כמעט כולנו מעלים בממוצע שלושה קילוגרמים בעונת החגים, אומרת לי רות עידו, נטורפתית, אחות מוסמכת ומנהלת מקצועית בחברת "דש לבריאות", ואני חושבת לעצמי שמה מתאים יותר להקדים את הארוחות הגדולות מראש השנה ועד שמחת תורה, מאשר דיאטה. אבל עידו מזהירה: לא דיאטה ולא צום. גם עם העלייה במשקל. ואני חושבת לעצמי: אשמנו, חטאנו, פשענו, זה…
רק אחרי שטעמתי פעם עגבנייה שנקטפה מהשיח מול עיני הבנתי את ההתלהבות של השף המתפייט אייל שני מהירק האדום הזה. חוויה קולינרית דומה עברה עלי כשבהזדמנות אחרת אכלתי סלט מהערוגה ישר לצלחת. מאז הפכתי לשפוטה של שווקי איכרים, המדלגים על שלבי התיווך למיניהם, אותם שלבים ה"מוציאים את המיץ" ואת הטעם – מפירות וירקות עד שהם…
צילומים: יח"צ ונעמי גולן כניצולת ה"נקודה הרעה", מלנומה בשמה הלועזי המוכר, כלומר סרטן עור, תולדת משוגות נעוריי בהם נצליתי שעות בשמש בבריכת גורדון בתל אביב, אני מעריכה שבעתיים את היוזמה המשותפת של חברת הדרמו-קוסמטיקה לה רוש-פוזה, בית החולים איכילוב והעמותה הישראלית לסרטן העור. שלושת הגורמים החליטו להעמיד תחנות בדיקה לסרטן העור בישראל, בחמישה חופים מרכזיים,…
קקאו שהכריחו אותי לשתות בילדותי המוקדמת הפסקתי להכניס אל פי בגיל בת מצווה, בהשפעת הספר האמריקאי המקסים "אילן גדל בברוקלין", שם הרשתה אמה דלת האמצעים של הגיבורה להתנהג כמו "קצת עשירה" פעם אחת ביום ולוותר על משהו מתפריט ארוחת הערב, "כי לעשירים לא חסר מזון", והילדה נהגה לשפוך בגאווה לכיור את כוס הקקאו שלה… שוקולית…
על כך שהפסטה, לצד עוגות הגבינה, הפכה למלכת התפריט החלבי של שבועות, אין עוררין. גם מותגים בינלאומיים משיקים מהדורות מיוחדות לקראת החג. למשל המותג האיטלקי ברילה, המשיק מהדורה מיוחדת שגולת הכותרת שלה היא פסטה אורקייטה – בצורת צדף – חלקה מבפנים ומחורצת מבחוץ כך שהרוטב נצמד אליה היטב. בנוסף השיקה החברה פסטה מגולגלת בשם פפירי…
למי אין בעיות שיער: יבש, מתפצל בקצוות, דהוי, נושר, דליל, סמיך מדי, מלא קשרים – רשימה חלקית. ויש אפילו שסובלות מכל התסמינים גם יחד… באחרונה החלטתי לחפש פתרונות גם לשיער הפרטי שלי, והמומחים של חברת דייסון, המשווקת מייבשי שיער ציידו אותי בחמישה טיפים: אל תצאו מהבית עם שיער רטוב. שילוב של רטיבות ואוויר קר, מחליש אותו….
שערוריית עליית מחירי המזון והמרד הצרכני באוסם, מיקדו את תשומת הלב של כל אמצעי התקשורת ותקשורת ההמונים במוצרים ותיקים ומוכרים, אבל בואו נתמקד היום בחידושים בתחום. יש ביניהם מעניינים במיוחד. מחר למשל, 7 בפברואר, הוא יום הפיצה הבינלאומי ולכבודו השיקה חברת "פסטה ריקו" המתמחה בפסטות טריות, ערכה הכוללת 4-8 כדורי בצק פיצה להתפחה מהירה ובקבוק…
יושבים ימים בבית, ימים של סגריר ובידודים, ו"משעמם בפה"? – הנה שלושה חידושים שהפיגו את השעמום הזה אצלי, וישמחו לדעתי גם את החיך שלהם. נתחיל עם משהו בריאותי: גרנולה ללא תוספת סוכר או שמן במותג FREE. החידוש כאן הוא במרירות העדינה, של קקאו וקפה שהוסיפו לה. לא לדאוג, התוצאה בכל זאת לא רק פיקנטית אלא…
ושוב אנחנו די סגורים בבית. מספיק לראות איך קטן מספר הפקקים בכבישים כדי להיווכח בכך. וחשוב שבעתיים להפוך את סביבת המגורים שאנחנו מבלים בה ימים ארוכים, לנוחה ונעימה. נתחיל במה שחשוב במיוחד למנוחת הנפש והגוף: שינה. ליתר דיוק מזרן. זה מתאים בעצם גם לשלום בית. מה קשור שלום בית? – קבלו סיפור. חברה התוודתה באוזני…
יכול להיות שילדינו לא יצאו בט"ו בשבט בשבוע הבא בשירת "כך הולכים השותלים, רון בלב ועץ ביד", אם אפילו לקרן הקיימת עושים צרות בבואה לנטוע עצים בנגב. לא מאמינה אפילו שכל המשפחה לדורותיה תתכנס ל"סדר ט"ו בשבט", בימים של אומיקרון וקורונה. אז במקום זאת תכננתי תפריט יומי על טהרת הפירות. כי את חגיגות "פירות חמישה…