מצה אחת (140 קלוריות), שווה שתי פרוסות לחם, עוד לפני השוקולד למריחה, שאז היא כמו שלוש וחצי פרוסות אם לא ארבע. ובכופתה (קניידל) אחת או עוגיית קוקוס אחת, יש 100 קלוריות. הוסיפו את הדודה החופרת בליל הסדר עם שאלות כמו מה עם חתונה, מתי ילדים, והאם גמרת כבר את התואר, והמארחת שנעלבת אם לא תטעמי…
ריבוי השפעות וההצטננויות בסופ"ש הקר שנחת עלינו גורם לרבים לחפש אמצעי הקלה נוספים על אלה של האנטיביוטיקות מקופת חולים, כאשר בראשם ניצבים תכשירים המופקים משיח הסמבוק השחור. בימי הביניים טענו שמכשפות מתגוררות מתחת לשיח הזה, ושממנו חטבו את הקרש עליו ניצלב ישו. במאה החמישית כתב היפוקרטס, הנחשב לאבי הרפואה המערבית, שמיצוי סמבוק שחור מכייח, משתן…
ילד וכלב", כך מקובל לתאר את המשפחה הצעירה הטיפוסית במדינת תל אביב. אבל האמת היא שברוב היישובים והערים, כולל יהודה ושומרון, מגדלים כלבים הן למטרות שמירה וביטחון והן כחיות מחמד התורמות להעצמה רגשית ואחריות בקרב הילדים. אבל בעוד ההורים מלמדים בדרך כלל את הילדים איך לטפל בכלבים, הם לא בדיוק מודעים לכך שצריך ללמד גם…
ההודי הממוצע בולע כשבעה גרם אבקת כורכום ביום. כמות אדירה. שכן די בקומץ אפסי כדי לתבל ולצבוע בצהוב סיר אורז שלם. "הפלא הצהוב", צמח ממשפחת הג'ינג'ר הנפוץ ברחבי אסיה ותת היבשת ההודית, צובע במטבח ההודי תבשילי אורז, וכל מנת מזון אחרת, ומשמש גם מרכיב תרופתי לכל מחלה כמעט, מכאב שיניים ועד בעיות בכבד. קרוב למיליארד…
כשאומרים "מרק קליפות תפוחי אדמה", האסוציאציה ההיסטורית, לפחות למי שהוא יהודי, מבעיתה. אבל דיאטנים ומומחי תזונה בימינו, משוכנעים שקליפות הירק והפרי, כן, גם אלה של תפוחי אדמה, עשירות מאוד בסיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים, ואסור לוותר עליהן. זו המסקנה העולה ממחקרים שונים בתחום, אומרת רוני גוטליב, דיאטנית קלינית ומנהלת מחלקת הסברה רפואית בחברת פלוריש, על…
בהפוגה בין הסופה שהייתה לגשם שיהיה, חזרו אלפי ישראלים אל מסלולי ההליכה והריצה הספורטיבית. אבל האמת היא שלא חייבים לחכות לשמש שתצא, כדי לשמור על שגרת אימונים ועל הבריאות. החדשות הטובות הן שקיימים עשרות מוצרים חדשים עם טכנולוגיות המאפשרות לשמור על חום הגוף ועל נוחות התנועה בכל מזג אוויר. חולצות מנדפות זיעה…
כאבים בעיניים, בראש ובגב, בעיות עיכול, בעיות הורמונליות ואפילו התקרחות. לא להאמין כמה נזקים יכולה לגרום ישיבה ממושכת מול מחשב ההתמכרות של מיליוני ישראלים כמעט מגיל אפס למסכי הפייסבוק, הבלוגים והצ'טים, שלא לדבר על הסיכון המקצועי של אנשי הייטק שכמעט נשואים למחשבים, מציגים שני אנשי מקצוע ברי סמכה, פרופסור אור קיזרמן, מנהל מרפאת קנית ועין…
העתידנים מכינים אותנו כבר כמה עשורים למציאות שבה אבקות וכמוסות מזון מרוכז, יחליפו סטייקים ושניצלים, סלטים ועוגות, גלידות ומרקחות. בין היתר כי אוכלוסיית בעלי החיים על פני כדור הארץ תיכחד או תתגלה כמסוכנת לבריאותנו. הצמחונים-טבעונים מקדמים את פני העתיד הזה בשמחה, ומפיצים בעולם במרץ את תורת הזרעים-שורשים-אצות. בימים אלה זוכה הטרנד הקולינארי המדכא (אותי ושכמותי,…