל המלתחה היום יומית של כולנו.

מעיל גשם קורא כרטיסי ניקוב של מליסה קולמן. צילום דיוויד יוסטן

לבוש חכם מוגדר כיום כבגד המפיק תגובות אינטראקטיביות על ידי אותות, חיישנים ועיבוד מידע בטכנולוגיה ממוחשבת. מדובר בהמשך ישיר לניסיון לפענח את הקשר המורכב בין האדם והעולם הדיגיטלי, ובטשטוש הגבולות בין הגוף למכונה. אמנים ומדענים רואים בכך את אחד הביטויים הרלוונטיים ביותר לקיומנו העכשווי. לתערוכה יגיעו יצירות וידיאו, צילום ומיצב של אמנים הולנדים (מליסה קולמן, פאולין ואן דונגן וסבין שטארטז), דרום קוריאנים (יונגהויי קים), פיניים (דניאל פאלילו) ישראלים (מתן ברקוביץ') ועוד. בהרצאת הפתיחה תעסוק מליסה קולמן בשאלה המאתגרת האם הטכנולוגיה המודרנית משרתת אותנו או שאולי אנחנו משרתים אותה, ומהן ההשלכות על חיי הפרט כאשר המרחבים הציבוריים והדיגיטליים הינם בבעלות חברות פרטיות.

קולמן יצרה סדרה בשם "מדיה וינטאג'", עם טקסטילים אלקטרוניים אינטראקטיביים, מזוודה שזורה בהודעות סודיות בקוד מורס, שטיח המשמיע שיר בזמן שהאצבעות נעות על סימני כתב ברייל הרקום עליו, מעיל גשם הקורא כרטיסי ניקוב ועוד.

שמלה פולטת אור של יינג גאו. צילום דומיניק לאפונד

יינג גאו תציג שתי שמלות אינטראקטיביות המופעלות באמצעות קול אנושי, מבט או הבזק אור. לדבריה, טכנולוגיה ואופנה הן התחומים הארעיים והשבריריים ביותר המקיפים אותנו ומשתנים ללא הפסקה.

שמלות טעונות תאים סולאריים של פאולין ואן דונגן. צילום מייק ניקולאאסן

פאולין ואן דונגן ההולנדית תציג שמלה טעונה בתאים סולאריים המספקת אנרגיה מנותקת מהרשת, לטלפון חכם. אנחנו תמיד לוקחים איתנו שני דברים כשאנו יוצאים מהבית: את הבגדים ואת הטלפון החכם, היא אומרת. אז למה לא לטעון את המכשיר שלך באמצעות בגדיך? גם בת ארצה סבין שטארטז מתייחסת במיצב שלה בתערוכה לטלפון החכם. קהל המבקרים מוזמן להתנסות בסיטואציה בה שני אנשים ממוקדים לחלוטין האחד בשני, ללא הסחות דעת של סמסים, ציוצי וואטסאפ וצלצולי ניידים – והודות לכך מגלים רבדים נוספים בעצמם ובבן השיח שלהם. ואילו יונגהויי קים מדרום קוריאה המתגוררת בארצות הברית, מתייחסת לתרבות שתיית והאלכוהול בדרום קוריאה, באמצעות בגד המגיב לכמות צריכת האלכוהול של המשתמש.

שכמיית צבעים של סאבין שטאטז. צילום לינדה דרויף

אחד המוצגים המעניינים הוא אריג מחמם ירוק הפולט קרני אינפרא-אדום-רחוק של חברת תרמוסיב הישראלית, האחראית על פיתוח בד מוליך חום באמצעות חוט מצופה סיבי פחמן. האריג צורך אנרגיה מעטה ומהווה מערכת חימום בטוחה לתינוקות, או כריפוד למערכות ישיבה במכוניות. המצאה ישראלית נוספת, של מתן ברקוביץ', אמן רב-תחומי ומפתח טכנולוגיה, משתמשת באותות מהגוף האנושי כגון דופק הלב, והפעילות החשמלית במוח (EEG), למידע מוסיקלי. המטרה היא לסייע לאוכלוסיית הצרכים המיוחדים, ולהנגיש עבורם את ההבעה המוזיקלית וכך לאפשר גם להם פורקן יצירתי.

ואחרון חביב, מחשב זעיר שניתן לענוד כטבעת, של חברת Gemsense, הפועל ללא שלט, כפתורים או עזרים חיצוניים וכבלים המגבילים. החברה הוקמה ב-שנת 2014 על ידי אבי רבינוביץ' ויונתן שיפר הישראלים.

Posted מרץ 8th, 2015 by נעמי גולן & filed under ביגוד ילדים, ילדים, לא מתויג.

השאלה איך חיתול נולד הייתה מצחיקה יולדות, מילדות וילודים עד לפני שלושים-ארבעים שנה. מה השאלה? חותכים סדין כותנה או פלנל לריבועים, כורכים את הבד סביב תינוק, מהדקים בסיכות ביטחון, וזהו. אבל הקשר בין הדבר הזה לבין החד-פעמיים של ימינו הוא בערך כמו בין טלפון חוגה לסמרטפון.

מי ששולף חיתול מאריזה רק כשאי אפשר לסבול עוד את הריח של התינוק או כשהרטיבות מחלחלת עד לאוברול התיקתקים שלו, לא יבין זאת. אבל מי שיקדיש דקת התבוננות בפריט החיוני הזה מקרוב, ויגלה מרכז מרופד כמו כרית שטוחה, מותנית נמתחת כסריג גומי, חלק קדמי מודפס באיורי אגדות ילדים, סקוצ'ים, פיסות ניילון, נייר גמיש, קיפולים מיוחדים, ועוד פטנטים שהם סודות מקצועיים שהיצרנים לא מגלים, יבין שמדבור בפריט עתיר תחכום טכנולוגי והפעלות מחשב.

חלק מפס הייצור של מפעל החיתולים המשוכלל והחדש של האגיס בעפולה

מפתיע לא פחות לגלות את המקום שבו מייצרים את מה שסבתא שלנו שגידלה תריסר צאצאים עם חיתולי בד מורתחים הייתה מוכנה כמעט למכור כליה למענו. זה שאנחנו משתמשים וזורקים באדישות כאילו הוא קיים מאז חוה חיתלה את קין והבל. המקום הוא האנגר ענק בפאתי עפולה, ששני מטוסי 747 היו נבלעים בו בקלות ועוד נשאר מקום למסוק. אנחנו נכנסים אליו פנימה עם אטמי אוזניים, חלוקים וכובעים לבנים, כמו לחדר טיפול נמרץ, מזל שלא דורשים מאתנו גם מסכת מנתחים על הפנים, ובתוך אזור סטרילי מחיידקים אבל רועש כמו מסלול נחיתה, רואים פס ייצור ממוחשב באורך חצי קילומטר, עם נוכחות אנושית מצומצמת ביותר. המדריך שלנו, מנהל המתקן, אומר בגאווה: אין דבר כזה בשום מקום אחר בעולם. אנחנו הראשונים בין כל מפעלי האגיס בעולם, עם פס ייצור שמרגע החדרת החומר סופח הנוזלים הארוג לתוך החיתול ועד לתחנה האורזת את החיתולים החדשים בחבילות מהודקות, פועל ללא מגע יד אדם.

אני מנסה באותו הרגע לדמיין תינוק זעיר, כקליינט הפגיע והרך של הממותה הטכנולוגית הזו, ודי מתקשה. אבל עובדה, מהרעש, הסטריליות, סלילי הענק המתגלגלים והמתכת הרועמת, יוצא הפריט הנקרא האגיס "פרידום דריי" (freedomdry), שלמענו התכנסנו.

חלק מאולם הייצור של חיתולי האגיס פרידום דריי בעפולה במבט מלמעלה

דור החיתולים החדש שהושק בשבועות האחרונים, מתייחד בעיקר ביכולת לספוג יותר נוזלים ויותר מהר, מאשר קודמיו. מה שמבטיח תינוקות שעורם יותר יבש יותר זמן. גם המפעל החדש בעפולה, שעלה למעלה ממאה מיליון שקלים, הושק לפני שבועות אחדים. אנשי חוגלה קימברלי, הבעלים של האגיס, המשגיחים עלינו בשבע עיניים שלא נחדיר חיידקים זרים להיכל החיתולים החדשני, אומרים שעומדים מאחוריו שלוש שנות מחקר, פיתוח ובנייה כולל מכשירים לבקרת אקלים, לחות ואיכות, שקילה אוטומטית, ומצלמות, כאמור ללא מגע יד אדם.

בהמשך הסיור מיידעים אותנו שחיתולי הפרידום דריי יחליפו בעוד כשבועיים את כל המלאי הישן של חיתולי הפרידום פלוס שנשארו בחנויות בלי לשנות את המחיר. לשאלה מה מצדיק מאמץ כל כך גדול, וכל הטררם של קמפיין ההשקה, כשמדובר בסך הכל בעוד חיתול, עונים בחוגלה קימברלי, שהחיתול הטוב ביותר בעולם ראוי להבלטה שכזו, כי הוא דק יותר מכל קודמיו, סופג 30% יותר נוזלים, וגמיש באזור המותנית ב-66% יותר. ובנוסף, הוא מיוצר במערכת שונה מאוד מכל קודמותיה, בהם הבטחת האיכות מבוססת על בדיקה מדגמית מספר פעמים בכל משמרת. בייצור החדש, כל חיתול נבדק אישית על ידי המכונה. תשובה שלא יספקו לנו בהאגיס היא שלא קל לחיתולי הפרימיום להתחרות בחיתולים הזולים בהרבה שניתן להשיג בארץ.

שוק החיתולים בישראל מוערך ב- 600 מיליון שקלים לשנה, והאגיס מוביל אותו עם נתח של 41.6%, אחריו פמפרס עם 24.2%, טיטולים עם 23.3%, ובייבי סיטר של רשת שופרסל עם 7.5%. להאגיס ופמפרס יש חיתולים עם פתח טבור (לילודים שבליטת הטבור עדיין לא נשרה אצלם), ומידות מותאמות גם לפגים. אנשי פמפרס מוסיפים שבחיתולים שלהם השכבה החיצונית מצוידת בנקבוביות זעירות המאפשרות את יציאת האוויר הלח מתוך החיתול, וגם הם מבליטים את הדקיקות של המוצר שלהם, ואת החומר סופח הנוזלים עם טכנולוגיית DryMax™.

את חיתולי ה"בייבי" של שופרסל, השיקו השנה עם סיסמת "את ההבדל תרגישו רק במחיר". מדובר באלטרנטיבה לחיתולים המותג באמצעות מותג פרטי של הרשת, שלדברי אורי קילשטיין, סמנכ"ל הסחר והשיווק שלה, מוכרת חיתולים יותר מכל הרשתות האחרות בארץ, כולל רשתות הפארם. הוא גם מבטיח שחיתולי Baby יכבשו 20% נתח שוק עד סוף שנת 2015. עינב אדיב ברר, מנכ"ל DPL, יצרנית חיתולי "בייבי" ו"בייביסיטר" הוסיפה שהמטרה, על רקע המודעות הגוברת של הצרכנים ליוקר המחיה בישראל, לחזק את מותגי הביניים, על חשבון מותגי הפרימיום היקרים, שלדבריה "לא בהכרח טובים יותר", .

כדי להוכיח את הטענה, אומרים בשופרסל שחבילת החיתולים של המותג שלהם עולה 31.90 שקלים, וזה מחיר נמוך בכ- 29% מהמחיר לצרכן של חיתולי האגיס (במחיר הקטלוגי). עד כמה שהדברים האלה משכנעים את הכיס, העובדה היא שכל תינוק שני במדינה מחותל בהאגיס דווקא, כי היידישע מאמע ובעלה היידישע טאטע, לא חוסכים כידוע כשמדובר בצאצאים.

חיתולי הבד המעוצבים של שילב

אגב, עם כל הכבוד לחד פעמיים, חיתולי הבד לא נעלמו מחיינו. הם סעיף הוצאות נכבד בפני עצמו, וכלולים בכל חבילת הכנה לתינוק חדש, להגנה על סדיני העריסה מפני פליטות, לכיסוי חלונות הרכב, כסינר הנקה מאולתר, ולאלף ואחד שימושים אחרים. רשת שילב השיקה חיתולי טטרא ופלנל מודפסים בגוונים של ורוד או תכלת באריזות מתנה. כ-35 עד כ-60 שקלים לזוג, שלישייה או רביעייה.

Posted מרץ 3rd, 2015 by נעמי גולן & filed under אופנה.

לביזוי האישה בתשדירי פרסום בטלוויזיה ולפעמים גם בשלטי חוצות מודע כל מי שעיניו בראשו. אבל בדרך כלל תחושת האי נוחות והמבוכה היא רגעית, ואנחנו ממשיכים בעניינו כאילו כלום. בלי להשקיע מחשבה בהשפעה שיש לדברים כאלה על התודעה של ילדים ובני נוער למשל או על סטטיסטיקת האלימות כלפי נשים במשפחה.

השקת קולקציית הלבשה תחתונה של רתש פמינה

למרבה הצער גם מי שמנסה להילחם בתופעה, כמו תנועת ויצו למשל, שבשש השנים האחרונות עורכת תחרות בין חמש הפרסומות הפוגעניות ביותר כלפי נשים, לא יכולה להצביע על הישגים מרשימים או הישגים בכלל. בשיחה שקיימתי הבוקר עם עו"ד עירית גזית, מנהלת מערך הייעוץ המשפטי של ויצו, הודתה שפניות ליצרנים ולמשרדי הפרסום, לא נענו עד כה. יש התקדמות מסוימת בחינוך הקהל למודעות, ובפניות מצד הציבור במחאה על תשדיר זה או אחר שהכעיס או העליב את הפונה, אבל הכלבים נובחים והשיירה עוברת, ובתשדירים ממשיכות נשים להיות כלי לפיתוי, ממשיכות להיות עירומות לשליש ולרביע, ממשיכות לככב בסיטואציות מיניות בוטות על גבול הפורנוגרפיה. מה שמתכוונת תנועת הנשים לעשות לקראת 8 במרץ השנה, הוא יום האישה הבינלאומי, זה לחשוף את זהות הפרסומת שתקבל את "אות הקלון למפרסם הסקסיסט". ואגב, זה לא תמיד גבר. בין הפרסומות הפוגעניות השנה ניתן למצוא שוב פרסומת למשקפיים בכיכובה של בר רפאלי, שאי אפשר לטעון כלפיה שהיא רק דוגמנית ולכן חסרת השפעה על מה שמראים, שכן יש לה מניות בחברת קרולינה למקה שהיא מפרסמת. גילה אושרת, יו"ר ויצו ישראל מקווה שהקמפיין הזה יצליח לחנך לצפייה ביקורתית בקרב הציבור וישפיע על החברות המסחריות ליזום פרסומים שלא יעשו שימוש שלילי בדימוי של נשים ובגופן. אשרת מוסיפה, שאם בעבר הנגישות לתכנים פורנוגרפיים בפרסומות הייתה מוגבלת, היום הפכו להיות חלק נורמטיבי מהחיים שלנו. ואין ספק שהדבר מעוות את תפיסת המיניות בקרב בני הנוער.

ועדת השיפוט של התנועה, המורכבת ממומחיות מגדר ותקשורת, נשים אקטיביסטיות, נשות אקדמיה, עיתונות ומשפט- סקרה את הפרסומות של שנת 2014 ובחרה את 5 הפוגעניות ביותר: ליד כל תשדיר, שקישורו מצורף בזאת מופיעה הפרשנות למה שרואים, לפי ניסוחיה ופסיקתה של הוועדה הזו.

הודיס

פרסומת סקסיסטית המשקפת מגמה מדאיגה של קמפיינים הפונים לקהל יעד צעיר, העושים שימוש זול במיניות האישה ובהצגתה כאובייקט. הפרסומת מציגה באופן סטראוטיפי בובה גברית בעלת פנטזיות: לקיים יחסי מין עם אישה משוכפלת לשלוש, לשבת במכונית אותה רוחצות בתשוקה שלוש נשים, להתערטל במשחק קלפים (פוקר עירום) עם שלוש נשים ועוד. הפרסומת נועדה לעורר פרובוקציה בצורה הזולה והמיושנת ביותר, נפסלה לשידור בשעות מוקדמות בטלוויזיה, והופצה באופן נרחב ברשת. הפרסומת חמורה ביותר בשל העובדה שהיא פונה לנערות, והדימויים בה עלולים להשפיע על תפיסת המציאות שלהן באשר ליחסים בין המינים, תפקיד הנשים בחברה ועל תפיסתן את עצמן.

https://www.youtube.com/watch?v=GrlgXwAMeeU

רשת אפריל

שתי נשים, אסתי גינצבורג וטהוניה, המורחות לק זו לזו. הפרסומת מגלמת בתוכה מאפיינים סקסיסטיים משום שהיא מרמזת שפעולה פשוטה של מריחת לק גורמת לגירוי מיני. באופן מיושן נעשה שימוש במיניותן של הנשים על מנת למכור את המוצר.

גזעניים, משום שנוצרת היררכיה בין האישה כהת העור לאישה בהירת העור.

האישה כהת העור כפופה, משפילה מבט, נושפת על ציפורניה של הלקוחה ולובשת בגדים פשוטים יחסית שמזכירים מדים של פדיקוריסטית במכון יופי. האישה בהירת העור לובשת שמלה מהודרת, היא מאופרת ועונדת תכשיטיה יוקרתיים ומזכירה אדונית. על אף ששתי הנשים מתחלפות בתפקידים לקראת סיומה של הפרסומת, רוב רובה של הפרסומת מתמקד באדונית.

https://www.youtube.com/watch?v=HH7P3SoWMl8

קרולינה למקה

גבר נוסע ברכבת תחתית ומדמיין סצנה של מועדון חשפנות בו אישה רוקדת סביב עמוד ("פול דאנס"), במטרה לפתות את הצופה- מוטיב הלקוח מעולם החשפנות והפורנו. ברגע שהגבר מרכיב את משקפיו הוא מתעורר אל המציאות בה הוא רואה לאכזבתו אישה אמתית, שיש לה ממדי גוף ומראה של אישה מן השורה.

הגבר מוצג כצרכן פורנו ושירותי מין בתשלום. האישה "המושלמת" היא כזו שמפתה את הצופה ומתערטלת בפניו, כל תנועותיה והבעותיה מרמזות על גירוי הגבר, והאלטרנטיבה הלא מושכת והמגוחכת היא האישה האמתית.

https://www.youtube.com/watch?v=pVY-DIYIvzI

קסטרו

פרסומת המציגה באופן סטראוטיפי נשים שבאות למגרש הטניס בבגדי ים בשביל להשתובב לרקוד ולהתיז מים זו על זו. הצילום מתמקד באיברי גופן של הנשים שנועדו לפתות את הגבר הלבן "הפטריארך" אשר יושב בעמדת השיפוט מעל השחקניות.

https://www.youtube.com/watch?v=_HVgefoRTb4

קפה טורקי

בסרטון מוצג מפגש של גבר עם שתי שותפות, אשר שוקלות לצרפו כשותף בדירת המגורים שלהן. בסצנה הראשונה, הגבר מורה לנשים להכין לו קפה והן נרתעות ממנו מיד. באותו רגע מופיעה דמות גברית נוספת שמסבירה לנשים מה ירווחו אם יסכימו לקבלו כשותף לדירה. משהן מבינות כיצד ימלא השותף הפוטנציאלי תפקידים מסוימים ואילו תועלות יפיקו ממנו – הן מוכנות לקבלו.

הפרסומת מגלמת בתוכה שני מאפיינים חזקים: סקסיזם וגזענות.

סקסיזם: הוא – עוסק במלאכת השמירה, ההגנה, הבישול, עבודות השירות. הן: אינטרסנטיות. ברגע שהן מבינות מה ייצא להן ממנו הן נשבות בקסמיו וממש מאוהבות בו.

גזענות: הגבר הוא בעל חזות מזרחית והנשים בעלות חזות אשכנזית. לכאורה הן בעמדת כוח, אבל למעשה הן מוצגות באור שלילי: אישה יכולה להיות בעמדת כוח רק אם היא מדכאת אוכלוסיות מוחלשות מהן כגון גברים מזרחים.

https://www.youtube.com/watch?v=WWxN-c2v1nk

Posted פברואר 28th, 2015 by נעמי גולן & filed under לא מתויג.

סינגפור היא מקום מסקרן בתודעה הישראלית, סוג של אנטי תזה לעצמנו. לפחות לפי הסיפורים והשמועות נקי שם מאוד ברחובות, כי אוכפים בחומרה וללא רחמים קנסות ועונשים למי שמלכלך. הרכבות יוצאות בזמן, כי לוקחים ברצינות את לוחות הזמנים. כולם אלגנטיים במשרדים ובמסעדות, כי קוד הלבוש המחייב הוא חליפות ועניבות ונעלי עקב וחצאיות צרות, בטח לא כמו הטרנינגים והכפכפים שלנו.

לא בטוח שאנחנו רוצים להיות סינגפור. אבל בטוח שאנחנו סקרנים לגבי מה שהולך שם. וכאשר שמענו כי בפעם הראשונה נוחתת בישראל הרשת הסינגפורית של נעליים, תיקים ואביזרים, צ'רלס אנד קית', מיהרנו אל הסניף הראשון, בקניון אבנת בפתח תקווה, לראות הכצעקתה.

כרטיס טיסה לסינגפור גדול עלינו – תיק או סנדל סינגפורי, אולי לא. מבירור קצר מצאנו שהמחירים בארץ גבוהים ממה שגובים בסינגפור בכמה עשרות אחוזים, ובכל זאת צריך לקזז מחירי טיסה ומסים ואז זה משתלם. מה גם שנעליים במראה של מיליון דולר, נמכרות כאן במאתיים חמישים-ארבע מאות שקלים. סביר בהשוואה לרשתות מתחרות כמו ניין ווסט, אלדו או זארה. עוד מתברר שההיצע עתיד להתחלף פעם בשבוע. ואם השבוע לא התאהבנו באף פריט, אולי נתאהב במשהו בשבוע הבא. שיטה שמעודדת ביקורים חוזרים ונשנים, ואולי היא אחת מסודות ההצלחה של האחים צ'ארלס וקית' וונג, שפתחו בסינגפור רשת של אביזרים על שמם בשנת 1996, עם חנויות המקדישות שטח מדף שווה לנעליים ותיקים (בדרך כלל תיקים נדחקים לפינה אחורית בחנויות הנעליים ואצלם הם שחקנים שווי זכויות).

האחים וונג מציגים רק את מה שהכי טרנדי ונועז, ואם את מאלה שלא מסוגלות לנעול עקבי סיכה תמצאי כאן עקבים בגובה ביניים ואפילו סניקרס, בסגנון אופנתי נועז. על ההצלחה תעיד העובדה שלצ'ארלס אנד קית' יש כבר 350 חנויות הנושאות את שמם בלמעלה משלושים ארצות, וכל החנויות האלה נראות אותו הדבר, גם גדולות בהרבה מהמקובל בחנויות אביזרים.

לדברי הראל ויזל, הבעלים של רשת פוקס שהביא לארץ את צ'ארלס אנד קית', במהלך שנת 2015 הוא יפתח 17 סניפים של הרשת, 12 מהם בשלושה החודשים הקרובים. כך שלא חייבים למהר לפתח-תקווה כדי להבין במה מדובר.

השאלה, האם מדינה קטנה כמו שלנו, שכבר מוצפת ברשתות אופנה זרות מסטיב מאדן ועד H&M, מ"פוראבר 21" עד טוונטיפורסבן, מרלף לורן עד גאפ, להזכיר קומץ מהמון, זקוקה לעוד אחת, לא רלוונטית בעיני ויזל. לדבריו, הנשים בישראל צמאות למבחר עשיר וגדול יותר של תיקים. הוא גם מאמין בשיטת הצגת הפריטים המקובלת ברשת: סנדלים, ארנקים, חגורות ומשקפיים במקבץ של אותו הצבע והסגנון על המדף. וכך מי שנכנסת וחושבת לקנות סנדל כתום, ורואה לידו תיק כתום ומסגרת משקפי שמש כתומה, תחליט לרכוש לעצמה את ה"טוטל לוק" האופנתי ואפילו תוסיף אולי חגורה כתומה. האם זה יצליח? העתיד הקרוב יוכיח. אישית נראה שיודע צדיק נפש בהמתו, כלומר איש העסקים הממולח מכיר למדי את המנטאליות של הקונה הישראלית הצעירה. וחייבים להודות, הצירוף של פריטים מכל המחלקות המתכתבים זה עם זה בצבעים, צורה וחומרים- סנדלים עם תיקים, משקפי שמש עם צמידים, ארנקים עם חגורות, בהחלט מושך.

מדובר חמישה "לוקים". הראשון מכונה The Runaways – עם סנדלי רצועות, אבזמים ורוכסנים המדברים לקהל צעיר בסולם צבעים של כחול לגווניו, כסף מטאלי, צהוב ואדום והשילוב ביניהם. השני נקרא Sugarush – בגווני פיסטוק, וורוד וצהוב לימוני עם נעלי סירה מחוררות וסנדלי פלטפורמות עם סוליית שכבות. השלישי Dreamers – במראה שנות השבעים עם נגיעות מטאליות גם בשעות היום, לא רק לערב, עקבי בלוק ועקבי סיכה. הרביעי, Epicure – בהשראת מלאכת היד הים תיכונית, עם עיצוב מחודש של דגמי אספדריל ומוקסין, בצבעי אדמה חום, ירוק וכתום. והחמישי, Signature– עם גזרות אסימטריות ומראה מינימליסטי. לכל אחד מאלה תיקים, צמידים, חגורות ומשקפי שמש.

Posted פברואר 28th, 2015 by נעמי גולן & filed under אופנה, ביגוד.

"לבן משמין", "לבן מתאים רק לכלות", "לבן זה לשבתות וחגים", "לבן עושה אותך חיוורת", מכירים אמירות כאלה? אופנת אביב-קיץ 2015 מתעלמת מהן. לפי תריסר תצוגות אופנה והשקות קולקציה בהן נכחתי בשבועיים האחרונים, לבן הולך להיות כוכב ארון הבגדים שלנו, בכל שעות היממה ולכל אירוע. לא סתם לבן, אלא תחרה לבנה בלי תחתית שתסתיר את הלמטה, כמו בתצוגה של גולף, או עם שכבה תחתונה דקיקה כמו בטוונטיפורסבן.

אביב לבן גולף

זה לא שייעדרו מהקולבים טרנדים צבעוניים אחרים, צהוב, תכלת, ירקרק, אפילו אדום, אבל כל פאשניסטית המכבדת את עצמה תקפיד להצטייד בלפחות שמלה, עליונית, או חצאית לבנה אחת. מקור ההשראה הן שנות ה-50, 60, 70. וזה אומר כל אורכי מכפלת, מיני, מידי ומקסי. הזדמנות מעולה לכל אחת להתאים לגזרתה ולגובהה את הטרנד שיחמיא לה ביותר.

אביב לבן asos

קשה להניח שהישראליות הצמודות למכנסיים כתלבושת אחידה יוותרו עליהם, אבל על מסלולי התצוגות פסעו בדרך כלל מעט מכנסיים והרבה שמלות. אחת החגיגיות שבהן, מורכבת מחצאית אורגנזה מתרחבת בסגנון טוטו (של רקדניות בלט), עתירת בד וכיווצים וחלק עליון כסוף רקום אבנים נוצצות במפתח הצוואר המעוגל, בקצה השרוולים הקצרים ובמותניים, שייכת למותג האינטרנטיASOS המציע יותר מ-75,000 פריטים ממותגים. הבגדים נשלחים בדואר ממרכז הפצה בבריטניה ל- 234 מדינות ביניהן ישראל. על השפעתו של המותג הבריטי הזה בתחום האופנה ניתן ללמוד מכך שנכנסים אליו כ- 83 מיליון מבקרים בחודש, ושהוא מספק אפליקציה חכמה לרכישה ישירות מהנייד. שיטוט באתר מלמד ששמלות מקסי וחצאיות היפיות, תכשיטי כסף בסגנון צועני, בדי תחרה, אורגנזה וכותנה לבנה, נחשבים, לצד רבים אחרים, ללהיטי הקיץ הקרוב. וגם תיקי עור לבנים, חולצות טי לבנות מודפסות. טווח המחירים מהווה עוד אטרקציה של ASOS שכן הוא מתחיל ב-19 שקלים ומטפס רק עד 950 לשמלת ערב שתהלום אירועי שטיח אדום או חתונות.

אביב לבן גולברי. צילום יניב אדרי

גם קולקציית רשת האופנה GOLBARY ׁ (גולברי) עוצבה העונה בהשראת מגמות האופנה של שנות השבעים. מקולקציית הקיץ החדשה שלה בחרתי שמלה לבנה צרה וצמודה באורך ברך עם שרוולים קצרים (הדוגמנית, איילת זורר, אוחזת בארנק מעטפה אדום), ושמלת קולר לבנה נטולת שרוולים באורך מכסה ברכיים (על הדוגמנית טהוניה). פלטת הגוונים העזים של הרשת, כוללת גם אדום, קורל, טורקיז, וכחול. אבל הלבן שולט. בחלק מהבגדים הוא משולב בשחור בדפוסים גיאומטריים וצורות גרפיות. עובדה אופיינית נוספת: הדומיננטיות של השמלות והחצאיות העולות במספרן על המכנסיים. ואם כן מכנסיים, אז כשרוואל אוריינטלי, או ב"צעקה האחרונה" של קיץ 2015: אוברול. זה שהיה הלהיט האופנתי של שנות השבעים, ועידן "ילדי הפרחים". יש אוברולים ללא שרוולים ועם שרוולים, צמודים, רפויים או בגזרת פעמון. ילדי הפרחים חוזרים גם בטוניקות ושמלות מקסי רחבות ורקומות או מודפסות, בבדים רכים ונשפכים. שנות השבעים משפיעות אפילו על מכנסי הג'ינס של גולברי, העשויים מבד שמברה דק ונשפך בגזרת פלייר. המחיר ההתחלתי של חולצות וחצאיות: כ-100 שקלים. ושל השמלות כ-200.

אביב לבן גולף צילום אבי ולדמן

שמלת מיני ארוכת שרוולים הנראית כמו וילון קרושה לבן שהורידו מחלון (לדוגמנית יש ארנק חום קשור בחגורה ורצועות סנדל דקות כרוכות עד הברך), ושמלת מקסי ארוכת שרוולים מתחרה לבנה שקופה שרואים דרכה את התחתונים והחזיה, הלבנים כמובן גם הם, היו שניים משיאי התצוגה של קולקציית קיץ 2015 ברשת גולף. לא במקרה נקראת סדרת הבגדים הזו "נדוניה״. בין היתר ראינו שמלת קומבניזון לבנה, שמלת כותנה לבנה קטנה, חולצות שיפון רקומות בהשראת תחרות, סנדלי עור בלבן ותיקי צד מרובעים קטנים בלבן. משנות השבעים החזירו מעצבי גולף את הקשירות, השריכות, הפרנזים, רקמות חרוזים, בדים טבעיים, כמו פשתן, ומעשורים מוקדמים יותר, קפלים ופליסה. ולערבי קיץ קרירים, שכמייה מעור בלבן אבן. מי שלא מוותרת על מכנסיים, תמצא ברשת גם מכנסי כותנה לבנים בגזרת סקיני עם 5 כיסים. לא חסרו צבעי קיץ אחרים, כולל תכלת ואדום עז (סיני או מנדריני), אבל לא באלה נעסוק היום. שני מחירים לדוגמה: חצאיות בכ-140 עד כ-600 שקלים. שמלות בכ-180 עד כ-1300 שקלים.

אביב לבן. טוונטיפורסבן 2015

מה שמרתק לדעתי בבגדי אביב 2015 של TWENTYFOURSEVEN זה שהלבן כיכב במותג הזה כבר בקולקציית אביב – קיץ 2014. צילום בובות חלון ראווה לובשות חולצות, שמלות וגופיות מתחרה צחורה, הוא מהשקת הקולקציה של האביב הנוכחי, שהתקיימה באולם תעשייתי של בית רנואר באזור התעשייה של ראשון לציון לפני כמה שבועות. ואילו קבוצת הדוגמניות והדוגמנים היושבים בגופיות רשת לבנות, שמלות מקסי עם כתפיות שרוכים ומכנסונים לבנים, צולמה לקראת האביב הקודם. מה שמוכיח את החושים האופנתיים החדים של מעצבי טוונטיפורסבן, שהקדימו בשנה את הטרנד הלבן הנוכחי וגם את החזרה למראה החלק, "הפשוט", והבסיסי שיככב הקיץ. כמקורות השראה מזכירים בטוונטיפורסבן את המפה הלבנה של שולחן החג, ושרשרת הפנינים של סבתא.

אביב לבן טוונטיפור סבן 2014. צילום אלון שפרנסקי

דוגמנית ברעמת שיער מסולסל כהה היורדת עד הכתפיים, בשמלת מקסי לבנה וצרה עם כתפיות דקיקות, ובובת חלון ראווה באוברול לבן, מצרפות לטרנד הלבן את קולקציית הבייסיק העדכנית של רשת פוקס לקיץ 2015. פוקס על כל מחלקותיה, נשים, גברים, ילדים ותינוקות, בחרה להדגיש פריטי בסיס שהם בעצם חובה בכל ארון. חולצות חלקות, גופיות כותנה, בגדים בשילוב ויסקוזה או פוליאסטר. בגדים שיאהבו תיכוניסטים וסטודנטים, כולל ג'ינס לבן. במבחר יש קשת שלמה של צבעים עדינים כמו ורוד ותכלת, שלא אתעכב עליהם היום, כי הנושא הוא הלבן. הבדים אווריריים: כותנה, ויסקוזה ושיפון, תחרות וקרושה. טווח המחירים של חולצות הבייסיק: כ-40 עד כ-100 שקלים.

אביב לבן פוקס. צילום גיא כושי ויריב פיין

אביב לבן פוקס

כל כך הרבה לבן, לא מאפשר ללבוש מתחתיו חזיות ותחתונים צבעוניים. ואכן, הלבנים חוזרים השנה להיות מתאימים לשמם, כלומר לבנים. ובתצוגת אביב-קיץ של רשת ההלבשה התחתונה פמינה נראו לצד סגול לילך וחציל, ורוד מעושן, קורל עמום, שחור נצחי ואדום יין, הרבה יותר פריטים לבנים מאשר בשנים הקודמות. בין החידושים הטכנולוגיים: בד ספייסר אוורירי בחזייה ללא ברזל וכן בחזייה בגזרה סגורה ומכסה יותר. בד מוברש בחלק הפנימי של החזיה למגע עדין יותר ושימוש בעצמות כפולות בצד החזייה לתמיכה בחזה גדול.

אביב לבן. פמינה

ואם הגענו לחזה גדול ולמידות גדולות בכלל, בהשקה של הקולקציה הראשונה במידות גדולות (עד 48), שעיצבה דפנה לוינסון DHL לרשת הבוטיקים so simple אפשר להיווכח במה שאמרה כדרכה בבהירות ובשכנוע הסטייליטסית ובעלת בית הספר גאלה סטייל, גאלה רחמילביץ שהנחתה את ההשקה: לבן לא משמין ולא מרזה. הוא פשוט יפה ומאיר את ההופעה כפי שמוכיח האוברול הלבן המיוצר גם במידות גדולות.

אביב לבן. .SO MSIMPLE צילום: איתן טל

Posted פברואר 25th, 2015 by נעמי גולן & filed under ביגוד ילדים, ילדים.

קולות נפצים ("קפצונים"), שהקפיצו אותי אתמול מכיוון מגרש המשחקים הסמוך, וילדי גן שעברו על המדרכה מול הבית, אחד עם זקן צמר גפן דבוק לסנטר בתחפושת ברבראסבא, שני עם רובה אמ16 אימתני מפלסטיק שחור ושלישית עם שיער ארוך מסיבי פלסטיק זהובים בתחפושת של נסיכת אגדות, הוכיחו כי אלף, פורים כבר כאן מבחינת החגיגות והמסיבות שעורכים לקראתו במערכת החינוך הישראלית, ובית, חייבים שוב להזהיר את ההורים שלא לכופף ולא לחפף בכל הנוגע לבטיחות הילדים המתחפשים. וזאת עוד לפני שמנפנפים בסטטיסטיקות של חדרי המיון בבתי החולים המדווחות כל שנה על ילדים המגיעים עם כוויות ופציעות לפני, במהלך ואחרי החג. כדי שלא תגידו לא ידענו, הנה תמצית תורת הזהירות הפורימית מפי מומחי מכון התקנים הישראלי ומפי ד"ר סוזי קגן, מטפלת זוגית ומשפחתית, בעלת מרכז לטיפול רגשי.

לילדים המצולמים בכתבה אין קשר לנאמר בה

הכי בטוח לחפש על האריזה של כל תחפושת את הכיתוב: ת"י 562, אבל זה אומר שמשלמים עליה יותר מאשר על תחפושות שקונים דרך האינטרנט. אז לפחות תהיו מודעים לעובדה.

החלטתם לחסוך אפילו יותר, ולהכין תחפושת תוצרת בית? דיר בלאק לא להשתמש בצמר גפן, נוצות טבעיות ויריעות מפלסטיק. אלה עלולים להיות דליקים בשניות.
התחפושת לוחצת או מהודקת מדי על גוף הילד? ותרו עליה. ואם מדובר בפעוט, התחפושת חייבת להיות ללא חלקים קטנים, ללא גישה לחומרי מילוי וללא חוטים שעלולים ליצור לולאה.

מכסים את הפנים במסכה? שיהיו עליה פתחי אוורור לאף, לעיניים ולפה, ובמיקום הנכון. עדיף גם מסכה ללא אלמנטים גולשים, מסוג גדילים ושרוכים.

יש ילדים שרגישים לריחות שונים, ואפילו מפתחים אלרגיות, כאב ראש או סחרחורת מניחוחות של דבק, חומרי איפור וכו'. בדקו את הנושא יום-יומיים לפני שהם מתחפשים.

קיבלתם תחפושת בהשאלה מחברים, קרובים, שכנים, שהילדים שלהם גדולים מדי בשבילה והיא מתאימה לקטנים שלכם? מומלץ לשלוח אותה לניקוי יבש. כביסה רגילה עלולה להפחית את עמידותה באש. בכל מקרה הנושא תלוי בהוראות היצרן והרכב הבד שעל התווית הצמודה לבגד. הסכנה הכי שכיחה בפורים, הם התרסיסים: ספריי לשיער, ספרי צבע לפנים, ספריי שלג (שמותר לשימוש עם כיתוב בעברית ועליו מספר תעודת הבדיקה של מכון התקנים). בגדול, הספריי לסוגיו נדלק אפילו מסיגריה בוערת. האיסור על צעצועים דמויי כלי נשק אמתיים הוא גזרה שאין הציבור, במיוחד הבנים שלנו, יכול לעמוד בה. אז לפחות תזכרו שאסורים לשיווק אקדחי צעצוע היורים כדורי פלסטיק. אלה עלולים לגרום לחבלות חמורות, כולל פגיעה בעיניים וכבר היו דברים מעולם.

הילדים גם יעקפו כל איסור על קפצונים ופיקות. אז לפחות הרשו להם להשתמש באלה רק באמצעות אקדח צעצוע המיועד לדבר, ולא באמצעות "פיצוץ" באבנים. לא להרשות לשמור קפצונים בכיסים. לא לירות בהם קרוב לאוזניים, לעיניים ובמקומות סגורים כמו כיתה או בית כנסת. ולאקדח הפיקות שקונים, צריך להיות מותקן על הקנה פקק בטיחות אדום.

תתפלאו, אבל גם רעשנים גרמו בשנים הקודמות לפציעות שטופלו בחדרי האחות בקופת חולים או בית הספר. בעיקר אלה שהיו סדוקים או שבורים או עשויים מתכת. בחרו רק ברעשנים מפלסטיק, ושלא יהיו בהם רכיבים קטנים (כללית, לא רצוי להפקיד אותם בידי לילדים מתחת לגיל שלוש).

איפור זול עלול לגרום לפריחה על העור, תגובה אלרגית, אדמומית בעיניים ואפילו נפיחות בשפתיים. קנו רק איפור פורים ברישיון משרד הבריאות.

כשמדובר בילדים שכבר יש להם רישיון נהיגה, הכלל של אם שותים לא נוהגים חייב להיות חוק בל יעבור שהורים לא מוותרים עליו בשום מקרה ואופן. אם יש באפשרותכם, הניעו את ילדכם משימוש ברכב המשפחתי, הציעו לו להזמין מונית. והקפידו לבדוק את הנושא. החבר'ה מעדיפים לפעמים לקחת את הרכב של ההורים ולא לשלם על המונית מכיוון שכך אינם מרגישים שהכסף יוצא מכיסם.

נזקי פורים יכולים להיות לפעמים רגשיים ונפשיים, ולאו דווקא פיזיים. תינוקות בני שנה נתקפים לפעמים בפחד וחרדה ומתחילים לבכות כאשר הם רואים עצמם לראשונה עם תחפושת. אסור ללחוץ עליהם ללבוש אותה, אבל אפשר לנסות להכין אותם כמה ימים מראש כאשר מלבישים בבית רק חלקים של תחפושת, או מניחים אותה בחדרם כדי שהם יתרגלו למראה שלה. לפעמים הפתרון הוא תחפושת חלקית, ללא מסכה למשל, או ללא הכובע. יש גם פעוטים שכל עניין מסיבת הפורים במעון ובפעוטון גורם להם לבכי ולסערת רגשות. ותרו להם והישארו איתם בבית. השקט הנפשי במקרים כאלה חשוב יותר מאשר סרטון או תמונה באלבום עם הפעוט המחופש.

Posted פברואר 24th, 2015 by נעמי גולן & filed under ביגוד ילדים, פנאי.

שלפתי מהיצע הבילויים המשפחתיים המגוון של פורים תשע"ה שניים הראויים במיוחד לתשומת לבנו.

פסטיבל ירון. "גיבורה". צילום יוסי צבקר

הראשון, פסטיבל ירון ע"ש הצנחן ירון ירושלמי, במסגרתו מעלה תיאטרון אורנה פורת לילדים ולנוער הצגות לבני כל הגילים, גם הורים נהנים, בשיתוף משפחת ירושלמי המנציחה כך את בנה הצנחן ירון שנפל במלחמת ההתשה ועיריית תל אביב. השנה חוגג הפסטיבל הזה עשור לקיומו. הישג לא מבוטל במציאות התרבותית הקיימת בישראל. במהלך שלושה ימים, 4-6 במרץ 2015, ובאולמות שונים ברחבי תל אביב, (מוזיאון ת"א לאמנות, סמולראש, דוה"ל, רוזין ובית פרנקפורט), ניתן יהיה לראות 13 הצגות ותיקות כמו "מלך סיאם" "אדיסון", "בגן של ביאליק", "אלאדין ומנורת הקסמים" ועוד, ושתי בכורות: 'גיבורה', שהוא מחזמר על פי הקלאסיקה העולמית 'נסיכה קטנה' מאת פרנסס הודג'סון ברנט לגילאי 8-12, ו'צוציקים' – מופע תיאטרלי לפעוטות, במסגרתו שתי שחקניות מציגות מסע חווייתי המשלב תנועה, מוסיקה, צבעים, אביזרים, בובות והקרנות וידאו. לגילאי שנה עד שנתיים וחצי.

פסטיבל ירון. "צוציקים". צילום כפיר בולוטין

מחירי הכרטיסים בפסטיבל ירון נעים בין 40 ל-90 שקלים ולפרטים נוספים אפשר להיכנס לאתר: www.porat-theater.co.il או להתקשר: 03-5111444 שלוחה 9.

כדי לחוות את ההמלצה השנייה שלי בפורים, צריך להגיע לחולון, המתהדרת כידוע בכינוי "עיר הילדים". ביום חמישי של שבוע הפורים, 5.3, בשעה 12 בצהריים, יצא שם לדרך מסע עדלאידע עם למעלה מ-5000 משתתפים: רקדנים, להקות, אקרובטים, תיאטרוני רחוב ותזמורות. אחת האטרקציות בתהלוכה תהיה בובה של המלכה אליזבת ישובה במרכבה מלכותית ומאחוריה 100 אנשי משמר כבוד, אבל בין המצגים יראו הצופים את הרכבת הקלה העתידית של גוש דן, דמויות מגני הסיפור של העיר, וראש העיר מוטי ששון נוהג ב"ציפור הכחולה" ולידו חמשת ראשי העיר לדורותיהם.

המלכה אליזבת בתהלוכת העדלאידע בחולון במהלך פורים תשע"ה

לגמרי בלי פוליטיקה אי אפשר בערב בחירות ולכן יופיעו בתהלוכה גם פוליטיקאים ישראלים מחופשים לדמויות מהמגילה. ציפי ליבני ובוז'י (יצחק הרצוג) ביחד, כמלכת אסתר, הנשיא רובי ריבלין כמרדכי, אביגדור ליברמן כאחשוורוש, מירי רגב כמלכה ושתי, וחסן נסראללה כהמן הרשע.

Posted פברואר 23rd, 2015 by נעמי גולן & filed under מזון ומסעדות.

ל'אנטריקוט ממוקמת באחד האזורים האטרקטיביים ביותר בתל אביב: אחד העם פינת נחלת בנימין, לא רחוק ממגדל שלום. מדובר במסעדת יוקרה השוכנת במבנה ההולם את מעמדה, זה שהיה בימי המנדט הבריטי מלון פלטין עתיר ההיסטוריה ואירועי התרבות. האירוע המשמעותי כיום הוא לחוות תפריט גורמה בסגנון צרפתי ובאווירת פריזאית עם כשרות למהדרין ובשרים באישור הרב מחפוד. השקת השילוב החדש בשבוע שעבר, נתנה לנו תירוץ מצוין לבדוק את התפריט, בלי לשכוח לרגע שקשה למצוא בצנטרום של העיר ללא הפסקה עוד חיה כזו.

לאנטרקוט חתוך לקוביות במחבת לוהט

מכיוון שלמסעדה הגענו בהרכב של שני זוגות, הדבר אפשר לנו לטעום ממגוון רחב של המנות המוצעות. בסבב הראשון הגיע לשולחן סביצ'ה קליל וטעים של דג ים שהוגש לצד ממרח אבוקדו. מנה נוספת הייתה סלט פטריות יער חמות וטעימות. במקצה מנות הפתיחה המפתיעות טעמנו קרפצ'יו סלק בתיבול קליל של שמן זית, שמרחוק לא ניתן להבחין בינו לבין רעהו העשוי פרוסות בקר דקיקות שנעלמו בשניות מהצלחת. הסלק כיכב גם ליד עגבניות, בסלט נחמד ומרענן. סגרו את קונצרט טעמי הפתיחה קבבוני אנטריקוט על מצע קרם חצילים שרופים ונענע, רסק עגבניות וטחינה. תחליף נאות לקבבוני כבש, שכל כך שגורים ופופולריים במחוזותינו.

ריהוט ואווירה: פריז א-לה תל אביב

אולם הכוכב הגדול ללא עוררין בסבב המנות הראשונות היה פטה כבד אווז שלצדו לחם בירה וצ'אטני אננס מתובל. הפטה נעלם במהירות מהצלחת, ולמרות שהמלצר הפציר בנו להשאיר מקום גם למנות העיקריות, לא התאפקנו והזמנו עוד מנה של פטה. מחירי המנות הראשונות נעו בין 32 –ל-42 שקלים.

במסעדה ששמה ל'אנטריקוט לא ניתן כמובן לוותר על טעימה של אנטריקוט – ואנחנו ניסינו אותו בשתי צורות. הראשונה הייתה בתור סטייק על הגריל, שהגיע עשוי בדיוק במידה הנדרשת, ולצדו רוטב חרדל. אגב, על רוטב החרדל אפשר לוותר כי השמנת הצמחית אינה מיטיבה עימו. אם כבר מרגישים צורך לטבול את הסטייק במשהו, נסו את ממרחי הבית – טפנד וממרח עגבניות מיובשות – המוגשים על השולחן. באופן אישי אני אוהבת את הסטייק שלי בטעם סטייק וזה של ל'אנטריקוט בהחלט עמד בציפיות. והיה גם אנטריקוט בגרסה אחרת: חתוך לקוביות (כמו גולש) ומבושל בקדירה עם יין ופטריות יער. המנה הזו מוגשת לשולחן במחבת ברזל מחוממת (זהירות). פשוט מעדן. אפשר לוותר על התוספת המוצעת (צ'יפס או תפוח אדמה בשמן זית ועשבי תיבול) ולטבול ברוטב את לחמניות הבית הקטנות והשובבות.

הסטייק המושלם

מנה נוספת שניסינו בשלב העיקריות הייתה פילה בקר ברוטב יין אדום שהוגש על מצע של ניוקי תפוחי אדמה. הפילה היה ורדרד כנדרש, רך ונימוח ונעלם מהצלחת במהירות רבה, בליווי של אנחות הנאה בלתי נשלטות.

לחובבי הדגים מוצעים בתפריט העיקריות פילה דניס צלוי בתנור ופילה סלמון נורבגי צלוי. יש גם מנה עיקרית צמחונית (רביולי בטטה). אבל אנחנו מאמינים שמי שמגיע למסעדה שהתמחותה בבשרים צריך לאכול בשר, אז ויתרנו על הדגים והצמחוני.

חגיגה לחובבי בשר

מחירי העיקריות נעים בין 55 לרביולי ועד 132 לפילה הבקר. אפשר גם להגיע בצהרים וליהנות מאחת משתי ההצעות העסקיות. יש בתפריט גם מבחר קטן יחסית של קינוחים, אבל היינו כבר מלאים והחלטנו לבדוק אותם בפעם אחרת, כי המקום והתפריט בהחלט שווים ביקור חוזר. נשמח לגלות בביקור חוזר שכזה, רמז דק לבעלים שהוא גם קונדיטור, קינוח איכותי ללא סוכר. אתגר שהוא בהחלט יכול לעמוד בו. לא במקרה הוא הצאצא של מייסד מסעדת אלהמברה המיתולוגית.

אכלה, נהנתה וכתבה: אורית ענבר

Posted פברואר 23rd, 2015 by נעמי גולן & filed under מזון ומסעדות.

הרעיון של שכר מצווה מצווה, ונתינה מעניקה לנותן לא פחות מאשר למקבל, לובש השנה פנים חדשות בנושא משלוח מנות בפורים.

משלוח מנות ברשת spices. צילום דן חיימוביץ

ראשית, עוברים ממארזים חד פעמיים מתכלים, לכאלה שניתן למחזר או להעביר לשימוש חוזר. גם קיום מצוות הגנת הסביבה מפני ערימות פסולת של צלחות פלסטיק חד פעמיות שלא לדבר על קילומטרים של נייר צלופן, אבל לא רק. בואו נודו, הטרנד ניזון מהתשוקה האנושית לחדש, להפתיע, להיות פחות נדוש. כמו שמשקיעים מחשבה כל שנה מחדש בתחפושת מקורית, כך ברשתות ובחנויות הרלוונטיות מציעים עכשיו מארזים מעוצבים מסוג אחר.

משלוח מנות של "יציר כפיים"

ברשת SPICES למשל, ניתן למצוא אריזות בד קלות משקל ומחומרים ממוחזרים שישמשו אתכם הרבה אחרי פורים. על חלק מהן יש הדפסים של מתכון לאוזני המן או מסכה שניתנת לגזור ולהשתמש בה. היוצרות הן המעצבות הישראליות הדר מזרחי והדר גור והמחיר הוא כ-20 שקלים לשקית.

משלוח מנות "סטודיו אנד ג'וי"

אבל יש עוד פן למגמה הזו: סיוע לעובדים בעלי מוגבלויות. ייצור מארזים לפורים הוא מסוג העבודות המתאימות במיוחד לאנשים עם צרכים מיוחדים העובדים במפעלים מוגנים ומי שרוכש אותן מסייע להעצמת חברה המסוגלת לשלב אנשים כאלה במעגל התעסוקה. אחת היוזמות הוותיקות בתחום הוא סטודיו אנד ג'וי, שכבר הכשיר מעל 100 אנשים עם מוגבלויות מיום הקמתו ומעסיק באופן קבוע כ-30 אנשים במסגרת שיקומית. לפורים השנה עיצבו שם מארזים בצורות יוצאות דופן כמו קופסאות דמויות אסתר המלכה ואחשוורוש, או קופסה מודפסת בידיעות כאילו עיתונאיות, שכולן חיוביות כמו כתבה על בתי חולים הנסגרים עקב חוסר בחולים, ממשלה שהצליחה להשלים קדנציה מלאה בכנסת וכו'. מארז משלוח מנות נוסף נראה כמו "סמארט-בוקס" לאכלוס סמארטפון. המחירים הם בהתאם למילוי שכל אחד יכול להזמין לפי טעמו ותקציבו. עוד פרטים באתר: www.andjoy.org.il ובטלפון: 03-9011735.

כאלה הן גם שקיות משלוחי המנות שמציע "מכון סאמיט" המעסיק בייצורן צעירים נפגעי נפש במפעל השיקומי "יציר כפים" בירושלים. כל משלוח מנות מגיע בתיק בד קטן שמעוטר בליצן ובתוכו סוכריות חמצוצים ארוכות, בקבוק יין ענבים קטן, גליליות, שקית צ'יפס, רעשן עם סוכריות, חטיף שוקולד קוקוס, אוזן המן, וופל, מסטיקים. 40 שקלים ליחידה. אפשר להזמין משלוחים לכל רחבי הארץ ורצוי להזמין מראש: 052-5499952.

משלוח מנות בריאותי. צילום אלי איבגי

והכי מפתיעה אולי, היא ההזדמנות לקיים את המנהג עם ערך נלווה מתחום הבריאות והספורט. חברת VIM מציעה משלוח מנות שתכולתו בריאותית: במקום שוקולדים – חטיף חלבון. במקום חטיפם מלוחים: טראפלס תמרים. במקום אוזני המן במילוי ריבת חלב – ג'ל אנרגיה. מקורי כבר אמרתי? זה עולה 99 שקלים למארז. אולי לא בריא כל כך לכיס, אבל בטוח בריא לגוף.

בוחרים לנשנש

הטכנולוגיה לבישה, והחולצה שלי נושמת

איך חיתול נולד

עם כל הכבוד ליום האישה הבינלאומי, התשדירים עדיין מבזים אותה

סינגפור זה כאן

הקיץ הזה תלבשי לבן

ולפעמים החגיגה נגמרת, באלרגיה או בכוויה

פורים: הפסטיבל והעדלאידע

הגורמה פריזאי. המקום לב תל-אביב. הכשרות מהדרין

משלוח מנות אקולוגי