בתחרות בין מרק עוף חם לתה חם על מי מהם נמצא בראש טבלת תרופות הסבתא להצטננות החורפית, נחשב המרק, "האנטיביוטיקה היהודית" למנצח הקבוע. אבל בשנים האחרונות, עם הופעת מגוון עשיר של חליטות צמחי מרפא ופירות, וההילה אנינת הטעם של התה היפני, הסיני, ההודי, הבדואי, השחור, הלבן, הירוק והחום – רכשה גם שתיית תה מעמד גבוה….
מי כמונו זקוקים בימים אלה לקצת יותר מתיקות בחיים, לא רק באופן מטפורי אלא בפועל ממש, כמו התפוח בדבש שאוכלים כמנהג וכמסורת בראש השנה. טועמים דבש ב"דבורת התבור" דבוראי ישראל סומכים עלינו שלא רק נרכוש את תוצרת הכוורות שלהם, אלא גם נבוא לבקר אותם בחגים, ונשתתף בפסטיבל שמארגנת מועצת הדבש ובכך נתמוך בחקלאות העברית,…
צילומים נעמי גולן, הדס ניצן "עץ הרימון נתן ריחו" כתב יעקב אורלנד בשנות ה-40 של המאה שעברה, בפזמון שהיה פופולארי מאוד בזמנו. אז אורלנד טעה, לעץ רימון אין ריח לתת, אבל הוא כן נותן את אחד הפירות היפים והטעימים ביותר שיש. ועונת חגי תשרי היא זמן הבשלתם. אין לשכוח שהוא גם אחד משבעת המינים שהשתבחה…
ימים חמים, ימים קרירים, ופתאום חמסין, ואז צהרים לוהטים ואחריהם ערב צונן, חשבתם פעם איזה השפעה יש לזיגזג האקלימי הזה על עור הפנים, שלא לדבר על חדרים ומכוניות במיזוג אוויר סיבירי מהם יוצאים החוצה אל השמש הישראלית? – לפי מומחים בתחום, תכשירי טיפוח חיוניים במיוחד בעונה כזו. אספתי את החדשים והאיכותיים שבהם. ליראק. אריזות מחומרים…
טרנד חטיפי הבריאות פופולרי כידוע יותר משנה לשנה. שתי תוספות חדשות, איכותיות במיוחד, שנתקלתי בהן באחרונה, מפתיעות גם מבחינת הטעם וגם מבחינת זריקת המרץ שהן מוסיפות להרגשה הכללית של כולם, במיוחד למי שפוקדים חדרי כושר או נוהגים לעשות הליכת ספורט יומית. החטיף המומלץ ביותר, מהתנסות אישית, עשוי על טהרת החלבון ושמו H24 Achieve. משווקת אותו…
לא קל לגייס שמחה בימים אלה, אפילו או במיוחד, בתאריכים של חגי ישראל. אבל להתעלם לגמרי מט"ו בשבט, ראש השנה לאילנות גם כן אי אפשר. אז אזכיר אירוע אחד שמשך את תשומת לבי, וכמה מתכונים. יד יצחק בן צבי ירושלים. סדנת כלניות להנצחת הנופלים. צילום יפה סלומון יריד חקלאות תוצרת יישובי עוטף עזה והצפון, יתקיים…
קיבלתי דיווח על עלייה ברכישת מוצרים בשני תחומים: ג'אנק פוד ותרופות הרגעה. תמר ידין, דיאטנית קלינית היועצת לחברת הרבלייף אומרת שזה טבעי, כי בתקופות רוויות מתח וקושי, מופרשים במוח רמות גבוהות של קורטיזול, שגם מעלות את רמת הסוכר בדם, וגם גורמות לתאבון מוגבר, ולכמיהה לסוכרים, פחמימות וקפאין. כדי לא להיכנע לסיכון הבריאותי של התופעה, מציעה…
בנוסף לעצות המשודרות אלינו כמה פעמים ביום מגופים רשמיים על דרכי התמודדות עם מתח, והפניות לאנשימקצוע המתמחים בתופעות חרדה, קיבלתי מד"ר דיוויד הבר, יו"ר מכון התזונה של חברת הרבלייף כמה כללים שבעצם ידועים לכולנו אבל לא יזיק לקרוא ולשנן אותם שוב. הם מתייחסים בעיקר לאכילה, תנועה ושינה, ועשויים לסייע לנו בימים קשים אלה בלי תרופות…
צילום גליה שיזף דייסת סולת ודייסת קוואקר היו שתי מנות בתפריט ילדותי שממש לא אהבתי. (גם לא ביצה רכה למשל), ולכן, כשחברת תבואות המתמקדת במזון בריאות אורגני שלחה אלי להתנסות את שקית הקוואקר האורגני הנראית בצילומים המצורפים, הייתי די נבוכה. האם אפשר ליצור ממנה משהו טעים, בריא ורצוי פרווה, לגיוון סעודות חגי תשרי? ואידיאלית –…
תשפ"ג משאירה בפינו, מסיבות שונות, פוליטיות, כלכליות, ביטחוניות ועוד, טעם של מרור. אז מה מתאים יותר הערב מאשר לאחל לעצמנו תשפ"ד בטעם דבש? ומאחר שתפוח בדבש הוא גם מאכל יהודי מסורתי בראש השנה, אספתי חמש ידיעות צרכניות הקשורות במתוק המתוק הזה. א. רשת שופרסל הוזילה את מחיר הדבש של המותג הפרטי שלה עד החג ומחיר…